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am 14. November 2012
Was soll man über das Alpha-Tier der Kochszene sagen.
Ich kenne einige Küche aus der Hotelbranche und die Umgangsformen sind dort ziemlich hart - fast wie beim Militär. Er liebt und verkörpert den Job so wie den erfolgreichen Geschäftsmann und leibenden Vater.

Das er erfolgreich ist steht außer Frage.
Das Buch liest sich leicht und dank Kindle kann man nach ein paar Slang-Ausdrücken im Dictionary stöbern, und diese kommen sehr oft vor.

Es ist gut weil einfach geschrieben und es ist direkt von der Seele geschrieben ohne schöne Wörter und in einer verständlichen und normalen Sprache.
Ein Egomane der auch sehr selbstkritisch sein kann und der zudem tiefe Einblicke in die Multimillionen Euro Gastronomie gewährt.
Sehr empfehlenswert für echte Frauen und Kerle nichts für Weichspüler :-)
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am 1. September 2008
Habe mich Anfangs durch die Seiten auf Englisch gequält, danach ging es besser! Leider gibt es das Buch noch nicht auf Deutsch. Aber die Sprache ist einfach gehalten und gut zu verstehen! Auch wenn man bestimmte Wörter nicht versteht, einfach weiterlesen, dann ergibt sich der Sinn von alleine.
Bin durch bestimmte TV-Sender auf Gordon Ramsay aufmerksam geworden und sah mir dann jede Sendung an! Was für ein krasser Typ! Somit wollte ich wissen, was hinter der Fassde steckt und wie der Koch der Köche (für mich jedenfalls!) aufgewachsen ist. Und siehe da, wir haben einige Gemeinsamkeiten :o)
Ich finde, diese Seite von ihm zu kennen, macht ihn menschlicher. Man liest, wie er sich durch viele Sachen im Leben durchboxen musste und es nicht immer einfach hatte, z.B. seine Lehrjahre in der Küche oder das komplizierte (Lotter-)Leben mit seinem Vater und dem drogenabhängigen Bruder.
Vielleicht wirkt er deshalb auf viele Köche knallhart. Ich selber finde ihn gradlinig, er eiert nicht rum, bringt unbequeme Punkte auf den Tisch und sucht dennoch mit einem zusammen nach Lösungen und Verbesserungen. Na ja, der Mann weiß einfach wo es lang geht und wovon er spricht :o)

Fazit: für alle die ihr "Schulenglisch" aufbessern wollen und auch wissen möchten, wie es hinter den Kulissen eines Starkochs aussehen kann, ist dieses Buch zu empfehlen. Rezepte sind (leider) keine drin, da hat Gordon schon genug Bücher rausgebracht :o)
Das Buch ist mit Fotos aus seinem Privatalbum "bestückt" und lockert es somit auf. Kapitel sind nicht ewig lang und doch emotional geschrieben. Er selber nimmt kein Blatt vor den Mund und hält sich nicht für einen Engel. Trotzdem ein liebevoller Vater und Ehemann!

Einfach Klasse.
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am 30. Juli 2009
I have been a big fan of Gordon Ramsey's televisions shows, "Hell's Kitchen", "Kitchen Nightmare's", and "The F Word". When I saw this book, I knew I wanted to read it to get to know more about my favorite television chef. Well, the amazing thing is that I actually believe that he wrote this book himself, as he sounds just as he does on television. His personality just jumps out at the reader from the pages of this book.

That being said, this book is really a brief biography of his life to date. It has definitely been a hardscrabble life until the past few years, when his hard work finally paid off. Brought up in dire poverty in a totally dysfunctional family with an abusive, alcoholic father, it is amazing to see the success he has made of himself. Gordon paints a candid portrait of himself, and what comes across is a somewhat oafish, hardworking, intelligent and driven individual with some very set ideas and exacting standards. He is definitely a control freak, albeit a likeable one.

Those readers who enjoy his shows will most definitely enjoy this book, which is a very easy and quick read. The reader will marvel at the obstacles this passionate man has overcome to reach the pinnacle of success that he has. What one sees on television is what one gets in this book. So, be prepared for some coarse language and a somewhat inelegant writing style, as well as a very frank portrait of one of today's premier chefs.
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