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How to Take Tea like the British (English Edition) von [Fleming, Jane]
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How to Take Tea like the British (English Edition) Kindle Edition

1.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension

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Kindle Edition, 13. August 2012
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An introduction to the world of British Afternoon Tea.

The story of tea and the key role it has played in the British history since it first came to the British Isles in the seventeenth century.

The development of the event known as Afternoon Tea and simple recipes to inspire those wishing to savor their own English experience.

This short book is a delightful companion to those who enjoy the ritual and pageantry that goes along with the British obsession that is tea.


  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 150 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 37 Seiten
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Englisch
  • ASIN: B008XIVI3O
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 1.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension
  • Amazon Bestseller-Rang: #423.518 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Verifizierter Kauf
Leider sehr enttäuschendes Buch. Es gibt nur sehr allgemeine Informationen über die verschiedenen Teesorten und die enthaltenen Teezeit Rezepte sind Standardsachen. Für Leute, die schon ein gutes Textbuch haben, nicht zu empfehlen. Außerdem ist die Grammatik und Rechtschreibung sehr miserable, ich habe oft überlegen müssen, was eigentlich gesagt werden sollte.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf (beta) 4.0 von 5 Sternen 21 Rezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen ENTERTAINING BOOK WITH HISTORY, RECIPES... 23. August 2012
Von V. Madison - Veröffentlicht auf
What I like about this book is that it does what it says on the book cover -- provides a well written insight into taking tea. Americans and those residing outside the United Kingdom will certainly enjoy this book for its ability to explain the different aspects of the great British art form of tea--but we English can appreciate this little tome for its history and general appreciation of the British culture. I would highly recommend the section on how to make the perfect cup of tea because it is insightful as well as a good conversation starter at your next dinner party. LOL. Off to get a nice cup of tea!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen History and tea lore with metric recipes 9. April 2014
Von A customer - Veröffentlicht auf
Verifizierter Kauf
Author Jane Fleming has written a book covering the art of British tea. Her book includes history, lore, preparation and recipes to create the kind of tea you would like to serve either for personal pleasure or for company.

There are some minor errors in her cookbook, or at least missing information, as Fleming did not include information on how to preserve jam in her recipe for Strawberry Jam. She did include information on how to sterilize jars using the dishwasher but omitted the canning directions.

Her recipes do sound yummy, and they will give you ideas on what to make using US recipes, but her recipes are written using metric measurements. She did include the Fahrenheit temperature in her baking recipes so you will be able to make the recipes if you convert the metric to US measurements.

Here's a sample recipe showing what I mean:

Chocolate Eclairs


For the eclairs

150g/51/2oz unsalted butter
225ml/8fl oz water
225g/8oz plain flour, plus extra for dusting
6 free-range eggs
Pinch salt
300ml/1/2 pint double cream

For the sauce

110g/31/2oz caster sugar
100ml/31/2fl oz water
50g/2oz dark chocolate, broken into pieces
25g/1oz butter

Recipe directions omitted from this review.

Other recipes you will find in her cookbook include:

Smoked Salmon Sandwiches
Mille Feuilles

There is an interactive table of contents making navigation easy.

Recommend with caveats given.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen This anglophile enjoyed it. 2. Januar 2015
Von M. Steelman - Veröffentlicht auf
Verifizierter Kauf
On our trip to the UK several years ago, we got into the habit of drinking tea instead of coffee. Once we got home we bought an electric kettle and some English Breakfast tea. We enjoy a cup almost every day in winter, somewhat less when its hot. We never do an actual Afternoon Tea but, after reading this book, that might change. At least on occasion. I learned a great deal about tea from this book, especially about types of tea. I've always loved Earl Grey but had no idea there was a Lady Grey tea. I already experiment with different teas but now I can do so with more knowledge.

The only reason this book didn't garner 5 stars was the typos. I can forgive the occasional misspelling or grammatically iffy sentence, but those unnecessary apostrophes make me wince. It makes an otherwise enjoyable read a bit more prickly for me.

But don't let that hold you back from getting this book. There's a lot about tea, Tea and tea customs here, plus some delectable recipes. I'm going to try my hand at scones soon. Maybe once strawberries come back into season. :)
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen interesting 29. Mai 2014
Von Pradeep A. Dhillon - Veröffentlicht auf
Verifizierter Kauf
Good overview- recipes could have been more precise. For example, in how to brew a pot of tea the essential proportion of tea leaves to quantity of water is omitted.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Makes me want a cup of tea. 6. April 2014
Von Lindah - Veröffentlicht auf
Verifizierter Kauf
Lets make the world more genteel and have daily tea. The instruction are clear and concise and easy to follow. The book could have been better with a list of traditional dishes served with tea and maybe just a few of the recipes.
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