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Sauerteigstarter 500 g


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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht558 g
ProduktbezeichnungSauerteigstarter 500 g im -Eimerle-
Zutaten/InhaltsstoffeROGGENMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENKLEIE, WEIZENKEIME, Starterkulturen (Milchsäurebakterien, Hefe), Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker. Kann Spuren von EI, MILCH oder SOJA enthalten.
Netto-Gewicht560 Gramm
AufbewahrungLagern Sie die Backmischungen kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt.
Herkunftsort der primären Zutat(en)Deutschland
MarkeHobbybäcker.de
Hersteller/ProduzentHobbybäcker.de
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1401.00 kJ
Energie (kcal)334.839 kcal
Fett3.4 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren0.4 Gramm
Kohlenhydrate58.0 Gramm
davon:
- Zucker2.9 Gramm
Eiweiß10.1 Gramm
Salz0.00951 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB06XPTRX6T
Durchschnittliche Kundenbewertung Schreiben Sie die erste Bewertung
Amazon Bestseller-Rang Nr. 42.425 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung558 g
Im Angebot von Amazon.de seit17. März 2017
  
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Wichtige Informationen

Bestandteile
ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENKLEIE, WEIZENKEIME, Starterkulturen (Milchsäurebakterien, Hefe), Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker. Kann Spuren von EI, MILCH oder SOJA enthalten.

Haftungsausschluss
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Produktbeschreibungen

Optimal für eine sichere Fermentation. Bei unserem Sauerteigstarter für Roggen-, Weizen- und Dinkelsauerteige handelt es sich um ein Spezialmehl mit lebenden Milchsäurebakterien. Der gewissenhafte Helfer vermeidet Fremdgärung, wilde Hefen und eine unreine Geschmacksentwicklung im Sauerteig. Er startet zuverlässig bei allen Sauerteigführungen mit Mehl, Vollkornmehl, feinen oder mittleren Schroten und bildet eine Vielzahl von Aromastoffen. Ausreichend zum Start für Sauerteig aus 2000 g Roggenmehl oder 4000 g Weizen- oder Dinkelmehl. Der nach ca. 20 Stunden ausgereifte Sauerteig ist fertig zur Verarbeitung, der Rest kann weiter geführt werden. Tipps: - Wenn sich Ihr Sauerteig während der Stehzeit nicht mehr erwärmt, sind die Sauerteig- und Hefebakterien nicht mehr aktiv genug – Sauerteig neu ansetzen mit Mühlholzer Sauerteigstarter. - Im Hobbybereich wird mit kleinen Mengen gearbeitet. Sauerteige dürfen während der Stehzeit nicht auskühlen, nicht unter 28° C. - Tipp für einen Sauerteig-Gärraum: Für den Neuansatz haben sich weithalsige Thermobehälter und Getränkecooler bewährt. Zum Fermentieren eignen sich (kleinere) Kühltaschen/Kühlboxen sehr gut.



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Haftungsausschluss: Obwohl wir uns stets um die Richtigkeit der Produktangaben auf unserer Internetseite bemühen, kann es mitunter vorkommen, dass Hersteller ihr Zutatenverzeichnis ändern. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Sämtliche Produktangaben auf unserer Internetseite werden allein zu Informationszwecken bereitgestellt. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch bzw. Verzehr der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Sollten Sie Sicherheitsbedenken gleich welcher Art haben oder weitere Angaben zur Ware wünschen, lesen Sie bitte sorgfältig die Angaben auf den Etiketten und der Verpackung und wenden sich an den Hersteller. Die Angaben auf dieser Internetseite können eine fachkundige Auskunft Ihres Arztes, Apothekers oder einer anderen medizinischen Fachkraft nicht ersetzen. Bei Fragen zur Verträglichkeit, zu Risiken oder Nebenwirkungen der Einnahme oder Anwendung des Produktes wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker. Unsere Beschreibungen und sonstigen Angaben zu den Waren dienen nicht dem Zweck der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung einer Krankheit oder eines Gesundheitszustandes. Amazon.de haftet nicht für ungenaue oder unrichtige Produktangaben seitens der Hersteller oder sonstiger Dritter. Ihre gesetzlichen Ansprüche bleiben unberührt.

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