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Amy Goldman

The Heirloom Tomato: From Garden to Table: Recipes, Portraits, and History of the World's Most Beautiful Fruit Gebundene Ausgabe – 15. September 2008

Englisch Ausgabe von Amy Goldman (Autor)

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The author of The Compleat Squash and advocate for heirloom produce celebrates the myriad varieties of the tomato, in a lavishly illustrated volume that combines historical lore with more than fifty recipes. First serial, Martha Stewart Living. 30,000 first printing.

Seitenzahl der Print-Ausgabe

272 Seiten
Sprache

Englisch
Herausgeber

Bloomsbury Publishing Plc
Erscheinungstermin

15. September 2008
Abmessungen

22.33 x 2.65 x 28.42 cm
ISBN-10

159691291X
ISBN-13

978-1596912915
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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Amy Goldman is a passionate gardener, seed saver, and well-known advocate for heirloom fruits and vegetables. She is the author of The Compleat Squash and Melons for the Passionate Grower, and she appears frequently on such TV programs as Martha Stewart Living and Victory Gardens.

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Produktinformation

Herausgeber ‏ : ‎ Bloomsbury Publishing Plc (15. September 2008)
Sprache ‏ : ‎ Englisch
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 272 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 159691291X
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1596912915
Abmessungen ‏ : ‎ 22.33 x 2.65 x 28.42 cm

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D J P

Fab book for tomato enthusiats

Rezension aus dem Vereinigten Königreich vom 10. Juli 2020

Verifizierter Kauf

This is a great book for anyone seriously interested in tomato varieties. It has lots of information (more than you will find elsewhere) about the huge number of varieties it describes and evaluates. Although American based, some of the varieties are available in the UK from specialist seed suppliers.

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Barry

Beautiful and packed with detail

Rezension aus dem Vereinigten Königreich vom 1. Juni 2017

Verifizierter Kauf

There's a lot more to this than I expected. Lots of really good information on a wide range of heirloom tomato varieties, wonderful photographs, and really nice recipes.

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Mr. Peter H. Murray

Superb Book

Rezension aus dem Vereinigten Königreich vom 18. April 2012

Verifizierter Kauf

A lovely well written and beautifully illustrated book. Normally when a book has lots of photographs they tend to be there to fill out the pages when you would prefer details and text, but this book is not just about the details but the beauty of heritage varieties of tomato. Well worth owning and inspirational.

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Eine Person fand diese Informationen hilfreich

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Freda Dale

Heirloom tomatoes

Rezension aus Kanada am 10. August 2018

Verifizierter Kauf

We love this book. A good overall view of some of the more popular heirloom tomatoes with scientific facts. The author gives her honest opinion on flavours, which we appreciate to help us decide what to grow in future years.

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Andrea Barnes

Wonderful book

Rezension aus Kanada am 14. Januar 2013

Verifizierter Kauf

After getting this book from the library multiple times, I had to get this book for myself. The photographs are stunning and the information on each variety is quite detailed. I can't wait to grow more of the varieties talked about in this book.

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