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Hauptsache lecker Gebundene Ausgabe – 1. Februar 2011

4.7 von 5 Sternen 38 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Hauptsache lecker, das steht für 118 Rezepte von Steffen Henssler, bekannt aus den TV-Shows "Lanz kocht", "Die Koch-Arena" und seit 2010 dem Koch-Quiz "Topfgeldjäger".

Wie gewohnt kommt das Kochbuch aus dem Haus Dorling Kindersley in einer sehr hochwertigen Ausstattung daher. Das Papier ist schwer und von guter Qualität, unter dem Schutzumschlag verbirgt sich ein bedrucktes Hardcover mit dem gleichen Motiv, einzig ein Lesebändchen zum Markieren wäre darüberhinaus wünschenswert gewesen. In die Inhaltsangabe hat sich ein kleiner Fehler eingeschlichen: dort heißt es, dass das Kapitel Grillen auf Seite 148 beginnt, in Wirklichkeit fängt das Kapitel aber erst zwanzig Seiten später mit Seite 168 an. Dieser kleine Fauxpas ist aber zu verschmerzen und wird sicherlich mit der nächsten Auflage ausgemerzt, nur möchte ich ihn der Vollständigkeit halber erwähnen.

Die Rezepte sind in folgende Rubriken geordnet:
* Feierabend
* Fitnessfood
* Asiatische Brotzeit
* Küchenparty
* Grillen - draußen und drinnen
* Süße Sachen

Dem Rezeptteil ist ein Anhang angegliedert und zwischen den einzelnen Rubriken zeigt die Kolumne "Steffen ganz persönlich" Einblicke in Steffen Hensslers Privat- und Arbeitsleben:
* Ein Tag in meinem Leben
* Familienzeit
* It's Showtime
* Zeit für mich
* Große Liebe
* Die Henssler-Gang

Der Fotograf Marc Eckardt hat sowohl bei der Foodfotografie als auch bei den Portraits und den Reportagen eine sagenhafte Arbeit geleistet. Mal ehrlich?
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Format: Gebundene Ausgabe
Mir gefällt die Cross-over Küche und ich bin auch ein grosser Fan des ursprünglichen Jamie Oliver. Als ich dieses Kochbuch zum ersten Mal in den Händen gehalten habe bin ich in Gedanken sofort einkaufen gegangen. Die Rezepte, Bilder und Infos machen Lust. Lust zum Nachkochen, zum Geniessen - einfach wunderbar. Die Mischung mit der asiatischen Küche ist einfach wunderbar und schmeckt phantastisch. Steffen Henssler ist mit diesem Buch eine tolle Wurf gelungen. Selbst Kochanfänger kommen mit den Beschreibungen klar und die feine Raffinesse der Gewürze und Zutaten begeistern den erfahrenen Hobbykoch.
Es wird eine Zeit dauern, bis ich alle Rezepte nachgekocht habe, aber ich weiß schon heute - jedes wird sich lohnen.
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Format: Gebundene Ausgabe
Steffen Henssler mit seinen Topfgeldjägern im ZDF schaue ich mir immer wieder gerne an. Unterhaltsam, witzig, manchmal etwas derb und man lernt immer was dazu. Da war das neue Kochbuch von Steffen natürlich ein absoluter Pflichkauf.

Die Rezepte sind gut beschrieben, bebildert und abwechslungsreich. Einige Rezepte verlangen etwas exotischere Zutaten, das wird am Anfang des Buches auch erwähnt. Dadurch wird die Zubereitung und das anschließende Genießen aber auf jeden Fall noch interessanter. Natürlich darf auch ein kleiner Sushi-Exkurs nicht fehlen, schließlich ist Steffen ein absoluter Fisch-Narr. Zusätzlich erfährt man noch ein paar Details aus dem Leben von Steffen Henssler, von seinen Restaurants, der Familie und seiner TV-Karriere.

Das Buch ist auch von der optischen Aufmachung super gelungen mit schönen Fotografien und einem tollen Einband. Alles in allem bin ich sehr zufrieden: Steffen, weiter so... :-)
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Format: Gebundene Ausgabe
Die Rezepte sind wieder typisch Henssler. Ich mag seine Art zu kochen. Den umfangreichen Grillteil fände ich besser, wenn ich einen Garten oder Balkon hätte. Grillen im Backofen finde ich uncool. Aber das ist mein eigenes Ding. Ich denke, ich werde das Buch an Freunde verschenken. Die haben seit kurzem einen kleinen Garten. Und dann lade ich mich zum Grillen ein. Vorher werde ich alles, was ich essen möchte ankreuzen. :-) JA! Guter Plan!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Da ich ein Freund von Fisch in jeder Zubereitungsart bin, aber auch einmal Fleisch etwas anders zubereitet mag, habe ich mir das Kochbuch von Steffen Henssler gekauft. Ich war positiv überrascht welch innovative Speisen darin zu finden waren, was ich aber noch besser fand ist die Tatsache, dass alles so erklärt ist, dass man mit dem Nachkochen keine Probleme hat. Die vielseitig verwenbaren Soßen sind genau so ein Gedicht, wie das Thunfischsteak mit Honig und Sesammantel. Man kann auch wunderbar kombinieren indem man einfach die Beilagen der Rezepte tauscht. Also ich bin alles im allen begeistert und werde noch viel für mich und meine Freunde aus diesem Buch kochen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Als das Buch bei mir eintraf, musste ich mir sehr verkneifen die Folie runter zu reißen. Als es meine Mama an Weihnachten ausgepackt hat, haben natürlich alle gleich die Nase reingesteckt.
Die Rezepte kamen auch gleich so toll an, dass der Papa das Buch mit dem Kommentar geklaut hat "Ich mag den Kerl nicht". Das Buch gibt er jetzt nicht mehr her ;)
Da wird wohl noch eins fällig.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch ist sehr empfehlenswert, da es eine gute Mischung von Rezepten und ein paar netten Anekdoten enthält. Was für mich aber die herausragende Qualität des Kochbuchs ausmacht: Jeder Schritt ist erklärt und passt perfekt in den Zeitablauf. Ich besitze viele Kochbücher, aber in dieser Perfektion, was den Zeitablauf und das Ergebnis betrifft, habe ich kein Zweites!
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