Facebook Twitter Pinterest <Einbetten>
EUR 86,77 + EUR 3,00 für Lieferungen nach Deutschland
  • Alle Preisangaben inkl. USt
Nur noch 1 auf Lager
Verkauf und Versand durch D B S. Für weitere Informationen, Impressum, AGB und Widerrufsrecht klicken Sie bitte auf den Verkäufernamen.
EUR 86,77 + EUR 3,00 für Lieferungen nach Deutschland

Lieferort:
Um Adressen zu sehen, bitte
Oder
Bitte tragen Sie eine deutsche PLZ ein.
Oder
Möchten Sie verkaufen?
Zur Rückseite klappen Zur Vorderseite klappen
Hörprobe Wird gespielt... Angehalten   Sie hören eine Hörprobe des Audible Hörbuch-Downloads.
Mehr erfahren
Alle 3 Bilder anzeigen

Handbook of Food Factory Design (Englisch) Gebundene Ausgabe – 12. September 2013


Alle 5 Formate und Ausgaben anzeigen Andere Formate und Ausgaben ausblenden
Preis
Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition
Gebundene Ausgabe
EUR 86,77
EUR 86,77 EUR 87,92
42 neu ab EUR 86,77 5 gebraucht ab EUR 87,92
click to open popover

Es wird kein Kindle Gerät benötigt. Laden Sie eine der kostenlosen Kindle Apps herunter und beginnen Sie, Kindle-Bücher auf Ihrem Smartphone, Tablet und Computer zu lesen.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone

Geben Sie Ihre Mobiltelefonnummer ein, um die kostenfreie App zu beziehen.

Jeder kann Kindle Bücher lesen — selbst ohne ein Kindle-Gerät — mit der KOSTENFREIEN Kindle App für Smartphones, Tablets und Computer.


Produktinformation

Produktbeschreibungen

Buchrückseite

Food manufacturing has evolved over the centuries from kitchen industries to modern, sophisticated production operations. A typical food factory includes the food processing and packaging lines, the buildings and exterior landscaping, and the utility-supply and waste-treatment facilities. As a single individual is unlikely to possess all the necessary skills required to facilitate the design, the task will undoubtedly be undertaken by an interdisciplinary team employing a holistic approach based on a knowledge of the natural and biological sciences, most engineering disciplines, and relevant legislation. In addition, every successful project requires a competent project manager to ensure that all tasks are completed on time and within budget.

This Handbook attempts to compress comprehensive, up-to-date coverage of these areas into a single volume. The multi-disciplinary nature of the subject matter should facilitate more informed communication between individual specialists on the team. It should also provide useful background information on food factory design for a wider range of professionals with a more peripheral interest in the subject: for example, process plant suppliers, contractors, HSE specialists, retailers, consultants, and financial institutions. Finally, it is hoped that it will also prove to be a valuable reference for students and instructors in the areas of food technology, chemical engineering, and mechanical engineering, in particular.

Christopher G. J. Baker is a Chartered Chemical Engineer whose interests range from food process design to industrial drying. He worked in the UK food industry for several years before moving to the Middle East, where he was Professor of Chemical Engineering at Kuwait University.  He recently returned to the UK and is currently involved in a number of consultancy assignments. 

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Christopher G. J. Baker is a Chartered Chemical Engineer whose interests range from food process design to industrial drying. He worked in the UK food industry for several years before moving to the Middle East, where he was Professor of Chemical Engineering at Kuwait University.  He recently returned to the UK and is currently involved in a number of consultancy assignments.


Kundenrezensionen

Noch keine Kundenrezensionen vorhanden.
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel
Möchten Sie weitere Produkte entdecken? Weitere Informationen finden Sie auf dieser Seite: Nistkasten

Wo ist meine Bestellung?

Versand & Rücknahme

Brauchen Sie Hilfe?