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Hagebutten die besten Rezepte Taschenbuch – 5. August 2013

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Schöne kleine Rezepte rund um die Frucht der Hundsrose handelt sich das kleine Büchlein von Claudia Diewald und Michaela Rudnick.

Das Büchlein ist schön nach Kategorien aufgegliedert. Zuerst erfolgt eine kleine Aufklärung über die Hagebutte, bevor es zu den drei typischen Kategorien Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise geht.

Hier werden schöne Gerichte wie zum Beispiel: Hagebuttensuppe mit Sherry, Dorade auf Hagebuttenrisotto oder Kastanienwaffeln mit Hagebuttencreme vorgestellt werden.

Aber auch der Hagebuttenkuchen und andere schöne Hagebutten Spezialitäten finden auf den 64 Seiten ihren Platz.

Ein kleiner Nachteil ist es, dass sich das kleine Büchlein schlecht umklappen lässt, so muss man sich die Rezepte schon ganz genau ansehen, einprägen oder gar aufschreiben.
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