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Glow: Gut essen, glücklich leben - Jünger, schlanker und gesünder - in 10 einfachen Schritten Taschenbuch – 8. Februar 2016

3.8 von 5 Sternen 9 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Amelia Freer hat meine Beziehung zum Essen komplett verändert. Ich liebe dich, Amelia!" (Sam Smith, Sänger und Grammy-Gewinner)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Amelia Freer ist ausgebildete Ernährungstherapeutin mit eigener Praxis in London. Zu ihren Klienten gehören Stars wie Boy George oder Sam Smith.


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Kundenrezensionen

3.8 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich habe schon einige ähnliche Bücher gelesen, aber dieses hier hat mich total motiviert, schön länger gesteckte Ziele, wie z.B. auf Gluten und Milchprodukte zu verzichten, umzusetzen. Die angefügten Rezepte finde ich auch super!
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Format: Taschenbuch
Dieses Buch von Armada Freer kam genau zum richtigen Zeitpunkt in mein Leben. Ich war unzufrieden mit meiner Ernährung und den Folgen, die sich daraus für meinen Körper ergaben. Zwar verheißt der grüne Button auf dem Cover genau das, was auch die meisten Werbespots uns glauben machen wollen: Wir alle könnten jünger, schlanker und gesünder aussehen, wenn wir nur die richtige Nahrung zu uns nähmen. Nur verkauft Amanda Freer keine Light, Smart oder Diät-Produkte, ganz im Gegenteil. In einer Logik, die mir so zuvor noch in keinem Ernährungsratgeber begegnet ist, erklärt die Autorin, welche Lebensmittel uns guttun, welche nicht und warum das so ist. Und damit es nicht bei der Theorie bleibt, gibt sie ganz am Anfang des Buches bereits dem Leser praktische Aufgaben: Da werden Küche und Vorratskammer von ungesunden Lebensmitteln radikal befreit. Als Ausgleich gibt es Empfehlungen, was wir stattdessen kaufen und immer im Haus haben sollten. Falls das zu hart klingt, darf man auch erst nur EIN krank machendes Lebensmittel entsorgen und durch Gesünderes ersetzten.
Es sind genau diese kleinen Denkanstöße, die das Buch von anderen ähnlichen Werken unterscheiden. Zum Beispiel betont die Autorin, dass wir nicht versuchen müssen, perfekt zu sein, Konsequenz genügt. Und sie räumt mit dem Vorurteil auf, gesunde Ernährung bedeute Verzicht, Hunger und Kalorienzähnen. Das Gegenteil ist der Fall. Nehmen wir die richtigen Lebensmittel zu uns, fühlen wir uns fitter, weniger aufgebläht, haben mehr Energie und sind glücklich.
Bewusster essen ist Genuss und nicht Entsagung, und das kann man lernen. Wem Paleo etwas sagt, der weiß, worum es in diesem Buch geht.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist für mich eine echte Entdeckung: Die Ernährungsberaterin Amelia Freer erklärt von Grund auf, welchen Weg sie in Sachen gesunder Ernährung empfiehlt. Und ja, er hat natürlich mit Verzicht zu tun - auf Zucker, Gluten, Alkohol... Aber sie erklärt so gut, warum uns diese Dinge schaden und kommt mir als Leserin mit so viel Verständnis entgegen, dass ich die Dinge wirklich verinnerlichen kann. Man merkt ihr an, dass sie wirklich auf ihre Patienten/Kunden eingeht und versteht, was man umsetzen kann und was nicht.

Das Buch ist sehr sympathisch beschrieben, super schön gestaltet und mit ausgewählten Rezepten ergänzt. Es ist praxisnah und schlägt zum Beispiel ein Baukastensystem für super gesunde Smoothies, Salate und Suppen vor, das absolut alltagstauglich ist.

Für mich eine klare Empfehlung, ich habe es sehr gern gelesen und werde mir ihren Weg Stück für Stück erarbeiten - so wie sie es auch vorschlägt.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Man kann sich den kritischen Vor-Rezensenten nur anschließen. Mein Nerv-Höhepunkt war erreicht, als empfohlen wurde, Cocktails (wegen der Säfte zuckerhaltig) durch Longdrinks mit Soda oder Tonic Water zu ersetzen. Hahahaha, da ist ein Schelm wer arges denkt, aber DAS weiß ja nun jeder: Tonic Water besteht zu knapp 10% aus Zucker. Irgendwie kommt das ganze Buch mit solchen Widersprüchen daher. Wurde zurück geschickt!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich beschäftige mich nun schon seit einigen Monaten als Laie und Mutter mit gesünderer Ernährung und Nahrungsumstellung.
Die Autorin hat sehr interessante Ansätze, aber alles viel zu rigoros als dass man es in einem Haushalt mit Kindern umsetzen könnte. Man müsste erst mal die gesamte Speisekammer wegschmeißen, dann keine Produkte aus Mehl (sie ist auch gegen Dinkel), grundsätzlich keinen Zucker und noch ganz viele andere Verbote, die man allerdings schrittweise umsetzen soll.
Ich habe in der Zwischenzeit was gefunden, das auch mit meinem Leben und meiner Familie, die Nudeln und Brot liebt und eher Gemüseverweigerer sind, vereinbar ist.
Schade, ich hatte mir mehr erwartet.
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