Wenn ich "wild" lese, werde ich aufmerksam. Ich mag es wild, doch hier gehts um die wilden Kräuter, oft auch Unkraut genannt. :-)
Das Adjektiv hat mich auch zu einem der Kochkurse von Susanne Hansch geführt. Das Buch zu kaufen war irgendwie logisch, weil ich gern davon selber etwas kochen wollte, aber nicht x Bücher zur Thematik kaufen will. Hier habe ich alles gebündelt.
Das Buch ist für mich daher eine runde Sache um die wilden (Un)Kräuter und - wichtig - kurzweilig geschrieben.
Einerseits werden die einzelnen Pflanzen detailliert beschrieben, jedoch auch wo sie zu finden sind, wie man sie erkennt, los werden kann oder eben auch einfach nutzt. Zudem gibt es wichtige, gut zu erkennende Hinweise zu Wirkungen bei verschiedenen Krankheitsbildern, zur Verzehrmenge, Schwangerschaft und Stillzeit.
Die Bilder helfen beim Erkennen der einzelnen Pflanzen und die Fotos der Gerichte laden ein, es selbst zu versuchen.
Im hinteren, aufschlagbaren Buchdeckel findet man noch Infos, wie man die essbaren Wildkräuter von ähnlichen Pflanzen unterscheiden kann. Diese sind teils nicht schmackhaft bis ungeniessbar oder auch giftig.
Beim ersten Durchblättern und Anlesen habe mich auch gleich mal köstlich amüsiert. Ich musste an den letzten Sommer denken und meine Rasenmäherei bei einer Freundin. An einige Flecken standen so hübsche Blütenreigen, die konnte ich einfach nicht wegmähen... das waren mit Sicherheit Rot- und Weißklee. :D
Dieses Jahr werde ich sicher einiges mehr erkennen und Dank dieses Buches davon manches auf den Teller bringen. Ich freu mich drauf.
Der "Blick ins Buch" kann helfen eine Kaufentscheidung zu treffen. Ich würde es wieder kaufen.
Andere Verkäufer auf Amazon
16,95 €
& Kostenlose Lieferung
& Kostenlose Lieferung
Verkauft von:
bücher-de
Verkauft von:
bücher-de
(6130 Bewertungen)
94 % positiv in den letzten 12 Monaten
94 % positiv in den letzten 12 Monaten
Nur noch 6 auf Lager
Versandtarife
und
Rücknahmerichtlinien
16,95 €
& Kostenlose Lieferung
& Kostenlose Lieferung
Verkauft von:
Thalia Bücher GmbH
Verkauft von:
Thalia Bücher GmbH
(23838 Bewertungen)
93 % positiv in den letzten 12 Monaten
93 % positiv in den letzten 12 Monaten
Nur noch 4 auf Lager
Versandtarife
und
Rücknahmerichtlinien
16,95 €
& Kostenlose Lieferung
& Kostenlose Lieferung
Verkauft von:
Aqualog animalbook GmbH
Verkauft von:
Aqualog animalbook GmbH
(947 Bewertungen)
98 % positiv in den letzten 12 Monaten
98 % positiv in den letzten 12 Monaten
Nur noch 2 auf Lager
Versandtarife
und
Rücknahmerichtlinien
Zur Rückseite klappen
Zur Vorderseite klappen
Hörprobe
Wird gespielt...
Angehalten
Sie hören eine Hörprobe des Audible Hörbuch-Downloads.
Mehr erfahren
Mehr erfahren
Den Autoren folgen
Etwas ist schiefgegangen. Wiederholen Sie die Anforderung später noch einmal.
OK
Der Giersch muss weg!: 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen. 50 frische Wildkräuter-Rezepte Taschenbuch – 17. Januar 2019
von
Susanne Hansch
(Autor),
Elke Schwarzer
(Autor)
|
Susanne Hansch
(Autor)
Finden Sie alle Bücher, Informationen zum Autor
und mehr.
Siehe Suchergebnisse für diesen Autor
Sind Sie ein Autor?
Erfahren Sie mehr über Author Central
|
|
Elke Schwarzer
(Autor)
Finden Sie alle Bücher, Informationen zum Autor
und mehr.
Siehe Suchergebnisse für diesen Autor
Sind Sie ein Autor?
Erfahren Sie mehr über Author Central
|
-
Seitenzahl der Print-Ausgabe128 Seiten
-
SpracheDeutsch
-
HerausgeberVerlag Eugen Ulmer
-
Erscheinungstermin17. Januar 2019
-
Abmessungen17.3 x 1.5 x 23.3 cm
-
ISBN-103818606471
-
ISBN-13978-3818606473
Beliebte Taschenbuch-Empfehlungen des Monats
Stöbern Sie jetzt durch unsere Auswahl beliebter Bücher aus verschiedenen Genres wie Krimi, Thriller, historische Romane oder Liebesromane
Hier stöbern
Wird oft zusammen gekauft
Weitere Artikel entdecken
Seite 1 von 1 Zum AnfangSeite 1 von 1
Einfach natürlich: Selbstgemachtes zum ❤ Riechen ❤ Schmecken ❤ DekorierenGebundene Ausgabe
Tatys kleine KräuterfibelNatascha SturmGebundene Ausgabe
Das Brennnessel-Buch: Die magische Nahrungs-, Heil- und Faserpflanze. Mit Rezepten und praktischen AnleitungenGebundene Ausgabe
Wildkräutermärchen: Von Sonnenhut, Augentrost und vielen anderen – Mit 15 KräuterportätsGebundene Ausgabe
Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und GenussTaschenbuch
Aromatischer Wald: Selbstgemachtes aus den Schätzen der Natur (Selbstgemachtes aus der Natur)Gebundene Ausgabe
Produktbeschreibungen
Über den Autor und weitere Mitwirkende
Susanne Hansch ist studierte Kulturwissenschaftlerin und Fachberaterin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen. Seit 2014 bietet sie Wildpflanzen-Wanderungen und -Kochkurse in und um Regensburg an.
Elke Schwarzer ist Diplom-Biologin und, so oft es geht, in der Natur unterwegs. Sie fotografiert Pflanzen und Insekten und gärtnert in ihrem Naturgarten. Dort gibt es mehrere Bienenhotels, die sie ständig erweitert, und auch einen Hummelnistkasten, der aktuell von einem Erdhummelvolk bewohnt wird.
Elke Schwarzer ist Diplom-Biologin und, so oft es geht, in der Natur unterwegs. Sie fotografiert Pflanzen und Insekten und gärtnert in ihrem Naturgarten. Dort gibt es mehrere Bienenhotels, die sie ständig erweitert, und auch einen Hummelnistkasten, der aktuell von einem Erdhummelvolk bewohnt wird.
Es wird kein Kindle Gerät benötigt. Laden Sie eine der kostenlosen Kindle Apps herunter und beginnen Sie, Kindle-Bücher auf Ihrem Smartphone, Tablet und Computer zu lesen.
-
Apple
-
Android
-
Windows Phone
Jeder kann Kindle Bücher lesen — selbst ohne ein Kindle-Gerät — mit der KOSTENFREIEN Kindle App für Smartphones, Tablets und Computer.
Den Verlag informieren!
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.
Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.
Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.
Produktinformation
- Herausgeber : Verlag Eugen Ulmer (17. Januar 2019)
- Sprache : Deutsch
- Taschenbuch : 128 Seiten
- ISBN-10 : 3818606471
- ISBN-13 : 978-3818606473
- Abmessungen : 17.3 x 1.5 x 23.3 cm
-
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 21,673 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 122 in Gewürze & Kräuter (Bücher)
- Nr. 185 in Garten & Pflanzen (Bücher)
- Kundenrezensionen:
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch
Seite 1 von 1 Zum AnfangSeite 1 von 1
Kundenrezensionen
4,6 von 5 Sternen
4,6 von 5
98 globale Bewertungen
Wie werden Bewertungen berechnet?
Um die Gesamtbewertung der Sterne und die prozentuale Aufschlüsselung nach Sternen zu berechnen, verwenden wir keinen einfachen Durchschnitt. Stattdessen betrachtet unser System Faktoren wie die Aktualität einer Rezension und ob der Rezensent den Artikel bei Amazon gekauft hat. Außerdem analysiert es Rezensionen, um die Vertrauenswürdigkeit zu überprüfen.
Spitzenrezensionen
Spitzenbewertungen aus Deutschland
Derzeit tritt ein Problem beim Filtern der Rezensionen auf. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Rezension aus Deutschland vom 24. Januar 2019
Missbrauch melden
Verifizierter Kauf
17 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
Rezension aus Deutschland vom 13. März 2019
Verifizierter Kauf
Es enthält 54 sehr leckere Rezepte, die von ansprechenden Fotos untermalt werden und einem dadurch das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Auch erfährt man die Erkennungsmerkmale, bevorzugten Standorte und Inhaltsstoffe jeder der 28 vorgestellten Pflanzen und kann sie durch die sehr guten Pflanzenfotos auch tatsächlich in der Natur wiedererkennen. Gut finde ich auch eine Übersichtstabelle über 7 verschiedene Geschmacksrichtungen (mild, kräftig, bitter, kohlig-scharf, kratzig-scharf, würzig, sauer) der im Buch vorgstellten Pflanzen. Allgemeine Tipps zum Sammeln, Ernten und Verarbeiten der Pflanzen helfen in der Praxis. Eine Einführung zum Thema "Unkraut oder Wildkraut" runden das Buch ab. "Loswerden oder lieber nutzen" wird auch bei jedem Pflanzenportrait thematisiert. Freue mich schon aufs Nachkochen!
6 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Missbrauch melden
Rezension aus Deutschland vom 3. Juni 2021
Verifizierter Kauf
Meine Mutter klagt oft über das Unkraut im Garten. Also gab es dieses Buch mit einem Augenzwinkern geschenkt. Es ist wirklich interessant uns macht auch Lust, das Unkraut mal neu zu entdecken und ggfs. zu verkochen. Ich bin gespannt auf die ersten Experimente aus Mutters Küche - ich ich dann natürlich essen muss....
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Missbrauch melden
Rezension aus Deutschland vom 30. August 2019
Verifizierter Kauf
Für mich als Mann sind die meisten Rezepte zu umständlich, d.h. nicht das sie schlecht sind. Ich persönlich habe sie mir einfacher vorgestellt, z.B. wie die von Kai Sackmann auf YT vorgestellten frittierten Brennesselblätter. Der Grundgedanke ist jedoch ohne jede Einschränkung richtig. Nicht vernichten, sondern intelligent nutzen.
3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Missbrauch melden
Rezension aus Deutschland vom 9. Mai 2019
Verifizierter Kauf
Top buch für alle die ganzheitlich denken
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
Missbrauch melden
Rezension aus Deutschland vom 23. November 2019
Verifizierter Kauf
Super ! Unkraut einfach aufessen ! Beste Idee, und mit tollen Rezeptvorschlägen drin !
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
Missbrauch melden
Rezension aus Deutschland vom 20. Juli 2019
Verifizierter Kauf
Das Buch hält was es verspricht. Wer die Kräuter nicht essen mag, bekommt Tipps für die Entfernung.
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
Missbrauch melden
Rezension aus Deutschland vom 10. November 2019
Verifizierter Kauf
Top