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Gesund genießen - raffiniert gewürzt Broschiert – 1. November 2007

4.4 von 5 Sternen 11 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Klappentext

Mit seinen neuen Kreationen trifft der bayrische Meisterkoch sowohl die Geschmacksnerven als auch den Nerv der Zeit: Denn immer mehr Menschen erkennen hierzulande, wie wichtig die Ernährung für unser Wohlbefinden ist. Deshalb hat Alfons Schuhbeck diesmal bei der Auswahl der Rezepte ein besonderes Augenmerk auf die gesundheitsfördernde Wirkung der Zutaten gerichtet. Das Ergebnis ist eine leichte Wohlfühlküche, die mal die Sinne anregt, mal Nahrung fürs Gehirn bietet oder auch das Immunsystem stärkt. In seinen Tipps erklärt der Starkoch, welche wichtigen Inhaltsstoffe die Lebensmittel und Gewürze haben und wie sie positiv im Körper wirken. Ein grenzenloser Genuss, bei dem die Gesundheit im Mittelpunkt steht!

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Alfons Schuhbeck gehört zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Mit seiner modernen, charmanten Interpretation süddeutscher Küchenklassiker hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Seine eigene Kochserie im Bayerischen Fernsehen ist ein Dauerbrenner; er tritt regelmäßig im ZDF bei 'Lanz kocht' und in der 'Küchenschlacht' auf. Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten. Sein jüngster Bestseller 'Meine Küche der Gewürze' war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.


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Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich würze gerne und finde in diesem Kochbuch sehr viele originelle Anregungen, die man leicht nachkochen und genießen kann. Es ist übrigens nicht nur auf dem platten Land schwer, exotische Gewürze zu kaufen, auch in der Großstadt ist es fast unmöglich. Es sei denn, man geht in Schuhbecks Gewürzeladen und gibt ein Vermögen für Winzigkeiten aus. Aus dem Urlaub Mitgebrachtes entpuppt sich oft als minderwertig oder gar als Fälschung (kürzlich kam ich mit rotem Pfeffer aus Ägypten heim, der in der Flüssigkeit seine Farbe verlor).
Aber wofür hat man Onlineshops? Ich kaufe mittlerweile fast alles Exotische im Internet und zahle dafür vernünftige Preise.
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Format: Broschiert
Habe erst mit großer Neugier im Buch geblättert. Doch man sollte den Titel des Buches ruhig wörtlich nehmen. Denn beim Lesen der Zutaten und Gewürze ist mir immer wieder die Frage in den Kopf gekommen "Wo bekomme ich das denn wieder her? oder "Was ist das eigentlich?" Wenn man in einer Fernsehküche kocht wird ja alles zurecht gestellt aber wenn man es selber kaufen muss -es bleibt ja oft was übrig- ist es zu aufwendig. für den Alltag nur bedingt tauglich. Nach wie vor ist das Buch "Meine bayrische Küche" doch das beste von Alfred Schuhbeck.
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Format: Broschiert
Meine leichte Wohlfühlküche.
Mit seinen neuen Kreationen trifft der bayrische Meisterkoch sowohl die Geschmacksnerven als auch den Nerv der Zeit: Denn immer mehr Menschen erkennen hierzulande, wie wichtig die Ernährung für unser Wohlbefinden ist. Deshalb hat Alfons Schuhbeck diesmal bei der Auswahl der Rezepte ein besonderes Augenmerk auf die gesundheitsfördernde Wirkung der Zutaten gerichtet. Das Ergebnis ist eine leichte Wohlfühlküche, die mal die Sinne anregt, mal Nahrung fürs Gehirn bietet oder auch das Immunsystem stärkt. In seinen Tipps erklärt der Starkoch, welche wichtigen Inhaltsstoffe die Lebensmittel und Gewürze haben und wie sie positiv im Körper wirken. Ein grenzenloser Genuss, bei dem die Gesundheit im Mittelpunkt steht!
Dieses neue Buch vom Sternekoch Schuhbeck bietet die bekannten Qualitäten aus seinen bisherigen Büchern. Und wieder bietet er hier eine gute Nachkochbarkeit und recht ausführliche Zusatzinformationen zu den beschriebenen Gerichten. Darüber hinaus findet man in diesem Buch ungewöhnliche Variationen von teils schon bekannten Gerichten, wie eine Linsensuppe mit Kokosmilch. Aber auch viele Überraschungsgerichte werden in gewohnt ausführlicher Art beschrieben. Insgesamt wieder ein Schuhbeck in altbekannter Manier für gesunden Genuss und Raffinesse per excellence.
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Format: Broschiert
Ein wunderschönes Buch, exclusive Aufmachung,
leider für mich nicht alltagstauglich.
Wenn ich mal irgendwann viel Zeit - und Geld!- habe,
werde ich vielleicht mal versuchen, einige der
Gewürze und Zutataten zu beschaffen(wird bei uns
auf dem "platten Land " sicher nicht einfach!!!)
und etwas davon nachkochen. Habe gehofft, Rezepte mit
gesundheitsfördernden Gewürzen zu finden, die ich meinen Patienten
als Heilpraktikerin empfehlen könnte, aber ich glaube,
damit ist der normale Koch und Esser überfordert.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Dieses Buch habe ich als Geschenk für meine Mama gekauft und es kam super an!
Sie ist begeistert von Schuhbeck und dieses Buch hat sie noch mehr begeistert :)
Schöne Tipps, verständliche Rezepte --> viele neue Ideen
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Prima Aufmachung, mit klarer Zutatenangabe der einzelnen Menue Bestandteile. Interressante Kompositionen die dem Titel 100% gerecht werden.

Kleines Minus; Keine Zeitangaben zur Zubereitung. Etwa die Hälfte der Rezepte sind ohne Fotos dargestellt.

Jeder, der Gesundheit + Genuss verbinden möchte, wird an diesem Buch Freude haben
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