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Gesund essen bei Diabetes. Genuss-Rezepte für Typ 2-Diabetiker Taschenbuch – 20. September 2004

4.2 von 5 Sternen 19 Kundenrezensionen

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Der Verlag über das Buch

Die beste Therapie bei Diabetes mellitus Typ 2 ist eine lang-fristige Ernährungsumstellung: Und während viele Menschen die Diagnose "zuckerkrank" noch immer mit Genussverzicht gleichsetzen, ist wissenschaftlich längst belegt, dass Betroffene spontan und mit Lust genießen können. Die empfohlene Lebensmittelauswahl ist abwechslungsreich und ausgewogen, eine der gesündesten Ernährungsweisen überhaupt. Und die ideale Ernährung bei Typ 2-Diabetes ist relativ unkompliziert. Unsicherheit herrscht vor allem, weil sich die Empfehlungen in den letzten Jahren immer wieder rapide geändert haben, und kaum ein Laie vor lauter Einheiten wie Broteinheiten, Kohlenhydrateinheiten, Glykämischem Index oder Insulinspiegelwerten die Orientierung behält. Der auf den aktuellen Empfehlungen basierende Ratgeber klärt auf und liefert darüber hinaus 88 neue, kohlenhydrat- und fettbewusste Rezepte für jeden Tag. Praxis- und Einkaufstipps sowie die Woche für Einsteiger erleichtern die konsequente Umstellung des Speiseplans.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Marlisa Szwillus ist Ökotrophologin und war viele Jahre Ressortleiterin der größten deutschen Food- und Haushaltszeitschrift "Meine Familie & ich". Heute ist sie selbständige Food-Journalistin, Buchautorin und Mitglied des "Food Editors Club" (Arbeitskreis kulinarischer Fachjournalisten).


19 Kundenrezensionen

4,2 von 5 Sternen

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8. Oktober 2014
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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12. Juni 2013
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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7. Januar 2017
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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13. Februar 2016
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
26. April 2014
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
26. August 2011
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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8. April 2017
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
11. August 2015
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf

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