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Gefu 55700 Gourmet-Hobel Violino

von Gefu
4.0 von 5 Sternen 22 Kundenrezensionen
| 4 beantwortete Fragen

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  • Stifte, Würfel oder Scheiben durch 3 austauschbare Schneideflächen
  • Sicherheits-Restehalter
  • integriertes Stellrad für unterschiedliche Schnittstärken
  • ergonomischer Griff und rutschfeste Füße
  • spülmaschinenfest

Hinweise und Aktionen


Produktinformationen

Technische Details
MarkeGefu
ModellnummerGF55700
Farbeschwarz
Artikelgewicht1 Kg
Produktabmessungen40,6 x 7,6 x 14 cm
MaterialEdelstahl
Automatische AbschaltungNein
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB003VYL9SE
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.0 von 5 Sternen 22 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 93.205 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung1,7 Kg
Versand:Dieser Artikel wird, wenn er von Amazon verkauft und versandt wird, nur in folgende Länder versandt: Deutschland
Im Angebot von Amazon.de seit16. Juli 2010
  
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Produktbeschreibung des Herstellers

GEFU Gourmet-Hobel VIOLINO

Gleichmäßige Würfel, Stifte oder Scheiben liefert der Gourmet-Hobel VIOLINO. Ein unentbehrliches Multitalent für vielerlei gemüsige und fruchtige Genussfälle!

Vielfältige Möglichkeiten
  • Stifte, Würfel oder Scheiben durch 3 austauschbare Schneideflächen
  • Sicherheits-Restehalter
  • integriertes Stellrad für unterschiedliche Schnittstärken
  • ergonomischer Griff und rutschfeste Füße
  • spülmaschinenfest
Multitalent nicht nur für Hobbyköche

Die extrem scharfen Klingen des vielfältig einsetzbaren Gourmet-Hobels VIOLINO sorgen für gleichmäßige Scheiben, Stifte oder Würfel – ob selbstgemachte Pommes, feine Erdbeerscheibchen oder Möhrenstifte zum Kräuterdip: Mit den drei austauschbaren Schneideflächen ist alles im Nu gemacht – und durch das integrierte Stellrad auch in unterschiedlichen Schnittstärken! Rutschfeste Füße und der ergonomische Griff machen die Arbeit mit VIOLINO zum Schneidevergnügen. On top ist das Multitalent auch noch spülmaschinenfest! Ein Alleskönner, der nicht nur für ambitionierte Hobbyköche ein „Must have“ ist, um ebenso appetitliche wie augenschmausige Gerichte zuzubereiten.

Rezept: Forellenkrapfen auf Wurzelgemüse mit Dillschaum

Zutaten für 4 Personen: 200 g geräuchertes Forellenfilet (ohne Haut) | 4 altbackene Brötchen | 40 g Schinkenspeck- würfel | 1 kleine Zwiebel | 1 EL Olivenöl | 3 Eier | 2 EL Magerquark | 1 EL Schnittlauchröllchen | 1 EL Meerrettich | 1 EL gehackte Petersilie | Salz, Pfeffer | 2 Messerspitzen Madrascurry | je 100 g von Lauch, Sellerie, Steckrüben, Karotten | 1/8 l Gemüsebrühe | Für den Dillschaum: 3 Eigelbe | 2 EL Zitronensaft | 1/8 l Fischfond | ½ EL Dillspitzen | Salz, Pfeffer | 60 g frische Meerrettichspäne

Zubereitung: Brötchen und Forellenfilet in Würfel schneiden und mit den Eiern, Quark, Schnittlauch, Meerrettich und Petersilie vermengen. Zwiebel würfeln und in heißem Olivenöl glasig angehen lassen. Speckwürfel zugeben, kurz mit andünsten und beides in die Masse geben. Mit Salz, Pfeffer und Madrascurry würzen. Von der Masse kleine Frikadellen formen und in heißem Olivenöl beidseitig goldgelb braten. Lauch, Sellerie, Steckrüben und Karotten mit dem Gourmet-Hobel VIOLINO in dünne Streifen schneiden und in Gemüsebrühe auf den Biss dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Eigelbe mit Fischfond und Zitronensaft über heißem Wasserbad schaumig schlagen, Dillspitzen unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsestreifen auf Teller als Bett anrichten, Forellenkrapfen darauf setzen, seitlich mit Dillschaum überziehen und mit Dillsträußchen garnieren. Zum Schluss die Meerrettichspäne darüber streuen. Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten


Rezept: Forellenkrapfen auf Wurzelgemüse mit Dillschaum


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Gerät hauptsächlich gekauft, um schneller Würfel für Minestrone Suppe zu schneiden. Für diejenige, die es auch bräuchten, war eine wichtige Information in der Produktbeschreibung nicht enthalten: Man braucht NICHT die Gemüse erstmal in Scheiben zu schneiden, sondern das Gemüsestück wird in dem Gemüsehalter fest "genagelt" und man muß bei jedem "hoch" und "runterfahren" jeweils um 90° den Halter drehen. Das kann man sich auch unter [...]
anschauen.
Ich war leider mit dem Ergebnis nicht zufrieden, weil die Würfel zu klein und nicht quadratisch sind. (ca. 4 x 4 x 2 mit dem Einsatz für grosse Würfel). Für die kleinen Würfel (ca. 2 x 2 x 2), z.B. für Zwiebel ist es bestimmt gut. Entspricht nur nicht meinem Bedarf. Für den Preis wollte ich das Gerät dann nicht behalten. (sehr schneller und einwandfreier Retourenprozess! habe zum ersten mal getestet, seitdem ich begeisterte Amazon Kundin bin, und bin noch mehr begeistert!)
Ich muß aber trotzdem 4 Sterne geben, besonders weil ich in der Zwischenzeit ein anderes Gerät V6-Hobel in Edelstahl - mit original BÖRNER V-Messer getestet habe (wieder meine "Würfel Geschichte" ;-) das so schlecht war, daß ich im nachhinein nur erkennen musste, daß der GEFU Hobel einfach sehr gut ist! Es schneidet sehr gut, einfach zu reinigen (unter laufendem Wasser spülen reicht für viele Gemüse aus), die Einsätze sind praktisch zu setzen und rauszunehmen und das ganz wirkt sehr stabil aus.
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Läßtman sich von Werbespots leiten, gäbe es kaum was Besseres.
In der Paxis kommt das bittere Erwachen.
Gemüse läßt sich nur im augesießt gleichmäßig schneiden.
Kohl-Streifen sind ungleichmäßig und von der Festigkeit des Kohl abhängig.
Beim Rotkohlschneiden hat sich eines der per Punktschweißung befestigten Messer gelöst.
Das darf bei einem relativ teuren Gerät nicht passieren.
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Erst gestern hab ich den Violino wieder benutzt. Er ist wirklich klasse. Dadurch, dass man die Dicke der Scheiben einstellen kann, kann man mit diesem Hobel tatsächlich für allesbenutzen. Gestern war ein Gurkensalat dran mit feinen Scheiben und eine Aubergine, für Grillröllchen. Beides ging wunderbar. Der einzige Haken: Die Schneidfläche ist wirklich richtig scharf und schneidet auch leicht ins Fingerfleisch! Also besser den Halter für das Gemüse zum Schneiden verwenden.
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Bevor ich mir wieder und wieder einen billig-Hobel kaufe,habe ich mich entschieden einmal richtig Geld aus zu geben und es in einen Marken-Hobel zu investieren.
Und ich wurde nicht enttäuscht! Er ist jeden einzelnen Cent wert.
Gute Klinge perfektes Schneid-Ergebnis. Sichere Anwendung.Gute Verarbeitung. Nicht zu schwer,handlich und griffig in der Hand,
einfach ein tolles Teil! Bin sehr zufrieden und freue mich jetzt immer wenn's was zu hobeln gibt.
Kann ich also nur wärmstens empfehlen!
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Verifizierter Kauf
Um Würfel zu schneiden, braucht man wohl ein wenig Übung. Ich habe bei meinen Versuchen die Klinge für Stifte/Würfel mit dem Restehalter verbogen. Ansonsten wertiges Gerät.
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Verifizierter Kauf
Der Hobel funktioniert hervorragend u ist kein Vergleich zu meinem Vorgängerprodukt.
Die Schneiden sind extrem scharf u man muss beim Tausch wahnsinnig aufpassen, was jedoch der guten Qualität entspricht. Ich habe mir zur Sicherheit einen Schutzhandschuh bei der Verarbeitung gekauft.
Die Reinigung ist leicht u das Produkt nimmt nur etwas mehr Platz beim verstauen weg als das Alte. Die mitgelieferte Box für die aktuell nicht benutzen Teile ist auch sehr nützlich.
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Verifizierter Kauf
Dieser Hobel ist genau das, was ich immer schon haben wollte: standfest, sicher, mit scharfen Messern in verstellbaren Abständen. Es ist einfach ein Genuss, Gemüsescheiben auf 1mm oder 2mm schneiden zu können. Zudem sind die Messer gut verpackt und so sollte es auch bei entsprechender, vorsichtiger Handhabe nichts passieren. Außerdem ist das Abwaschen schnell, bei den kurzen Messern sollte man besser mit einer langen Bürste anstatt Spülschwamm arbeiten. Von der guten Qualität, die mir dieses Küchengerät bietet, gehe ich davon aus, dass ich nie wieder ein Neues brauchen werde...
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Verifizierter Kauf
Die Beschreibung ließ mehr erwarten als dann in der Praxis zu erkennen war, bis auf weniges bin ich per Hand immer noch schneller, ansonsten muß ich aber sagen eine ordentliche Verarbeitung.
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