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GU Ratgeber Gesundheit: Satt und schlank mit der Volumetrics-Diät Taschenbuch – 1. August 2005

3.8 von 5 Sternen 28 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

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Der Traum aller Diät-Geplagten: große Mengen essen zu können und dabei nicht zu-, sondern abzunehmen. Mit dem Volumetrics-Konzept soll er in Erfüllung gehen. Der englische Begriff “Volumetrics“ bezeichnet die Energiedichte von Lebensmitteln, also den Kaloriengehalt pro Gramm.

Bei der Volumetrics-Diät stehen vor allem Lebensmittel, die von Natur aus kalorienarm, dafür aber volumenreich sind, auf dem Speiseplan. „Kalorien managen, ohne Kalorien zu zählen“, lautet das Motto von Martin Kunz. Wasser in jeder Form (als Getränk, in Obst und Gemüse oder als Suppe) und Ballaststoffe spielen dabei eine zentrale Rolle.

Streng genommen ist Volumetrics gar keine Schlankheitskur, sondern eine gesunde Ernährungsweise. Martin Kunz will seinen Lesern beibringen, gutes von schlechtem Essen zu unterscheiden, beim Einkauf wählerisch zu sein und bewusst zu genießen, statt nur einfach zu konsumieren, was schnell geht und satt macht. Das alles ist nachvollziehbar, kommt einem aber von anderen Diät-Konzepten her ziemlich bekannt vor: Frisches statt Fertiggerichte, Wasser statt Limo, Obst statt Schokolade und Vollkornbrot statt Toast.

Satt und schlank mit der Volumetrics-Diät bietet neben einem ziemlich langen Theorieteil über gesunde und schlanke Ernährung eine Tabelle mit den wichtigsten Speisen und ihrem Volumetrics-Wert, Tipps für mehr Bewegung sowie einen relativ kurzen Rezeptteil. Die Rezepte sind eher traditionell, auch wenn sie ausgefallene Namen haben, wie der „Fruchtsalat Onkel Dittmeyer“, der „Linseneintopf à la Marlene“, der „Volumetrisch-bayerische Schweinebraten“ oder der „Hawaii-Toast Seventies“.

Diese Feststellung gilt eigentlich für das gesamte Volumetrics-Programm: Der Inhalt ist nicht wirklich neu und hat bloß einen modernen und beeidruckend wissenschaftlichen Namen bekommen. --Hanna Arndt

Der Verlag über das Buch

Nie wieder hungern und trotzdem gesund abnehmen - die Volumetrics-Diät macht's möglich! Studien haben jüngst erwiesen, dass das Sättigungsgefühl über das Volumen der Nahrung läuft. Deswegen darf man bei Volumetrics große, sättigende Portionen essen, die jedoch - ganz wichtig - eine geringe Kaloriendichte aufweisen. Wasser spielt dabei eine zentrale Rolle: Zum einen gibt Wasser der Nahrung Volumen, zum anderen kurbelt es den Energieverbrauch im Körper an. Der Ratgeber erklärt, welche Lebensmittel in der Volumetrics-Ernährungspyramide "spitze" sind (vor allem Obst und Gemüse), warum der Speiseplan bei dieser Diät automatisch gesund ist und gleichzeitig der schlanken Linie dient. Zudem gibt es Tipps für die richtigen Getränke, "wasserreiche" Zubereitungstricks und Rezepte für alle Tageszeiten, darunter viele leckere Suppen.



Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

am 21. Februar 2015
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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am 3. Oktober 2014
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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am 24. April 2013
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am 10. März 2013
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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am 22. November 2012
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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am 13. März 2016
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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am 28. August 2005
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
0Kommentar| 16 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich? Missbrauch melden
am 7. Juni 2016
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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