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GRÄWE® Damaszener Santokumesser groß 17,5 cm Klinge, mit Hartholzgriff

von GRÄWE
4.6 von 5 Sternen 183 Kundenrezensionen

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  • Scharfes Damast-Santokumesser von GRÄWE - zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch
  • 67 Lagen feinster Stahl - Klingen-Kern aus VG-10 Stahl, außen jeweils 33 Lagen Damaszener-Stahl
  • Mit formschönem Hartholzgriff und hochwertigen Edelstahl-Enden
  • Inklusive praktischer Aufbewahrungsbox / Geschenkbox
  • Lange Schnitthaltigkeit

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Kundenbewertung 4 von 5 Sternen (183) 4 von 5 Sternen (233) 4 von 5 Sternen (10) 5 von 5 Sternen (25) 5 von 5 Sternen (1) 4 von 5 Sternen (31)
Preis EUR 58,90 EUR 114,99 EUR 99,90 EUR 37,90 EUR 199,99 EUR 57,78
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Klingenmaterial Keramik Stahl Edelstahl
Farbe Schwarz Holz hellbraun / Edelstahl Damast Stahl
Materialtyp Edelstahl Stahl Deutscher Messerstahl 1.4116 Legierung
Stilbezeichnung Santoku Santoku Kochmesser; Klingenlänge 17cm Kochmesser

Produktinformationen

Technische Details
MarkeGRÄWE
Modellnummer1
Artikelgewicht540 g
Verpackungsabmessungen38,8 x 10,8 x 3,8 cm
MaterialEdelstahl
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB006ISQA3O
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.6 von 5 Sternen 183 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 4.549 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung540 g
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Produktbeschreibungen

Damastmesser von GRÄWE – beeindruckend scharf, bestechend schön

Das Damaszener Santokumesser ist das superscharfe Allzweckmesser für Ihre Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren: Das Messer bewältigt jeden Schnitt mit Bravour.

Seiner Vielseitigkeit verdankt das Küchenmesser seinen Namen. "Santoku" lässt sich aus dem Japanischen mit "drei Tugenden" übersetzen und spielt auf die hervorragende Eignung des Santokumessers zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse an.

Auf der breiten Klingenfläche lassen sich geschnittene Lebensmittel bequem in Topf und Pfanne befördern. Die besondere Klingenspitze erlaubt feine Schnitte von höchster Präzision.

Die Damast-Klinge

Insgesamt 67 Lagen Stahl werden bei der Herstellung der Messerklinge verarbeitet. Im Inneren sorgt ein VG-10-Stahl-Kern für Härte und Stabilität, die äußeren Schichten aus Damaszener-Stahl verleihen der Klinge ihre Elastizität. So entsteht ein Verbundstahl, der sich hervorragend zur Klingenproduktion eignet.

Die charakteristische Maserung der Damast-Klinge entsteht durch eine abschließende Ätzung, welche die verschiedenen Stahlschichten zum Vorschein bringt. So wird jede Klinge zum Unikat.

Der Pakkawood-Griff

Der weinrote Griff besteht aus mehreren Schichten verschiedener Harthölzer wie Ahorn oder Birke, die gepresst, geschliffen, poliert und imprägniert werden. So entsteht die einzigartige Holzzeichnung. 

Durch dieses Vefahren wird das Griffmaterial deutlich hitze- und nässeresistenter als unbehandelte Naturhölzer. 

Auf einen Blick

  • Vielseitiges Kochmesser
  • Hervorragende Klingenschärfe
  • Lange Schnitthaltigkeit
  • Weinroter Pakkawood-Griff in edler Optik
  • 67-lagige Damaszenerklinge
  • Lieferung in hochwertiger Metallbox
Lieferumfang:
 
  • 1 GRÄWE Damaszener Santokumesser
    Gesamtlänge des Messers: ca. 30,5 cm
    Klingenlänge: ca. 16,7 cm
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Gewicht: ca. 185 g
  • Geschenkbox aus Metall
  • Ausführliche Pflegeanleitung
     



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

am 11. April 2017
Verifizierter Kauf
Kommentar| 17 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich? Missbrauch melden
am 28. Januar 2018
Verifizierter Kauf
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am 16. November 2017
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