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Fundamental Techniques of Classic Bread Baking (Englisch) Gebundene Ausgabe – 1. November 2011

4.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

For more than 25 years, the renowned French Culinary Institute at the International Culinary Center in New York City has been teaching the fundamentals of Western cuisine through its hands-on Total Immersion curriculum. With a world-class facility, a distinguished faculty, and a celebrated restaurant, the FCI is among the leading schools of its kind.


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Top-Kundenrezensionen

am 27. April 2013
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Amazon.com: 4,8 von 5 Sternen 32 Rezensionen
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
4,0 von 5 SternenVery good recipes. Would benefit from video links to show ...
am 25. September 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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13 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenFantastic Guide for Beginner or Serious Bread Baker!
am 6. August 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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4 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenNot only recipes
am 15. September 2015 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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Eine Person fand diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenI'm sooo in love! Excellent for the serious baker! Fresh yeast available on Amazon!
am 28. Oktober 2016 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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11 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenThis book is super!
am 27. März 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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