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Französische Spezialitäten: Lammkeule mit Gemüse-Ragout - Das leckere Gericht zum Fest! (700g; 2 Portionen)


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  • Ausgewählte Zutaten und ein altes Familienrezept machen dieses Lammgericht zu einem kulinarischen Erlebnis.
  • Aus dem Feinkosthaus Comtesse du Barry - Familientradition seit 1908.
  • Ohne Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln.

Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Netto-Gewicht850 Gramm
UrsprungslandFrankreich
MarkeComtesse du Barry-Hauptgang
LandeskücheFrankreich
Formatkonserviert
Hersteller/ProduzentComtesse du Barry
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB007JDNMYW
Durchschnittliche Kundenbewertung Schreiben Sie die erste Bewertung
Amazon Bestseller-Rang Nr. 352.486 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Im Angebot von Amazon.de seit12. März 2012
  
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Produktbeschreibungen

Die Lammkeule wird zuerst gepökelt und dann eingelegt. Die anderen Stücke vom Lamm werden direkt eingelegt. Der Sud wird mit in Olivenöl angeschwitzten Schalotten zubereitet und dann mit trockenem Weißwein, Tomatenmark, Knoblauch und Thymian aromatisiert. Die entstehende Sauce wird langsam köcheln lassen und am Ende mit Piment d’Espelette AOC, dem französischen Chili, Oregano und einem Schuss Anis-Spirituose verfeinert. Ein echter Genuss zur Feier des Frühlings!


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