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Forever schlank: No Carb: Der erfolgreichste Weg zu einem gesünderen, schlankeren und fitteren Körper - Keto + No Carb Taschenbuch – 8. März 2016

3.9 von 5 Sternen 20 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. med. Ulrich Strunz ist praktizierender Internist, Molekularmediziner und Gastroenterologe. Schwerpunkt seiner ärztlichen und publizistischen Tätigkeit ist die präventive Medizin. In Vorträgen, Seminaren und TV-Auftritten begeisterte er viele Jahre lang Zehntausende von Menschen – und führte sie in ein neues, gesundes Leben.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich habe bereits einige Bücher von Ulrich strunz gelesen und war jedes Mal begeistert. Er schreibt sehr verständlich und mit einem gewissen Maß an Humor! So fällt es jedes Mal leicht eines seiner Werke zügig durchzulesen. Jeder der sich Gedanken um das Thema "Essen" macht sollte sich zumindest eines seiner vielen Werke zu Gemüte führen... er schafft es auf entspannte weise Licht ins Dunkel zu bringen und den Leser zu motivieren seine Ernährungsweise zu ändern um ein gesünderes und glücklicheres Leben zu führen!!! Für Strunz Neulinge ist dieses Buch eine absolute Kaufempfehlung!!! Für Wiederholungstäter muss ich sagen, dass sich viele dingeceinfach wiederholen... aber gut... das Rad muss ja auch nicht neu erfunden werden...😊 Dies ist aber auch der einzige Geund warum ich einen Stern abgezogen habe!!! Mir geht es mit der Strunzernährung im übrigen phänomenal!!!!!!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Das Buch ist im wesentlichen eine erweiterte Auflage von dem im letzten Jahr erschienenen Buch "no-carb smoothies". Vieles, insbesondere die "3-Stufen Diät" ist fast identisch beschrieben. Erweitert wurde das Buch u.a. um No-Carb Suppen Rezepte (wobei etwas Kohlenhydrate natürlich immer enthalten sind...), und einem Kapitel über Bewegung.

Gut gefallen haben mir die Rezepte(Dank an Martina Kittler ) diese sind einfach und schnell zubereitet, und schmecken meistens ganz gut, die Smoothie Rezepte fand ich im no-carb smoothie Buch allerdings noch besser.

Weniger gut gefällt mir das Konzept der 3-Stufen Diät: Erst kommt man durch eine strikte Reduzierung der Kohlenhydrate in eine Ketose, und in dem Moment wo der Körper sich daran gewöhnt hat (bei mir hat es jedenfalls ein Monat gebraucht), wird die Diät mit der 3. Stufe zur low-carb Diät in der man nicht mehr in der Ketose ist und auch deren Vorteile nicht mehr "erntet".
Manche Phrasen in dem Buch finde ich fragwürdig, wie z.B. die Schlussfolgerung dass rotes Fleisch das Optimum aller Nahrunngsmittel sei weil das Ziel der Nahrungsaufnahme letztendlich die Umwandlung in rotes Fleisch ist. Warum ist in der darauffolgenden Tabelle dann Molke und nicht Fleisch das am besten verwertbares Protein? Seltsam dass auch unsere nächsten Artgenossen offenbar Fleisch nicht als Hauptnahrungsquelle bevorzugen, obwohl für diese dann auch rotes Fleisch das optimale Nahrungsmittel sein müsste? Zu offenbar ganz anderen Ergebnissen bzgl.Fleischverzehr ist übrigens der Gastroenterologe Dr. Hiromi Shinya(Lang leben ohne Krankheit) gekommen, der über mehrere Jahrzehnte Magen von Patienten endoskopisch untersucht hat.
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Eigentlich finde ich dieses Strunz-Buch gar nicht so schlecht. Zwar die gewohnten Halbsätze, aber doch auch ein Ansporn, endlich mit Zucker und Getreide aufzuhören bzw. stark einzuschränken, merke selber, dass es mir nicht (mehr) guttut.

Aber dann lese ich:
'Heißt : Weiterhin den Kohlenhydrathahn zudrehen. Keinen Zucker, kein Getreide. Das schmeckt? Das macht satt? Und wie. Martina Kittlers Rezepte schicken auch ohne Zucker, ohne Weizen in den Gourmethimmel. Mit gratinierten Kräuterseitlingen auf Spinat, ...'
Und bei dem Rezept für die Kräuterseitlinge steht doch tatsächlich:
'Das schmeckt dazu: 1 Vollkornbrötchen'

Die Logik dahinter erschließt sich mir nicht und hinterlässt einen faden Beigeschmack, der mir irgendwie das ganze Buch vergällt. Wie soll man sich das Brot (zumindest vorübergehend) abgewöhnen, wenn einem der Mund dann quasi wieder wässrig gemacht wird?
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Format: Taschenbuch
Die Aufmachung ist jung, dynamisch und frisch - also sehr ansprechend. Der Text wird durch gut gewählte und qualitativ hochwertige Bilder unterstützt. Trotzdem dominiert der Text deutlich.

Ich kenne ja schon einige Werke des Autors und fand sie bis auf kleine Kritikpunkte immer sehr gut. Gerade seine Bücher haben mir damals bei meiner Ernährungsumstellung sehr geholfen. Dieses neue Werk gefällt mir aber noch viel besser als die anderen. Das lag vor allem daran, dass es trotz der geringen Seitenanzahl sehr umfassend war. Man findet hier Informationen zur Ketose, zur No-Carb Ernährung, zu verschiedenen Sportprogrammen, Faszientraining und Rezepte. Was mich dieses Mal mehr ansprach als bei seinen anderen Büchern, war der Schreibstil bzw. Aufbau. Dieses Mal war es eher für den Otto-Normalverbraucher geschrieben. Alles war sehr locker beschrieben, keine zu wissenschaftlichen Details und trotzdem hatte man das Gefühl ausführlich genug informiert zu sein, wie bestimmte Prozesse im Körper ablaufen und wie Nahrungsmittel und Sport den Körper positiv oder negativ beeinflussen.

Das Buch kann man in 3 Teile unterteilt werden. Den Ernährungsteil, den Sportteil und den Rezeptteil. Der Ernährungsteil erläutert sehr verständlich, wie der menschliche Organismus auf Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten reagiert. Der Autor beschreibt, warum er gerade den NoCarb Ernährungsstil empfiehlt. Dabei berichtet er teilweise auch von seinen Erfahrungen als Arzt. Auch in diesem Buch kommt er dabei teilweise etwas sehr kühl und wertend herüber, aber nicht so sehr wie in seinen anderen Büchern.
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