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Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera (Englisch) Gebundene Ausgabe – 6. März 2009


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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Klappentext

Behind every mouthwatering image of food is a dedicated food stylist whose job it is to consider, plan, and perfect every detail from the curve of an apple stem to the fan of a shrimp tail.In Food Styling, master stylist Delores Custer presents the definitive reference in the field—complete with detailed information on essential tools and useful equipment, step-by-step guidance on achieving the perfect shot, and a wealth of tried-and-true techniques for everything from voluminous frostings to mile-high sandwiches. Based on her thirty years of experience styling for advertising, magazines, books, television, and film, Custer shares her expert guidance on how to achieve stunning visual perfection for all media.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Delores Custer has been a freelance food stylist and culinary educator since 1978. Today she styles for magazines and cookbook publishers, and in print advertising, public relations, television, and feature films. She has taught courses in Professional Food Styling, Recipe Writing, and Food Demonstration Techniques for Television at New York University, The Culinary Institute of America, The Institute of Culinary Education, and culinary schools around the world. Her food clients include Kraft Foods, General Mills, Unilever, Campbell Soup Company, ConAgra, Nestlé, Häagen-Dazs, Red Lobster, Subway, Cuisinart, Bacardi, and Budweiser. Her website is delorescuster.com.



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Amazon.com: 4,6 von 5 Sternen 67 Rezensionen
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5,0 von 5 Sternen... want to give this book a shoutout for being AMAZING. It is literally an encyclopedia for food styling
am 7. Juni 2016 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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2 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenHighly recommended...
am 20. Februar 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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2 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenWorth the money
am 5. Januar 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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4 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenA great FX book well worth the money!!!
am 28. Januar 2012 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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Eine Person fand diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenThe Food Photography Bible, you need this!
am 9. November 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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