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Flying Goose Chilisauce, Sriracha, sehr scharf, 2er Pack (2 x 455 ml Packung)

4.7 von 5 Sternen 77 Kundenrezensionen

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  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht912 g
ProduktbezeichnungSriracha Chilisauce, sehr scharf
Netto-Gewicht1.1 Kilogramm
Netto-Volumen910 ml
AufbewahrungNach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit ist abhängig von der Lagerung; gut verschlossen mehrere Tage
UnternehmenskontaktIndustriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany
UrsprungslandThailand
MarkeFlying Goose
LandeskücheSüdostasien
Hersteller/ProduzentFlying Goose
Portionsgröße100 ml, 100 ml
Energie (kJ)753 kJ
Energie (kcal)179.967 kcal
Fett2.1 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren0.5 Gramm
Kohlenhydrate35 Gramm
davon:
- Zucker35 Gramm
Eiweiß2.2 Gramm
Salz10.3 Gramm
Natrium3.6 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB004BTLDFM
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.7 von 5 Sternen 77 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 434 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung1,2 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit11. November 2010
  
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibungen

Flying Goose Chilisauce, Sriracha, sehr scharf, 2er Pack (2 x 455 ml Packung)

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten: Chili 70%, Zucker, Salz, Wasser, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260), Citronensäure (E330); Verdickungsmittel: Xanthan (E415); Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202). Kann Spuren von ERDNÜSSEN enthalten.

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Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Es gibt schärfere Soßen, es gibt geschmacksverstärkerfreie Soßen und es gibt billigere Soßen - aber für mich bliebt die Sriracha die absolute Nr. 1 wenn es um das Schärfen von Currysoßen und Gerichten auf Currybasis geht.

Der Geschmack und die Schärfe lassen sich für den persönlichen Geschmack und die Empfindlichkeit tropfenweise optimal dosieren. Aber nicht nur Currygerichten kann damit der richtige Kick verpaßt werden - auch Tomaten- und Sahnesoßen oder Suppen lassen sich damit prima pimpen.

Für etwas empfindlichere Zeitgenossen gibt es eine mildere Form und für Freude des Knoblauchs eine Knobi-Version und weitere Saucen zu denen ich aber keine Aussagen machen kann.

Aber eines weiß ich sicher: Alle die es bisher von mir empfohlen bekommen haben verwenden es weiter. Manche - wie ich - im täglichen Massiveinsatz andere nur tropfenweise um einer langweiligen (Barbecue-)Sauce, Suppe oder einem trögem Curryketchup ein gewisses Extra zu verpassen.

Auch wenn die harten Jungs so tun als ob das ein besserer Ketchup ist... Das stimmt nicht! Sriracha ist für die allermeisten sehr scharf und sollte daher anfangs nur vorsichtig dosiert werden. TIPP: Ein wenig Suppe oder Soße oder Essen in ein Schälchen abzweigen und dort vorsichtig würzen bis der gewünschte Geschmack erreicht wird - oder eben nicht. Wenn es nämlich nicht schmeckt müsst ihr nicht das ganze Essen wegschmeißen, sondern nur den Inhalt des Schälchens.
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°°°

ACHTUNG:
Zu den Zutaten gehört auch Monoatriumglutamat als Geschmacksverstärker - wer also auf Glutamate jeglicher Art verzichten will, muß sich leider nach einem anderem Produkt umschauen!

°°°

Hergestellt von EXOTIC FOOD CO., Ltd. in Thailand, und importiert von KREYENSHOP & KLUGE GmbH & Co.KG Deutschland, ist die schärfste Sauce, die ich je probiert habe. Sie ist für mich ideal zum würzen wie z.B. von Fastfood und Asia-Food, Paella, Lasagne, Chili Con Carne & Co, und besticht nicht so durch einen unangenehmen Bei- und Nachgeschmack wie z.B. TABASCO, der mir zu stark nach Branntweinessig schmeckt.

Da jeder ein eigenes, also unterschiedliches Empfinden von Schärfe hat, kann es natürlich Enttäuschungen auf beiden Seiten geben - ich bin jedenfalls zufrieden, und diese Sauße hier ist seit zwei Jahren ein fester Bestandteil meiner Küche (neben meinen getrockneten Chilis aus Vietnam) -, und auch meine Gäste wollen besonders in der Grillsaison nicht auf die Sauße verzichten und daraus regelrecht 'ne Mutprobe veranstalten; wer als erster ins Schwitzen kommt (typisch Kerle! Da werden gestandene Männer wieder zu kleinen Kindern, hahaha!).

Zutaten:
Chili 70%, Zucker, Salz, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Monoatriumglutamat, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

°°°

Hatte jetzt auch mal Brathähnchen zuvor mit dieser Sauße bestrichen, und ab in den Backofen. Die Haut war knusprig und scharf, und mit Brot dann anschließend den Fleischsaft aufzutunken ein Genuss. Habt Ihr auch ein paar gute Tipps? Dann schreibt mir hier doch einfach einen Kommentar?!
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Verifizierter Kauf
Ich liebe es wenn es richtig schaff ist. Leider ist dies jedoch nicht der Fall auch stört mich der Zucker drinnen.
Vom Geschmack typisch von der schärfe her eher mild. Denke da es ja jeder verschieden empfindet muss man es selbst entscheiden. Rein subjektiv für mich 3 Sterne zu mild zuviel Zucker zu chemisch
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Verifizierter Kauf
Ich bin ein riesen Fan dieser Soßen!

So weit ich weiß habe ich mich schon durch alle Geschmackssorten durch probiert, die ich hier finden konnte und bis auf die schwarze Pfeffer Version bekommen alle von mir 5 Sterne :)

Aber diese Soße hier müsste noch einen kleinen extra Stern oben drauf bekommen, da sie mein absoluter Liebling ist!
Manche Soßen sind einfach nur scharf, andere schmecken nur ein wenig Tomatig und man kann sie als Ketchup verwenden, aber diese hier macht es genau richtig.
Eine ordentliche Portion davon auf den Teller und mit normal Ketchup vermischen oder direket aufs Essen, einfach super :D

Sonders empfehlen kann ich auch die Soße z.b. mit sour creme zu vermischen und dann zu Kartoffelecken oder Pommes serviere.

Für mich gehören die fliegenden Gänse ganz fest in meine Küche!
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Verifizierter Kauf
Sehr leckere Soße, die man bei vielen asiatischen Restaurants zum würzen gereicht bekommt. Eignet sich natürlich auch dafür bei anderen Speisen für etwas Kick zu sorgen, auch wenn ich die Bezeichnung "sehr scharf" etwas übertrieben finde.

Verleiht dem Essen eine pikante, aber nicht zu übertriebene Note.

Würde ich immer wieder kaufen!
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Ich konsumiere von diesen Artikel seit vielen Jahren etwa
2 Liter pro Jahr und normalerweise verdient dieses Produkt
locker 5 Sterne.

Leider ist das Zeug in der letzten Zeit eine wahre Wundertüte,
bei der man nie weiss, was drin steckt. Die eine Lieferung ist
sehr scharf, die nächste Lieferung total flau, so dass man sich
einen Longdrink daraus brauen könnte.

Die Konsistenz geht von zähflüssig bis dünn wie Wasser (aktuelle
Lieferung) und dann hat die aktuelle Lieferung auch noch einen
wirklich üblen und penetranten Nachgeschmack. Normalerweise ist
das Zeug eher geschmacksneutral und bringt nur die Schärfe
rüber.

2012-08:
Der üble Nachgeschmack ist weg, dafür ist das Zeug immer noch
sehr dünnflüssig und total flau. Von der üblichen Schärfe weit
entfernt.

2013-11:
Das Zeug ist ja öfter mal flau, aber dieses mal erinnert eine
Flasche der Lieferung eher an Tomatensaft, als an Chili. Die
andere Flasche war OK. Zwei Flaschen aus einer Lieferung derart
unterschiedlich? Das versteh ich nicht!
So langsam muss ich mich nach was Anderem umsehen...
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