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Fisch: Rezepte aus dem Meer Gebundene Ausgabe – 12. August 2013

4.5 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

„Die Gerichte sind toll fotografiert. Sehr praktisch ist die Unterteilung der Rezepte nach Fischarten.“ (Freundin, März 12, 2014)



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Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
... man sollte wissen, dass es sich bei den Rezepten aus diesem Buch um die Fischrezepte aus dem Silberlöffel handelt. Als ich das Buch bestellte, war mir das nicht bewusst, und der Beschreibung bei amazon war es nicht zu entnehmen. Als ich das Buch durchblätterte, kamen mir die Rezepte sehr bekannt vor. Als ich nach dem Autor des Buches suchte, fand ich vorne den Hinweis, "Die Rezepte aus diesem Buch stammen aus Il cucchiaio d'argento". Da ich den "Silberlöffel" bereits besitze habe ich ihn aus dem Rgal genommen und die Rezepte verglichen: es sind hargenau dieselben Rezepte.
Ich war recht verärgert hierüber, da man das vorher nicht erkennen konnte und wollte das Buch erst zurückschicken. Da es an sich betrachtet aber ein sehr schönes Buch ist, habe ich mich entschieden es weiter zu verschenken. Die Beschenkte hat sich auch sehr gefreut und ist begeistert von dem Buch. Die Aufmachung ist besser als im Silberlöffel.
Allerdings sollte man sich überlegen, ob man für das "Fischkapitel" des Silberlöffels einen Preis von 35,00 bezahlen möchte, oder ob man sich dann nicht lieber gleich für 39,95 € den Silberlöffel zulegen sollte, der weit aus mehr Rezepte als lediglich die Fischrezepte beinhaltet.
Ich habe mich für die Vergabe von 4 Sternen entschieden, weil das Buch schön aufgemacht ist und die Rezepte sehr gut sind. Der Abzug ist der Tatsache geschuldet, dass es sich um den Auszug des Fischkapitels des Silberlöffels handelt. Ich persönlich finde das Buch somit sehr überflüssig.
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Verifizierter Kauf
Ein sehr umfangreiches Buch. Ich brate hauptsächlich Fisch und hier in der Regel Forelle oder Rotbarsch in ganzem Zustand. In diesem Buch findet man viele Arten von Fischen und diverse Zubereitungsformen - was das ganze sehr interessant macht. Was dem Buch den letzten Schliff gibt, ist sicherlich auch, dass zu den Gerichten alternative Fische zur Verwendung angegeben ist. Denn es sind ja nicht alle Fische überall erhältlich. Zudem ist in dem Buch jeder Fisch separat erklärt - Was ist das für ein Fisch - welche Zubereitung ist die Beste. Meeresfrüchte allgemein sind auch ausreichend enthalten. Nicht nur Tintenfisch, Schalentiere, Muscheln - nein auch Seespinnen, Seeigel. Das Buch ist wirklich empfehlenswert und sein Geld wert.
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