Ein schweres Riesenbuch und ästhetisch der Wahnsinn! Das Wesentliche sind für mich die Fotos (und nicht die ebenfalls im Buch enthaltenen Rezepte) - die Rezeptzutaten werden jeweils an Menschen/Model-Körpern dekoriert, Schweinenetze fungieren als Kleider, Salate als Hüte und alles ist derartig perfekt in Szene gesetzt, dass selbst um Hals und Oberkörper geschlungene Tintenfische begeistern. Das einzige Mal ernsthaft Schlucken musste ich bei einer Kette von Hahnenkämmen *brrr* Und ein bisschen verdirbt - leider - der immer noch präsente Mutti-Satz "Mit Essen spielt man nicht" die Freude... Alles in allem eine fantastische Kollaboration eines Spitzenkochs mit einem High-Fashion-Fotografen.
Wer mehr sehen will, muss nur mal bei Google Helge Kirchberger" und "fashion food" eingeben. Viel Spaß!
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