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Essen, was gesund macht: Wie unsere Ernährung durch das Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin bekömmlicher wird Broschiert – 1. September 2016

4.8 von 5 Sternen 5 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Lehrreich"
Hörzu, 23.09.2016

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Peter Asch arbeitete viele Jahre als Koch in bekannten Gourmetrestaurants. Seit 2003 beschäftigt er sich intensiv mit chinesischen Heilpflanzen. Er verbrachte längere Zeit in China und wurde von einem Arzt für Traditionelle Chinesische Medizin ausgebildet. Heute arbeitet er als Koch an der Klinik Silima, die Schulmedizin und TCM miteinander verbindet. Seine besondere Fähigkeit ist die Verbindung von deutscher Küche mit chinesischem Heilwissen und die jahrelange Anwendung im Kontakt mit Patientinnen und Patienten. Er gibt Kochkurse und veranstaltet Kochreisen.


 



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Top-Kundenrezensionen

am 30. Juni 2017
Format: Broschiert|Verifizierter Kauf
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am 24. August 2017
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am 4. Mai 2017
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