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Essen Lieben - Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen: Rezepte für den bewussten und kreativen Alltag (Essen Lieben - Band 1) Gebundenes Buch – 24. September 2018

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Produktbeschreibungen

Klappentext

Mit „Essen Lieben“ möchte der Salzburger Sternekoch zeigen, dass Kochen unkompliziert und trotzdem spannend sein kann. Seine Rezepte sind leicht zu verstehen, schnell umzusetzen und legen den Fokus auf ausgezeichnete Produkte.

Da eine ausgewogene Ernährung für den Vater von zwei Kindern wichtig ist, entscheidet er sich vor drei Jahren dazu, sein überschüssiges Gewicht zu verlieren und wieder fit und vital durchs Leben zu gehen. Er entwickelt ein eigenes Ernährungskonzept, macht Sport und verliert auf diesem Weg rund 20 kg Gewicht.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Andreas Kaiblinger ist seit langer Zeit einer der besten Köche Österreichs und betreibt sein Restaurant Esszimmer" in Salzburg nun schon seit 14 Jahren.

Andreas Kaiblinger war nie einer von den lauten Köchen, und konzentrierte sich immer auf seine Gäste und seinen Küchenstil. Dieser ist weniger trendy, dafür umso unverfälschter. Gute Produkte und spannende Zusammenstellungen mit Hirn und Sinn sind seine Handschrift. Im Juni 2016 startet er mit Essen Lieben ein außergewöhnliches Projekt für einen Spitzenkoch.

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