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Endlich Vegetarier! Endlich Veganer!: 123 einfache, schnelle, kreative, vegetarische/vegane Rezepte... Taschenbuch – 24. Februar 2009

3.7 von 5 Sternen 3 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Kirsten Schulitz wurde 1968 in Hamburg geboren. Sie ist verheiratet und lebt mit ihrem Mann und ihren Katzen im südlichen Schleswig-Holstein. Als ganzheitliche Katzenberaterin steht Kirsten Schulitz Katze und Mensch seit mehreren Jahren weltweit zur Seite, sowohl bei allgemeinen Katzenfragen als auch insbesondere in den Bereichen Katzenhomöopathie, Katzenpsychologie, Katzenzusammenführung, gesunde und natürliche Katzenernährung, Bachblüten. Mit 20 Jahren beschloß sie, nie wieder Tiere zu essen. Seit mehreren Jahren lebt sie vegan und verzichtet auf jegliche Produkte, die auf Tierleid basieren. Kirsten Schulitz ist Katzenberaterin, Ratgeber-Autorin, Naturheilkundlerin, Tierschützerin und Vegarnerin mit Leib und Seele...

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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ernährung ohne Tierleid !!!

Dieses sehr komplexe Thema wird dem Leser in dem Buch, 'Endlich Vegetarier! Endlich Veganer!, obwohl es eigentlich ein Kochbuch ist, auf ganz klare und sehr liebevolle Weise nahegebracht und verständlich erklärt. Die schnellen und kreativen Gerichte sind mit viel Liebe zum Detail kurz und prägnant beschrieben. Sie knüpfen an herkömmliche bewährte Kochgewohnheiten an und führen somit auf ganz einfache Weise hin zu einer tierlieben gesunden Ernährung. Die üblichen Barrieren der Umstellung auf eine vegetarische/vegane Ernährung, wie, das ist bestimmt kompliziert oder ist das gesund?, werden einfach '"hinweggefegt"'.

Viele praktische Zusatzinformationen, wie zum Beispiel, welche bisher verwendete Lebensmittel durch vegetarische oder vegane Lebensmittel ersetzt werden können, lassen keine der vielen Fragen für den Anfänger offen. Wir werden liebevoll wachgerüttelt, erhalten wertvolle Hinweise hinsichtlich der Zusammenhänge zwischen einer tierfreundlichen veganen Ernährung, den Tieren zuliebe, der Umwelt zuliebe und schließlich unserer eigenen Gesundheit zuliebe!

Ich selbst bin insofern auch begeistert von dem Buch, da die Umstellung von der vegetarischen Ernährung, nach etwa 20 Jahren, hin zur veganen Ernährung wie von alleine ging. Denn ich fand darin alles, was ich wissen wollte. Ich kann dieses Kochbüchlein von Kirsten Schulitz für tierliebe Menschen nur empfehlen, deren Tierliebe über die Liebe zum eigenen Haustier hinausgehen möchte.
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Format: Taschenbuch
Kirsten Schulitz hat mit viel Hingabe und Leidenschaft ein Kochbuch, gerade auch für Anfänger,bzw. Neueinsteiger in die vegetarische/vegane Küche, geschrieben.
Für mich als frischgebackenen Vegetarier eine sehr gute Hilfe und Unterstützung beim täglichen Kochen.
Die fehlenden Mengenangaben bei den Zutaten lassen sich durch einfaches Ausprobieren wettmachen.
Eine schnelle und gesunde Küche, gerade für Berufstätige sehr zu empfehlen, da ohne großen Aufwand das eine oder andere leckere und tierfreundliche Gericht gezaubert werden kann.

Die übertriebene Kritik meiner Vorreszendentin kann ich persönlich gar nicht nachvollziehen.
Die Autorin hat auf fürsorgliche und aufmerksame Weise auch das Kartoffelkochen erwähnt, für Kochanfänger hilfreich, erfahrene Köche können dies gerne überlesen.
Dies ist daher kein Kritik-, sondern eher ein Pluspunkt, da wirklich jeder mit Kirsten Schulitz Buch kochen kann.
Tierfreundliche Ernährung kann so einfach sein, ausprobieren! Denn: wer Tiere liebt, der isst sie nicht,schreibt die Autorin am Anfang. So ist es.
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Von AndreaO am 19. Juli 2010
Format: Taschenbuch
Mein Bücherregal ist voll von Kochbüchern und ich liebe es darin zu stöbern und die Gerichte nachzukochen und zu variieren.
Umso entsetzter war ich nach Kauf dieses Buches. Die Fotos sind absolut schlecht und nehmen die Lust überhaupt weiter zu blättern. Desweiteren ist den meisten Menschen, die sich für eine vegetarische Erhnährung entscheiden klar,wie man Salzkartoffeln zubereitet und wie man ein vegetarisches Schnitzel brät steht mit Sicherheit auf der Umverpackung.
Für mich ist dieses Buch leider ein totaler Fehlgriff und verführt sicher nicht zu mehr....
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