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The Encyclopedia of Sandwiches: Recipes, History, and Trivia for Everything Between Sliced Bread (Englisch) Taschenbuch – 5. April 2011

3.5 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

“…an inherently fascinating browse that features tried-and-true recipes, tips and tricks, and fascinating regional and historical trivia about the best snack of all time.” –Midwest Book Review

“Too few people understand a really good sandwich.”—James Beard

“Presented as an encyclopedia with alphabetical entries, it is an easy-to-use guide for ideas and neglected ingredients. A reliable sandwich stop from A to Z”—Library Journal

The Encyclopedia of Sandwiches, by Susan Russo, is stuffed with fun history and many of the recipes that make sandwiches a favorite handheld food.”—Everyday Food

“A compendium that's worth the bread.”—Thrillist

“The book is compact, and the recipes are tempting and not overly involved. A nice touch is a six-page ingredient index, listing breads, condiments, sauces, meats, cheeses, fish, vegetables, fruits and nuts that appear in Russo's recipes. What to do with those pineapple rings in the fridge? There's a recipe that uses them.”—Bill Hogan, Chicago Tribune

“The Encyclopedia of Sandwiches is a fun read that will inspire creativity between sliced bread (or in a bun or pita pocket) and is a great resource to regale your friends with random sandwich facts. […] It will also leave you seriously jonesing for a sandwich.”—Katie Machol, Creative Loafing

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Author SUSAN RUSSO writes for NPR’s Kitchen Window and posts stories, recipes, and photos on her popular food blog, Food Blogga (which is Rhode Island-ese for “food blogger”). She is the coauthor of Recipes Every Man Should Know (Quirk, 2010). She resides in San Diego. And she is forever indebted to her Italian mother for teaching her how to make a good meatball sub.

Photographer MATT ARMENDARIZ is a man obsessed with food, drink, and everything in between, as evidenced by his food blog, Matt Bites, and his cookbook dedicated to fair food, party food, and all food served On a Stick! He resides in Los Angeles. Let the record show that Matt is a true sandwich champion for trying every single sandwich in this book at least once—and some more times than he’d care to admit.

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Top-Kundenrezensionen

am 23. Juli 2013
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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am 21. November 2017
Format: Taschenbuch

Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com

Amazon.com: 4,4 von 5 Sternen 60 Rezensionen
19 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
4,0 von 5 SternenA to Z of sandwiches
am 10. Oktober 2011 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Eine Person fand diese Informationen hilfreich.
3,0 von 5 SternenBasic recipes that are a little too basic.
am 13. Juni 2014 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Eine Person fand diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenWe actually use the recipes!
am 4. August 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
7 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenGot this as a joke
am 25. Oktober 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
5,0 von 5 SternenOne of the best reference books ever written!
am 2. November 2011 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf

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