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Eisenmangel. Kompakt-Ratgeber: Ursachen, Symptome und wirksame Selbsthilfe Taschenbuch – 28. März 2016

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. med. Heike Bueß-Kovács ist Ärztin und Medizinjournalistin. Neben ihrer Tätigkeit als TV-Moderatorin und Studio-Expertin (u. a. beim Bayerischen Fernsehen und Medizin-TV) hat sie bereits zahlreiche Zeitschriftenartikel und Ratgeber zum Thema Gesundheit veröffentlicht.

Leseprobe. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten.

((Auszug))

EINFÜHRUNG

Eisen ist ein ganz zentrales und lebenswichtiges Element, das im Körper essenzielle Aufgaben erfüllt. So ist Eisen beispielsweise für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich. Der Sauerstoff, den wir mit jedem Atemzug in unseren Körper aufnehmen, wird in den roten Blutkörperchen an Eisen gebunden und kann so durch den gesamten Blutkreislauf bis zu jeder Zelle transportiert werden. Eisen hat aber noch viele andere Funktionen, es stärkt Abwehrkräfte, Leistungsfähigkeit und Vitalität, es sorgt für eine gesunde Haut sowie gesunde Haare und Nägel. Der Organismus kann Eisen nicht selbst bilden, deshalb muss das metallische Element mit der Nahrung aufgenommen werden.

Eisenmangel kann fatale Folgen haben und sich mit schweren körperlichen und seelisch-geistigen Einschränkungen zeigen. Ein ganz typisches Symptom eines Eisendefizits ist Blutarmut, die sich mit Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Leistungsabfall, Konzentrationsstörungen, Abwehrschwäche und Blässe im Organismus niederschlägt. Doch auch zahlreiche andere Krankheiten und Störungen, die Betroffene und auch viele Ärzte zunächst gar nicht in Zusammenhang mit Eisenmangel bringen, können zu chronischen seelischen und körperlichen Leiden führen und die Lebensqualität enorm beeinträchtigen:

- Depressive Verstimmungen, Ängste, Lustlosigkeit, Antriebslosigkeit, Erschöpfung bis hin zum Burn-out sind häufiger als gedacht auf ein Eisendefizit zurückzuführen!

- Schwindel, Schlafstörungen, allgemeine Schwäche sowie Kreislaufstörungen und Herzbeschwerden treten häufig in Zusammenhang mit Eisenmangel auf!

- Zappeligkeit, Unruhe bis hin zum handfesten ADHS sowie Wachstumsstörungen bei Kindern und Jugendliche haben oft mit einem aus der Balance geratenen Eisenhaushalt zu tun!

- Die Funktionen der Schilddrüse hängen nicht nur in existenzieller Weise von Jod, sondern auch von Eisen ab. Schilddrüsenfunktionsstörungen sowie die gefürchtete Hashimoto-Thyreoiditis, eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse, hängen – für viele Menschen völlig unbekannt – ganz oft mit einem Eisenmangel zusammen!

(...)

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Format: Taschenbuch
Warum ist das Spurenelement Eisen für den Körper so wichtig? Welche Personengruppen haben ein erhöhtes Risiko für einen Eisenmangel und welche Symptome zeigen sich dann? Mit welchen Methoden und Maßnamen können Eisenmangel- oder Eisenüberschusskrankheiten vom Arzt diagnostiziert und behandelt werden? Wie lässt sich der tägliche Eisenbedarf von 10 bis 15 mg pro Tag (in Belastungssituationen wie Schwangerschaft doppelt so hoch) mit der Ernährung decken, und welche Nahrungsmittel enthalten besonders viel Eisen?

Diese und andere wichtige Fragen werden in diesem Ratgeber von der Ärztin und Medizinjournalistin Dr. med. Heike Bueß-Kovács beantwortet. Der Kompakt-Ratgeber enthält viele wertvolle Tipps zu einer ausgewogenen Ernährung und zu den Möglichkeiten einer gezielten Substitution mit Nahrungsergänzungsmitteln. Falls Symptome wie Antriebsmangel, Müdigkeit und Blässe einfach nicht verschwinden, muss man nicht sofort zum Therapeuten rennen, sondern kann erstmal ein Blutbild von sich machen lassen. Ein eventueller Eisenmangel kann durch die Messung weniger Blutparameter leicht festgestellt und mit wirkungsvollen Medikamenten ausgeglichen werden.

Als sehr wertvoll habe ich die Tabelle empfunden, in der die eisenhaltigsten Lebensmittel aufgelistet sind. Über einen längeren Zeitraum gesehen ist wohl die Zusammensetzung der gesamten Nahrung für die Höhe der Eisenausnutzung im Körper wichtiger als die Form, in der das Eisen in einem bestimmten Lebensmittel vorkommt. Sehr erkenntnisreich waren für mich auch die Antworten des Amtes für Risikobewertung auf folgende Fragen: Wie viel Eisen brauchen wir am Tag? Wird Eisen im Körper gespeichert?
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