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Einfach kochen: Methoden und Rezepte Taschenbuch – 1. Juni 2018

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Felix Olschewski:
Felix Olschewski gründete 2009 Urgeschmack.de und später weidefleisch.org, veröffentlichte dort über 1000 Artikel, Rezepte und Videos über Ernährung und verhilft damit jeden Tag Tausenden Menschen zu mehr Zufriedenheit beim Essen. Als forschender Autor, Koch auf Veranstaltungen und Berater mit täglichem Kontakt zu Landwirten gewinnt er Einblicke, die seine Arbeiten über Essen und Esskultur leiten. Mit stetem Blick auf die Verbindungen unserer Ernährung zu Ökologie, Kultur und Sozioökonomie, Gesundheit und Geschmack zielt er auf ein Zusammenleben mit Rücksicht auf Natur und Kultur; mit Respekt vor Tier und Mensch.
Felix Olschewski gilt als Pionier der Paleo-Diät in Deutschland und zugleich als Kritiker dieser und anderer restriktiver Ernährungsformen. Er lebt im Naturpark Moor.


6 Kundenrezensionen

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16. Juli 2018
Format: Kindle EditionVerifizierter Kauf
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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15. August 2018
Format: TaschenbuchVerifizierter Kauf
4 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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19. September 2018
Format: Kindle EditionVerifizierter Kauf
3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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18. Juli 2018
Format: Taschenbuch
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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26. September 2018
Format: Taschenbuch
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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26. Juli 2018
Format: Taschenbuch
3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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