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Einfach japanisch kochen Gebundene Ausgabe – September 2007

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Bereits das erste Kochbuch von Harumi Kurihara war hervorragend, nun gibt es noch mehr leckere Gerichte. Das japanische Schnitzel mit jap. Kartoffelsalat ist oberlecker. Ich habe schon wieder viele Rezepte ausprobiert, alles funktioniert, alles schmeckt und alle Rezepte beinhalten wieder gute Tips für die Zubereitung. Das Kochbuch ist bestens zu empfehlen und es macht viel Spaß, die neuen Rezepte auszuprobieren.
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Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch gibt Informationen zu Materialkunde, Werkzeug und vor allem
genaue Rezepte in schrittweiser Darstellung.
Dabei ist die Mischung in Schwierigkeitsgrad, Arbeitsaufwand und Preisniveau sehr gut getroffen:
Wer anfängt, japanisch zu kochen,muss nicht reich sein; denjenigen, die ab und zu nach höherem streben,
wird aber auch ein zuverlässiger Weg bei anspruchsvollen Gerichten geboten. Und: Auch ohne Fisch gibt es viele Alternativen, dabei schmeckt die japanische Küche nicht wie chinesische, koreanische oder gar thailändische.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Auch wenn manche Zutaten schwer zu besorgen sind, lohnt sich das Nachkochen ihrer Rezepte immer! Die einfachen Erklärungen machen es unmöglich, dass das Kochen nicht gelingt - und das Essen sieht (fast) immer so aus wie auf den beigefügten Bildern :)
Die Rezepte eignen sich hervorragend dazu, Bekannte und Freunde in die japanische Küche einzuführen und ihnen zu zeigen, dass JapanerInnen sich nicht nur von Sushi ernähren!
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