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Dutch Oven Winterrezepte: Passende Rezepte für 89 Wintertage Gebundene Ausgabe – 21. Oktober 2016

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Wir haben uns im Spätsommer einen Dutch Oven zugelegt und haben uns jetzt nach einer Möglichkeit umgeschaut
diesen auch in der kalten Jahreszeit einzusetzen, da kam uns dieses Buch wie gerufen.

Nach einer Einführung in den Dutch Oven und das Kochen damit gehen die Autoren kurz auf die Besonderheiten im Umgang während des Winters mit einigen praktischen Ratschlägen ein.
Dabei ist die Schreibweise persönlich und unkompliziert, so dass man das Gefühl hat die Tips von den beiden direkt draußen an der Feuerstelle zu erhalten. Mir hat dieser Teil sehr gut gefallen und Lust auf den ersten Wintereinsatz meines Dutch Oven gemacht!

Das Herz des Buches sind dann die 89Rezepte die von Klassikern wie Grünkohl und Bratapfel bis zu ausgefallenem wie Ziegenkäse Apfelgratin und Ente mit Kastanien reicht (wobei selbst die Weihnachtsgans Vorgeschlagen wird)
Viele Gerichte sind mit großflächigen, tollen Bildern direkt aus dem Dutch Oven versehen und machen bereits großen Appetit.
Sehr gut hat mir gefallen, dass die meisten Rezepte ohne große Besonderheiten aus dem Feinkostladen auskommen und deshalb auch Alltagstauglich sind.
Vieles ist zudem nicht Neu erfunden, sondern vor allem für den Dutch Oven übersetzt. Das ist hilfreich, weil es hilft einstiegshürden für Anfängerköche am Dutch Oven und vor allem dessen Familie- die bekannte Gericht vorgesetzt bekommt- zu reduzieren.
Hier war gerade die Süße Küche eine Neuerung für mich, die bereits fest für die Adventssontage eingeplant ist.
Ich freue mich bereits auf viele gemütliche Kochnachmittage in diesem Winter!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Schönen Rezepte für die kalten Tage. Dazu noch eine Menge nützliche Tipps, zur Pflege und Verwendung des Dutch Ovens.

Was etwas Gewöhnungsbedürftig ist, sind die Aufteilung der Rezepte. Was aber nicht wirklich schlimm ist. Kenn ich nur nicht so aus anderen Kochbüchern.

Von mir auf jeden Fall eine Empfehlung.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist mal ein ganz besonderes Kochbuch. Das Kochen/Braten und Backen mit dem Dutch Oven ist in diesem tollen Rezeptbuch auch für ungeübte Einsteiger hervorragend und einfach erklärt. Die Grundtechniken werden zu Beginn verständlich erläutert. Anschließend folgen leckere und abwechselungsreiche Rezepte. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt zu bekommen. Keine ausgefallenen Zutaten, aber ausgefallene und tolle Rezepte. Die Rezeptfotografien sind appetitanregend, die Zubereitung ist leicht verständlich geschrieben. Das gesamte Layout ist rundum gelungen.
Diese Buch ist für jeden Koch eine Bereicherung und absolut zu empfehlen. Bisher hatten wir nur einfache Eintöpfe in unserem Dutch gemacht. Dank dieses Buches haben wir nun ungeahnte neue Koch- und Backrezepte dazugewonnen!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Buch zu Weihnachten verschenkt. Die Rezepte sind wirklich toll und mal etwas anderes. Da mag man gar nicht mehr in der Küche kochen.
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Von Conny Seile am 23. November 2016
Format: Gebundene Ausgabe
Sehr tolles Buch! Super Rezepte toll beschrieben leicht umzusetzen und schnell hergestellt. Toll für Parties und Familienfeiern. Die anderen Bücher von Ihr sehr zu empfehlen!!!
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