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Dr. Oetker 2191 Schokoladenform 24 Köstlichkeiten

4.8 von 5 Sternen 57 Kundenrezensionen

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A
1 - Pack
  • hochwertige Platin-Silikonform für 24 selbstgemachte Schokopralinen
  • angenehm flexibel zum leichten Herauslösen des Inhaltes
  • hitzebeständig bis +280°C, zum Frosten bis -40°C geeignet
  • spülmaschinengeeignet
  • passende Dr.Oetker Adventskalenderhülsen „Winterland“ und „Festtag“ zum Befüllen separat erhältlich

Backen & Backzubehör

Produktinformationen

Stil: A | Größe: 1 - Pack
Technische Details
MarkeDr. Oetker
Modellnummer2191
Artikelgewicht259 g
Produktabmessungen18 x 13,5 x 5 cm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB004X5YTPU
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.8 von 5 Sternen 57 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 123.511 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung259 g
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Produktbeschreibungen

Stil:A  |  Größe:1 - Pack

Dr. Oetker Silikon-Schokoladenform „24 Köstlichkeiten“

Hochwertige Silikon-Schokoladenform für 24 leckere, selbstgemachte Schokopralinen. Das hochwertige Platin-Silikon in bewährter Dr. Oetker Qualität ist hitzebeständig bis +230°C und auch für die Herstellung von Eiskonfekt zum Frosten geeignet (bis -40°C). Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Passende Dr.Oetker Adventskalenderhülsen „Winterland“ und „Festtag“ zum Befüllen sind separat erhältlich – so entsteht ein Adventskalender mit ganz persönlicher Note!


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.8 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Stil: AGröße: 1 - Pack
I Pralinen

Ich habe noch nie Pralinen gemacht und keinen Kurs besucht. Ich hatte auch keine Lust, mich in die Materie einzulesen. Ich wollte einfach nur Spaß haben und meiner Mutter zum Advent einen selbst gefüllten Adventskalender schenken. Dementsprechend bin ich einfach mal spontan an die Pralienherstellung gegangen.

1. Kuvertüre und Füllung: Ich hatte keine Lust, mich an ein Rezept zu halten. Eine Freundin, die selber Pralinen macht meinte "Nimm, was die schmeckt". Ich kaufte also weiße, hellbraune und dunkelbraune Kuvertüre, Rosenwasser, Nougat, Marzipan, Haselnusskrokant, Cranberries und Rumrosinen.

2. Deko: Die Form weist Vertiefungen auf, die sich schön mit andersfarbiger Schokolade füllen lassen, nur wie bekommt man diese in die Ornamente hinein? Pinsel und Löffel funktionierten nicht, aber mit einem Holzstäbchen bekam man sie recht sauber ausgefüllt.

3. Auffüllen mit Kuvertüre: Ich wollte möglichst wenig Schokoladenverlust und Sauerei. Ich wollte des Weiteren keine extra Gefäße zum Schokoladenschmelzen. Gefrierbeutel sind für einen Temperaturbereich von -40°C - 115°C zugelassen (auch wenn sie -80°C ganz wunderbar überstehen). Ich zerkleinerte die Kuvertüre also, gab jede Farbe in einen separaten Gefrierbeutel und hängte die jeweils benötigte Schokoladensorte ins Wasserbad. Der große Vorteil dieser Methode: braucht man nur wenig von der geschmolzenen Schokolade, verbleibt der Rest sauber im Gefrierbeutel und kann wiederverwendet werden, braucht man alles, schneidet man einfach eine der Ecken ab und kann den Gefrierbeutel wie eine Spritztüte verwenden.
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Stil: AGröße: 1 - Pack
Ich wollte Schokopralinen machen und habe mich unter anderem für diese Form entschieden, da sie nicht so langweilig war, wie viele andere Formen, wo alle "Vertiefungen" gleich sind. Ich hatte schon Formen von Zenker gekauft und wusste, dass ich mit den Silikonformen gut klarkomme.
Zuerst: das Silikon der Dr. Oetker Form ist fast doppelt so dick, wie bei den anderen mir bekannten Formen. Es riecht nach nichts beim auspacken, was recht angenehm ist. Wenn man die Form bis zum Rand füllt, fasst sie knapp 350 g Schokolade, was ich jedoch nicht raten würde, da die einzelnen Stücke so sehr gross werden. (Das ist aber auch eher subjektive Vorliebe) Abgebrochen ist bei mir, entgegen meiner Befürchtung bei den teilweise sehr filigranen Formen, nichts. Die einzelnen Formen lassen sich, da sie recht groß sind, sehr einfach mit einem normalen Teelöffel befüllen, wenn man nicht grade bunte Kunstwerke zaubern möchte (was mit ein bisschen Übung und einem Zahnstocher auch möglich ist).
Die Form kann ohne Probleme in den Tiefkühler gestellt (und auch dort vergessen) werden, die Spülmaschine überlebt Sie auch sehr gut. (Ich spüle sie nach jedem Gebrauch mit kochendem Wasser aus und schlage das Wasser raus, dann gibts keine Flecken)
Nachdem alle Pralinen hergestellt waren hab ich dann dochmal das Experiment gewagt und habe sie für Kekse hergenommen, was auch super funktioniert (da hat man allerdings wirklich Probleme mit der einen oder anderen Ecke, zumindest bei weichem Teig).
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Von Firefly TOP 500 REZENSENT am 4. März 2016
Stil: AGröße: 1 - Pack Verifizierter Kauf
Vorab, ich habe bisher weder Eiswürfel darin eingefroren, noch Kekse gebacken. Ich nutze sie nur für ihren ursprünglichen Zweck - Pralinen und Schokolade. Ich möchte eigentlich auch keine Anleitung zur Pralinenherstellung geben. Das kann man an anderer Stelle nachlesen. Andererseits, geht es wohl nicht ganz ohne.

Die Form beinhaltet Weihnachtsmotive. Die Pralinen sind recht groß. Auffallend ist das eher dicke Silikon. Es in der Spülmaschine zu reinigen ist kein Problem. Das dicke Silikon hat noch einen weiteren Vorteil, den andere Formen dieser Machart nicht haben. Man kann gefüllte Pralinen herstellen. Ich meine richtige, gefüllte Pralinen. Man füllt die Formen bis zum Rand mit Schokolade (ca. 350 g), stellt sie dann auf den Kopf und lässt alles wieder auslaufen. Was in der Form bleibt, ist die perfekte Hülse zum befüllen. Zum Ende wird wieder ein Deckel aus Schokolade darübergezogen. Das geht sonst nur mit festen Formen. Mir ist es vorher jedenfalls noch nicht mit einer Silikonform gelungen.

Was noch wichtig ist, die fertigen Werkstücke lassen sich sehr gut entnehmen. Es geht natürlich nicht ganz ohne Bruch, aber der ist minimal.
Ich bin mit dieser Form rundum zufrieden. Eine bessere hatte ich noch nicht in Händen. Lediglich die Farbe hätte ich mir anders gewünscht. Braun ist nicht wirklich optimal, wenn man mit Schokolade arbeitet.
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Stil: AGröße: 1 - Pack Verifizierter Kauf
Mit dieser Form schafft man es leicht "Pralinen" und Schokoladen-Stückchen zu kreieren, die eine professionelle Optik haben. Ich habe mit einem Holzstäbchen am Anfang weiße Schokolade also Verzierung eingefüllt und danach dunkle Schokolade mit Geschmack (Rum, Zitrone, Glühwein,...) aufgefüllt. War sehr zufrieden mit dem Ergebnis und kann diese Formen nur weiter empfehlen! Beim Abwaschen einfach in die Spülmaschine...

Einziges Manko:
Die Farbe... Wenn man mit dunkler Schokoladen verzieren will, muss man schon 2 mal hinsehen um den Unterschied zwischen schon bestrichener Fläche und freier Fläche zu erkennen.
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Stil: A | Größe: 1 - Pack