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Dottore, Pasta & Amore: Geschichten aus meinem Leben als italienischer Kellner Taschenbuch – 2. Mai 2014

4.4 von 5 Sternen 13 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Walter Cosimo Coriano, Jahrgang 1973, entstammt einer Gastronomenfamilie und arbeitet seit vielen Jahren in italienischen Restaurants. Er ist verheiratet und lebt in Frankfurt.

Kundenrezensionen

4.4 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Das Buch beschreibt sehr schön den bekannten Alltag eines Kellners, speziell hier in einem italienischen Edelrestaurant.
Ich habe selbst jahrelang gekellnert und musste daher bei der ein oder anderen Geschichte sehr schmunzeln, wenn man sich doch wirklich selbst wiedererkennt oder sich denkt, dass die Gäste einem doch regelrecht bekannt vorkämen. Ein guter humoristischer, jedoch stets autoritärer Mix.

Der Schreibstil ist einfach, verständlich, aber nicht allzu laienhaft.
Walter nimmt sich selbst gern auf die Schippe, lässt aber auch in einigen Geschichten das Klischee des italienischen Gigolos raushängen. Alles andere wäre aber auch eher schlecht als recht.

Toller Einblick hinter die Kulissen, nettes Erstlingswerk, weiter so Walter!
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Das Buch habe in unserem Italienurlaub gelesen und es hat mir viel Spaß gemacht. Ich habe die Kellner bei ihrer Arbeit beobachtet und mich gefragt, ob dieser Beruf allen so viel Spaß macht, wie diesem Autor. Ich würde gerne einmal in sein Ristorante gehen. Das Buch ist kurzweilig und herzerfrischend geschrieben. Es sprudelt vor italienischer Lebenslust und bringt einen sehr oft zum Schmunzeln, weil man sich oder eigene Erlebnisse wiedererkennt. Sehr zu empfehlen!
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Format: Taschenbuch
Schon lange wollte ich dieses Buch einmal lesen, weil ich Herrn Coriano einmal in Elstner's Talkshow gesehen habe. Endlich bin ich dazu gekommen... Gratulation, Signore Coriano! Es ist Ihnen gelungen, Sie haben als humorvoller Autor und Geschichtenerzähler auf jeder Seite BELLA FIGURA gemacht. Kurzweilig geschrieben, wird einem hier der Mikrokosmos "Italienisches Spitzenristorante" nähergebracht. Alle, die Italien lieben, gerne Pasta essen und gute Stories mögen, werden hier nicht enttäuscht. Lustig fand ich auch, dass die original italienische Carbonara nichts anderes ist, als das, was man bei uns in Oberhessen "Schinkennudeln" nennt...
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Gut und flüssig zu lesen, man erfährt wie es so unter den italienischen Kellern hergeht....
Vor allem aber tolle und ehrliche rezepte zum selber machen.
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Ich bin zwar kein italienischer Kellner, dafür aber ein besonderer Liebhaber der italienischen Küche, ein deutscher Kunde/Gast also und ich bestätige gerne (fast) alle geschriebenen Sätze, Bemerkungen und Lebensansichten und Aussichten!
Es war ein köstliches Lesevergnügen.
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Format: Taschenbuch
Walter Cosimo Corianos Auftritt in Frank Elstners Sendung hat mich neugierig auf sein Erstwerk gemacht und ich wurde nicht enttäuscht. Es handelt sich um ein interessantes und humorvolles Buch, in welchem die Gesellschaft mit einem Augenzwinkern betrachtet wird. Absolut lesenswert.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Wie eine Vor-Rezensentin, habe ich das Buch wegen Frank Elstners Talkshow bestellt und wurde nicht enttäuscht. Es ist witzig, interessant, informativ und man versteht etwas, was für ein komplizierter Mechanismus ein Ristorante, vor allem eine Küche, ist und sieht das nun mit anderen Augen an. Wie schon geschrieben, erkennt man sich teilweise selbst wieder. So sagte mir auch einmal ein italienischer Kellner wortwörtlich (wie Walter Coriano im Buch) "Ihr Italienisch wird ja immer besser, Signore!", wonach ich nicht genau wußte, ob er mich veralbern will. Aber zumindest wird man nicht so schlecht behandelt wie bei den Franzosen. Im Trinkgeld-Kapitel hätte ich mir gewünscht, daß er mitteilt, ob er mit der deutschen Regel von 5 bis 10 % einverstanden ist, hier ist man hinterher genauso schlau wie vorher, außer, daß man großzügig sein soll. Ich wünsche ihm, daß er bald seinen Traum vom eigenen Ristorante verwirklichen kann, denn er scheint das Herz auf dem rechten Fleck zu haben.
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