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Ich koche jeden Abend ein warmes Gericht und probiere sehr gern neue Rezepte aus. Daher muss für neue Inspiration ab und zu ein neues Kochbuch her. Es ist nicht so einfach für Kochbücher, mich zufrieden zu stellen - es muss lecker fotografiert sein, lecker schmecken, nicht zu kompliziert sein, aber auch nicht zu einfach sein. Zudem sollte es modern sein, und die Zutaten sollten einfach beschaffbar sein. Und: Inspirieren sollte es natürlich auch noch.Dieses Buch erreicht tatsächlich auf dieser Skala 7 von 7 Punkten, sodass ich hier nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen kann.Im Einzelnen:* Zutaten: Man bekommt alles in einem Supermarkt. Exotischere Zutaten als griechische Nudeln und Marsala konnte ich im Buch nicht finden. Erstere gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt, Marsala immerhin in größeren Supermärkten. Also alles machbar.* Zutatenqualität: Super finde ich, dass das Buch Instant-Gemüsebrühen nicht verteufelt, hat man als Berufstätiger doch selten Lust, sich seine Gemüsebrühe selbst anzusetzen. Rezepte mit hochwertigen Zutaten wie Kalbsschnitzeln sind dabei. Also keine 08/15-"Die-schnelled-Studentenküche"-Rezepte. Und: Jedes Gericht hat nur ungefähr 10 Zutaten, was es lecker, aber nicht zu aufwändig macht. * Zeitvorgaben der Rezepte: Ganz leicht zuwenig. Selbst wenn man das Hersuchen der Zutaten nicht einrechnet, kann ich die vorgegebene Zeit meist nicht einhalten. 20 Minuten werden zu 25, 30 zu 35 - aber alles im Rahmen und perfekt für den Feierabend!* Konzept: Interessant, da jeder Tag ein einzelnes Kapitel hat. Das Aussuchen der Gerichte für die nächste Woche geht daher viel schneller, da das Buch einem schon Wahlmöglichkeiten abnimmt. Durch die vorgegebene Gliederung ist der Speiseplan auch automatisch abwechslungsreich. Montags gibt es nun Suppe, Dienstag Nudeln, Mittwoch Fleisch, Donnerstag vegetarisch und Freitag Fisch oder Süßspeisen. Für das Wochenende muss man sich ein anderes Kochbuch hernehmen. Zu Beginn jedes Kapitels gibt es "Fun Facts" zu den jeweiligen Wochentagen und eine kurze Beschreibung, z.B. am Fleischtag eine Erläuterung der einzelnen Fleischtypen oder wie Steaks richtig gebraten werden.* Fotos: Toll, sie machen richtig Appetit. Gleichzeitig sind sie aber nicht so übertrieben aufgestylt, dass man frustriert wäre, da das eigene Gericht nicht so hübsch aussieht.* Rezepte: Fast durchgehend für 2 Personen, zu meiner Verwirrung aber ab und an auch für 4 Personen. Das merkt man spätestens, wenn einem 600g Hackfleisch etwas viel vorkommt.* Beschreibung: Durchgehend gut beschrieben, nicht zu lang, nicht zu kurz. Erst die Zutaten, dann das Rezept in logisch sinnvolle Schritte gegliedert (ist nicht bei jedem Kochbuch so!). Oft ergänzt ein Tipp das Rezept (z.B. "Die Aubergine kann durch eine Zucchini ersetzt werden).* Geschmack: Top!* Menge: Passt genau, damit man satt wird, aber nicht zuviel futtert.Ich wüsste wirklich nicht, wo ich hier Kritik ansetzen sollte, daher 5 Sterne und guten Appetit.
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Spitzenbewertungen aus Deutschland
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Kundenrezension aus Deutschland 🇩🇪 am 12. Mai 2017
Ich koche jeden Abend ein warmes Gericht und probiere sehr gern neue Rezepte aus. Daher muss für neue Inspiration ab und zu ein neues Kochbuch her. Es ist nicht so einfach für Kochbücher, mich zufrieden zu stellen - es muss lecker fotografiert sein, lecker schmecken, nicht zu kompliziert sein, aber auch nicht zu einfach sein. Zudem sollte es modern sein, und die Zutaten sollten einfach beschaffbar sein. Und: Inspirieren sollte es natürlich auch noch.
Dieses Buch erreicht tatsächlich auf dieser Skala 7 von 7 Punkten, sodass ich hier nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen kann.
Im Einzelnen:
* Zutaten: Man bekommt alles in einem Supermarkt. Exotischere Zutaten als griechische Nudeln und Marsala konnte ich im Buch nicht finden. Erstere gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt, Marsala immerhin in größeren Supermärkten. Also alles machbar.
* Zutatenqualität: Super finde ich, dass das Buch Instant-Gemüsebrühen nicht verteufelt, hat man als Berufstätiger doch selten Lust, sich seine Gemüsebrühe selbst anzusetzen. Rezepte mit hochwertigen Zutaten wie Kalbsschnitzeln sind dabei. Also keine 08/15-"Die-schnelled-Studentenküche"-Rezepte. Und: Jedes Gericht hat nur ungefähr 10 Zutaten, was es lecker, aber nicht zu aufwändig macht.
* Zeitvorgaben der Rezepte: Ganz leicht zuwenig. Selbst wenn man das Hersuchen der Zutaten nicht einrechnet, kann ich die vorgegebene Zeit meist nicht einhalten. 20 Minuten werden zu 25, 30 zu 35 - aber alles im Rahmen und perfekt für den Feierabend!
* Konzept: Interessant, da jeder Tag ein einzelnes Kapitel hat. Das Aussuchen der Gerichte für die nächste Woche geht daher viel schneller, da das Buch einem schon Wahlmöglichkeiten abnimmt. Durch die vorgegebene Gliederung ist der Speiseplan auch automatisch abwechslungsreich. Montags gibt es nun Suppe, Dienstag Nudeln, Mittwoch Fleisch, Donnerstag vegetarisch und Freitag Fisch oder Süßspeisen. Für das Wochenende muss man sich ein anderes Kochbuch hernehmen.
Zu Beginn jedes Kapitels gibt es "Fun Facts" zu den jeweiligen Wochentagen und eine kurze Beschreibung, z.B. am Fleischtag eine Erläuterung der einzelnen Fleischtypen oder wie Steaks richtig gebraten werden.
* Fotos: Toll, sie machen richtig Appetit. Gleichzeitig sind sie aber nicht so übertrieben aufgestylt, dass man frustriert wäre, da das eigene Gericht nicht so hübsch aussieht.
* Rezepte: Fast durchgehend für 2 Personen, zu meiner Verwirrung aber ab und an auch für 4 Personen. Das merkt man spätestens, wenn einem 600g Hackfleisch etwas viel vorkommt.
* Beschreibung: Durchgehend gut beschrieben, nicht zu lang, nicht zu kurz. Erst die Zutaten, dann das Rezept in logisch sinnvolle Schritte gegliedert (ist nicht bei jedem Kochbuch so!). Oft ergänzt ein Tipp das Rezept (z.B. "Die Aubergine kann durch eine Zucchini ersetzt werden).
* Geschmack: Top!
* Menge: Passt genau, damit man satt wird, aber nicht zuviel futtert.
Ich wüsste wirklich nicht, wo ich hier Kritik ansetzen sollte, daher 5 Sterne und guten Appetit.
Dieses Buch erreicht tatsächlich auf dieser Skala 7 von 7 Punkten, sodass ich hier nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen kann.
Im Einzelnen:
* Zutaten: Man bekommt alles in einem Supermarkt. Exotischere Zutaten als griechische Nudeln und Marsala konnte ich im Buch nicht finden. Erstere gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt, Marsala immerhin in größeren Supermärkten. Also alles machbar.
* Zutatenqualität: Super finde ich, dass das Buch Instant-Gemüsebrühen nicht verteufelt, hat man als Berufstätiger doch selten Lust, sich seine Gemüsebrühe selbst anzusetzen. Rezepte mit hochwertigen Zutaten wie Kalbsschnitzeln sind dabei. Also keine 08/15-"Die-schnelled-Studentenküche"-Rezepte. Und: Jedes Gericht hat nur ungefähr 10 Zutaten, was es lecker, aber nicht zu aufwändig macht.
* Zeitvorgaben der Rezepte: Ganz leicht zuwenig. Selbst wenn man das Hersuchen der Zutaten nicht einrechnet, kann ich die vorgegebene Zeit meist nicht einhalten. 20 Minuten werden zu 25, 30 zu 35 - aber alles im Rahmen und perfekt für den Feierabend!
* Konzept: Interessant, da jeder Tag ein einzelnes Kapitel hat. Das Aussuchen der Gerichte für die nächste Woche geht daher viel schneller, da das Buch einem schon Wahlmöglichkeiten abnimmt. Durch die vorgegebene Gliederung ist der Speiseplan auch automatisch abwechslungsreich. Montags gibt es nun Suppe, Dienstag Nudeln, Mittwoch Fleisch, Donnerstag vegetarisch und Freitag Fisch oder Süßspeisen. Für das Wochenende muss man sich ein anderes Kochbuch hernehmen.
Zu Beginn jedes Kapitels gibt es "Fun Facts" zu den jeweiligen Wochentagen und eine kurze Beschreibung, z.B. am Fleischtag eine Erläuterung der einzelnen Fleischtypen oder wie Steaks richtig gebraten werden.
* Fotos: Toll, sie machen richtig Appetit. Gleichzeitig sind sie aber nicht so übertrieben aufgestylt, dass man frustriert wäre, da das eigene Gericht nicht so hübsch aussieht.
* Rezepte: Fast durchgehend für 2 Personen, zu meiner Verwirrung aber ab und an auch für 4 Personen. Das merkt man spätestens, wenn einem 600g Hackfleisch etwas viel vorkommt.
* Beschreibung: Durchgehend gut beschrieben, nicht zu lang, nicht zu kurz. Erst die Zutaten, dann das Rezept in logisch sinnvolle Schritte gegliedert (ist nicht bei jedem Kochbuch so!). Oft ergänzt ein Tipp das Rezept (z.B. "Die Aubergine kann durch eine Zucchini ersetzt werden).
* Geschmack: Top!
* Menge: Passt genau, damit man satt wird, aber nicht zuviel futtert.
Ich wüsste wirklich nicht, wo ich hier Kritik ansetzen sollte, daher 5 Sterne und guten Appetit.
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