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Die Kräuterspirale: Bauanleitung - Kräuterporträts - Rezepte Gebundene Ausgabe – 15. Januar 2012

4.8 von 5 Sternen 26 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Irmela Erckenbrecht, Jahrgang 1958, lebt bei Göttingen. Im Hauptberuf übersetzt sie Sach- und Kinderbücher, vor allem aber literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika.


Kundenrezensionen

4.8 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch besteht aus vier Kapiteln: "Wozu eine Kräuterspirale?", "Eine eigene Kräuterspirale bauen - Schritt für Schritt", "Kräuter säen, pflanzen, pflegen, ernten, aufbewahren" und "Von Rosmarin bis Brunnenkresse - 15 Kräuterportraits mit vielen Kräuterrezepten". Während das erste Kapitel etwas theoretisch (aber nicht langweilig) in die Materie einführt, sind die folgenden Kapitel Praxis pur.
Die Autorin hat 15 Kräuter ausgewählt, die sie für die Bepflanzung der Spirale vorschlägt (es gibt aber auch eine kleine Übersicht mit weiteren Kräutern und deren Standortansprüchen) und bietet dazu auch Rezepte an. Im zweiten Kapitel gibt es eine allgemeinere Einführung in die Verwendung von Kräutern in der Küche und die Haltbarmachung. Ein optimales Buch für Einsteiger aber auch Fortgeschrittene und viel, viel praxisbezogener als die vielen bunten Kräuterfibeln und Kurzbeschreibungen "Kräutergarten leicht gemacht".
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Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch ist toll. Es hat geschichtliche Hintergründe der Kräuterspirale. Eine genaue Bauanleitung mit Skitzzen, was man für den Bau braucht, in welchem verhältnis Erde, Sand und Kompost in den verschiedenen "Zonen" benötigt werden, eine Liste von Kräuter in welchen
Teil der Spirale sie ambesten gepflanzt werden. Dann steht etwas über Pflanzen vermehrung, Pflege der Kräuterspirale und weiter Verarbeitung der Kräuter. Dann kommt ein Kapittel, in dem werden 15 Kräuter vorgestellt und Tipps zu jedem Kraut, so wie Rezepte. Ein sehr gelungenes Buch.
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Von Ein Kunde am 18. Juni 2003
Format: Gebundene Ausgabe
Eigentlich habe ich nur eine Bauanleitung für eine Kräuterspirale gesucht. Aber ich habe außerdem noch viel mehr bekommen: jede Menge Hintergrundwissen, Geschichtliches und viele Kräuterrezepte für die Küche. Die, die ich bis jetzt ausprobiert habe, waren toll!
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Von Ein Kunde am 22. Juni 2003
Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe gleich nach Erscheinen dieses Buch gekauft und mit dem Bau der Spirale begonnen. Inzwischen ist sie fertig, weitestgehend bepflanzt und die Kräuter gedeihen. Es hat alles geklappt und gestimmt und ich habe auch noch einiges gelernt dabei.
Über die Rezepte kann ich noch nichts sagen, erst einmal muß geerntet werden.
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Format: Gebundene Ausgabe
Eine eigene Kräuterspirale war schon immer ein Traum von mir, doch lange fehlte mir der nötige Platz dafür. Doch im Mai 2011 war es schließlich soweit. Mit Hilfe dieses kleinen, aber sehr feinen Büchleins war der Bau eine Leichtigkeit. Die Kräuterspirale hat einen Durchmesser von 2 Metern - Miniteich inklusive. Der Platz wurde natürlich nicht willkürlich ausgewählt: Mich störte schon länger ein alter Baumstumpf und so wählte ich diesen als zentralen Punkt. In die Mitte wurde also ein Stöckchen mit einem Seil von 1,50 m Länge gehauen. Schon konnte ich den Umriss der Spirale mit etwas Sand “nachzeichnen” Anfangs hatte ich nur eine Kunststoffwanne als Teich eingeplant, doch schließlich entschied ich mich für Teichfolie für einen etwas größeren Miniteich, der optimal an die Natur angepasst werden konnte.

Die im Buch enthaltene Anleitung mit aussagekräftigen Zeichnungen ist kurz, aber trotzdem umfassend gehalten. Als Füllmaterial nutzte ich noch den massenhaft vorhandenen Bauschutt eines abgebrochenen Kamins. Auf eine zusätzliche Drainage, wie sie in den meisten Büchern empfohlen wird, verzichtete ich jedoch. Es mussten nur noch Sand und Erde besorgt werden. Die Kräuterspirale war erstaunlich schnell fertig: Innerhalb von wenigen Nachmittagen Arbeitsaufwand und ich konnte den Teich schon mit Wasser befüllen und die Spirale bepflanzen. Inzwischen, nach rund zwei Jahren, wachsen die verschiedenen Kräuter und Ringelblumen sorgen für farbenfrohe Kleckse und Grundlage für leckeren Tee aus dem eigenen Garten.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Nach Durchsicht dieses Büchleins wollte auch mein Freund gleich loslegen eine Kräuterspirale zu bauen...wir müssen zwar noch etwas Geduld haben, aber die Erklärungen sind so einleuchtend, dass es eigentlich an der Umsetzung nicht mehr scheitern kann.

Leider sind keine Fotos im Buch, nur Zeichnungen. Aber dennoch genau das richtige, wenn man eine Kräuterspirale angehn möchte!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Kräuterspiralen sind in Mode, deshalb ist auch die Literatur zu diesem Thema kaum noch zu überblicken.
Dieses Buch sticht heraus, denn es ist für die Praxis geschrieben.
Ich konnte mit den Hinweisen aus dem Buch eine große Kräuterspirale mit 5 m Durchmesser planen und bauen, das Buch half mir dabei, Fehler zu vermeiden und brachte mich auf mehrere gute Ideen.
Dass in dem Buch auf Hochglanzfotos verzichtet wird, finde ich nur positiv, denn die in guter Qualität ausgeführten Zeichnungen stellen das Wesentliche dar und lassen das Unwesentliche meist weg.
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Format: Gebundene Ausgabe
Uns hat das Buch sehr geholfen. Es ist übersichtlich und ganz einfach für jedermann(frau) verständlich geschrieben! SUPER - kann ich nur empfehlen!
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