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Die Eat-Clean Diät. Das Original: Der New York Times Bestseller Broschiert – 21. Dezember 2015

4.1 von 5 Sternen 16 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Tosca Reno, die Pionierin des Eat-Clean-Trends, ist eine international bekannte Ernährungs-Expertin, Spezialistin auf dem Gebiet des gesunden Gewichtsverlustes, Fitness-Trainerin und Bestseller-Autorin. Die Bücher ihrer Eat-Clean-Diät-Serie haben sich mehr als 2 Millionen Mal verkauft. Als Tosca Reno 40 Jahre alt wurde, sah das noch anders aus: Sie hatte Übergewicht, fühlte sich in ihrem Körper nicht mehr wohl. Dann entdeckte sie die Prinzipien von „cleanem“ Essen für sich und entwickelte daraus ihre bekannte Eat-Clean-Diät, von der auch Stars wie Angelina Jolie, Nicole Kidman und Halle Berry begeistert sind.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Vorne weg möchte ich ganz klar betonen das das Wort "DIÄT" auf dem Cover NICHT zutreffend ist, denn es ist nichts temporäres bzw. kurzweiliges, es ist ein Lebensstil!

Ich habe mir dieses Buch gekauft nachdem ich bereits 1,5 Jahre "clean" gegessen hab. Intensives Krafttraining ist bereits seit 2 Jahren fester Bestandteil meines Lebens. Ich habe es mir für ergänzendes Wissen gekauft und bin hin und weg von der Aufmachung dieses Buchs. Alles ist liebevoll erklärt und vor allem ausführlich. Hier bekommt man nicht gesagt sich für "X" Wochen an eine der unzähligen Hunger-Diäten zu halten in denen man Rezepte bekommt und danach nicht weiter weiß. Man bekommt fundiertes Wissen vermittelt das einem das eigenständige "laufen" im Clean-Eating lehrt. Ich habe durch viele Fehler der vergangenen Monate bzw. Jahre gelernt und hätte diese nicht machen müssen hätte ich dieses Buch gehabt. Es hat meiner Ernährung den letzten Schliff verpasst.

3 Sterne vergebe ich aus folgenden Gründen:

1.Vorsicht bei den Ernährungsplänen!!!!!

Diese müssen Kalorien-technisch individuell angepasst werden!! Für mich wären sie absolut unzureichend.
Sie berücksichtigten in keiner Weise Alter, Größe, Gewicht, Körperfettanteil sowie eventuelle Stoffwechselkrankheiten, was auch nicht möglich ist.
Bitte versteht mich nicht falsch! Das essen in den Plänen ist super, nur die Mengen müssen angepasst werden!!

Mein Tipp:
Sucht euch einen gescheiten Kalorienrechner, rechnet selbst mit der Harris-Benedict-Formel oder noch besser: lasst euren Grundumsatz & Gesamtumsatz vom Arzt bemessen.
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Format: Broschiert
Eat-Clean! Das klingt modern, innovativ, neuartig, sauber, umweltbewusst und praktikabel. Doch was steckt wirklich hinter diesem Trend aus den Staaten? Als „Wunderkur“ bezeichnet, werde ich doch schon wieder etwas skeptisch. Solche hohen Versprechungen erzeugen sehr hohe Erwartungen. Doch können sich so viele Stars und Sternchen täuschen? Und wie passt dieses wohlklingende Esskonzept in den Alltag eines Ottonormalos? Was steckt dahinter? Wie kann man es umsetzen und zu einer Balance finden? Ganz einfach: die gute alte Natürlichkeit und Ursprünglichkeit in Kombination mit den Bedürfnissen eines gesunden Organismus und des ursprünglichen Biorhythmus der Zellen. Kein Witz, dieses Buch führt uns fast zurück zu den Wurzeln der menschlichen Ernährung, des menschlichen Organismus und der Wertigkeit der einfachen Lebensmittel gepaart mit neuesten wissenschaftlichen Kenntnissen und Forschungen. Buchautorin und Coach Tosca Reno hat es bereits bewiesen und in ihrem Kochbuch und Ernährungsprogramm "Die Eat-Clean Diät" einen Ratgeber und Coach samt Kochbuch kreiert, welches Moderne und Ursprung vereint und zu einem Umdenken allein bei der Einführung in ihrem Programm, bzw. Lebensgefühl bewirkt. Dieses Buch lockte mich nicht wegen dem zu erwartenden Gewichtsverlust, sondern wegen dem Aspekt der bewussten und gesunden Ernährung. So zumindest ergeht es mir, und so wollte ich mir Dank dieses Buches, welches auf die Unverarbeitung und Naturbelassenheit der Lebensmittel beruht neue Inspirationen und Anreize holen. Auch wenn ich keine Gesamtumstellung oder das komplette Ernährungs-Fitness Programm umsetze, so weiß ich, dass ich mit diesem Mittelweg mir und meinem Körper etwas Gutes tue.Lesen Sie weiter... ›
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich hatte von diesem Buch wesentlich mehr erwartet. Einzelne Themen der Eat Clean Diät wurden für mich zu oberflächlich behandelt und immer wieder zieht Tosca Reno ein Fazit, dass man sich gesund ernähren soll. Auch die Darstellung wie wundervoll und einfach es ist, immer nach diesem Prinzip zu essen kommt mir sehr naiv dargestellt vor. Dazu muss ich sagen, dass ich mich sowohl zuckerfrei als auch weitestgehends clean ernähre, aber die Realität ist, dass es Disziplin und vorallem viel Vorbereitung benötigt. Das war mir leider ein bißchen zu wenig. Da hab ich verschiedene deutsche Bücher von z.B Hannah Frey, die wesentlich fundierter sind.
Alles in allem kann ich den großen Hype um dieses Buch nicht teilen. Schade!
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Format: Broschiert
Vorab: Es handelt sich nicht um eine Diät, sondern um eine Nahrungsumstellung für die es ganz konkrete Regeln gibt, z.B. das Vermeiden von Zucker, Weißmehl, stark verarbeiteten Nahrungsmitteln, Zusatzstoffen und möglichst auch Alkohol.

Es wird darauf gesetzt sechs kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, damit der Insulinspiegel möglichst konstant bleibt und keine Heißhungerattacken unsere Pläne kreuzen. Auf Kalorienzählen, Abwiegen oder Punktezählen wird gänzlich verzichtet; die Portionsgrößen richten sich nach dem eigenen Körper und werden in handtellergroß, eine hohle Hand oder hohle Doppelhand gemessen ' also ganz unkompliziert. Zu jeder Mahlzeit sollte man eine Portion Obst oder Gemüse, eine Portion fettarmes Protein und ungefähr zu jeder zweiten 1 Portion stärkehaltige komplexe Kohlenhydrate zu sich nehmen. Die genauen Mengen, auch für Ballaststoffe etc. verrate ich jetzt aber nicht, die stehen ja im Buch, zusammen mit viel Wissenswertem und jeder Menge Quellenangaben dazu.

Die Regeln sind ganz einfach zu verstehen und es ist ebenfalls einfach, sich mit diesem Wissen Tagespläne zusammenzustellen.

In vielen weiteren Kapiteln werden etliche Aspekte erörtert, z.B. Trinken, Einkauf, Mitnehmmahlzeiten, Sportsprogramm, Hilfe gegen Cellulite und schlaffe Haut, Superfoods, Speise-/Wochenpläne, Einkaufslisten und zum Schluß auch ein Rezeptteil.

Mich hat die ganzheitliche Betrachtung des Problems sehr gefreut; beim Lesen des Buches wird man vortrefflich motiviert und mit den aufgestellten Ernährungsregeln kann jeder sofort beginnen, sein Ernährungsverhalten zu ändern.
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