Die Kunst, sich dauerhaft gesund zu ernähren

Ernährung ist aus ayurvedischer Sicht die Grundlage für ein gesundes und glückliches Leben. Lerne die acht Faktoren gesunder Ernährung kennen und entlarve das mental-emotionale System, das dich bisher davon abgehalten hat, deine Ernährung dauerhaft zu ändern. Mit Danas drei besten Gewohnheitstrainingstools ist die Umsetzung kinderleicht und deine neuen Routinen überdauern garantiert auch den Urlaub, eine Krankheit und die Hochzeit deiner besten Freundin.

Das Einmaleins des Ayurveda

Ayurveda macht sich die Intelligenz der Natur zunutze, anstatt sich gegen sie zu stellen, um dann Lösungen für Probleme finden zu müssen, die sonst nicht da wären. Dana hilft dir dabei, die Sicht des Ayurveda zu verstehen. Du lernst die Konstitutionstypen kennen, erfährst, wie sie sich im Tagesverlauf zeigen, und findest einen unkomplizierten Zugang zu Ayurveda. Infos über den Stoffwechsel und die vier Arten der Verdauung bringen dir Klarheit über deine eigene Gesundheit. Mit dem Wissen um die Entstehung von Krankheiten erhältst du den Schlüssel, um dich einzuordnen und Beschwerden vorzubeugen.

Die Umsetzung im Alltag

Alles Wissen nützt nichts, wenn du es nicht anwendest. Deswegen zeigt Dana dir konkret, wie du deinen Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringst und Prioritäten setzt, um mit möglichst wenig Aufwand einen möglichst großen Effekt zu erzielen. Du lernst Stoffwechselkiller und Stoffwechselhelfer kennen und erfährst, wie du die Nahrungsmittel in deiner Küche einordnest und ohne Nahrungsmittellisten alle sechs Geschmacksrichtungen in deine Ernährung integrierst. Mit allerhand Übungen und Meditationen überschreitest du alte Grenzen und steigst ein für alle Mal aus dem Ernährungswahnsinn aus.

Easy Ayurveda in der Küche

Am einfachsten ist die Arbeit in der Küche, wenn du deiner Intuition folgst. Dana zeigt dir, wie das geht. Du lernst, wie du Mahlzeiten aus dem Nichts, also ohne Rezept, kreierst und wie du nie mehr hungrig vor dem Kühlschrank stehst und dann doch zum Käsebrot greifst. Du machst dir das Vor- und Zubereiten so einfach wie noch nie, indem du mit Danas Tricks deine Mahlzeiten für alle Doshas am Tisch modifizierst. So beendest du als Profi dieses Buch und weißt sogar, wie du mit Essen unterwegs und mit dem Aufwärmen umgehst.

BILDNACHWEIS: Grit Siwonia