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Das Prinzip GESund: Gut essen, einfach umsetzbar, schlank und gesund werden. Die Formel für den Alltag. Taschenbuch – 1. Oktober 2011

4.6 von 5 Sternen 22 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Miriam Eisenhauer hat in langjähriger Erfahrung als Ernährungsberaterin komplizierte Theorien für eine gesunde Ernährung allgemeinverständlich vereinfacht und für ihre Klienten, die gesünder und besser essen möchten, das Prinzip GESund entwickelt. Seit nunmehr drei Jahren wendet sie es erfolgreich in ihrer Praxis an. Die Autorin, Jahrgang 1980, lebt und berät in Frankfurt am Main.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch
Ich habe dieses Buch von Frau Eisenhauer für mich nach der zweite Babypause entdeckt. Die jungen Muttis werden mich gut verstehen: man erlaubt es zu viel und nicht unbedingt nur gesunde Sachen während der Schwangerschaft, danach greift man oft zu Schokolade nach den schlaflösen Nachten… und schnell zeigt die Wage sehr unangenehme Ziffern:-( Nach zwei Babys war es für mich klar, dass ich jetzt endlich was dagegen tun muss um mich besser zu füllen und einen guten Beispiel für meine Kinder zu sein!

Das Buch ist genial! Ein toller Ratgeber mit vielen nützlichen Bildern und Tabellen! Nach diesem Buch habe ich für mich einen Ernährungsplan vorbereitet und bin dran. Und die alten Jeans, die ich vor 7 Jahren und vor 2 Kinder getragen habe, sitzen wie eingegossen!!!

Ich kann dieses Buch an alle empfehlen, die was Gutes für die Gesundheit machen wollen, aber vor allem an die jungen Mütter (so wie ich es bin)!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich hab dieses Buch gekauft, weil ich mich in meinem Körper und mit meinem Gewicht nicht mehr wohl fühlte. Überall diese Speckröllchen, die das anziehen am Morgen immer etwas schwierig gestalteten. Ich war dann an einem Punkt angelangt, an dem ich mir sagte SCHLUSS damit! Ich will abnehmen, muss also was änderen und am besten meine Ernährung umstellen. Auf der Suche nach einem Buch, das mir hilfreiche Tipps zu einer gesunden Ernährung gibt, bin ich auf dieses Buch gestoßen. Es hat mich besonders angesprochen, da es nicht nur zeigt, wie gesunde Ernährung aussehen soll und kann, sondern gleichzeitig auch ein Konzept zum Abnehmen liefert und dabei nicht besonders dick und auch noch preisgünstig ist. Also habe ich es gekauft und ich bin echt begeistert davon!

Zum Inhalt:
Zunächst werden Grundlagen erläutert und die verschiedenen Bausteine des Essens vorgestellt. Dann erfolgt eine Beschreibung des Prinzip GESund. Hier werden zunächst einige Regeln bzw. Rahmenbedingungen aufgestellt, wie z.B. 3-5 h Pause zwischen den Mahlzeiten, 3-4 Mahlzeiten am Tag, Nachspeisen nach dem Mittag- oder Abendessen etc. Anschließend werden die drei Bestandteile Gemüsebeilage, Eiweißbeilage und Sättigungsbeilage erläutert und aufgezeigt in welchem Verhältnis sie in den Mahlzeitein auftauchen sollten.
Wer mit seinem Gewicht nicht zufrieden ist, für den ist das darauf folgende Kapitel am spannendsten. Hier wird gezeigt, wie man seine Ernährung auf das Prinzip GESund in verschiedenen Phasen umstellt und dabei auch noch abnehmen kann.
In Phase 1 wird 2 Tage lang nur die Gemüsebeilage zu sich genommen. In Phase 2 kommt dann die Eiweißbeilage dazu (7-max.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Zugegeben, das Buch ist ambitioniert und an vielen Stellen für Laien ausreichend verständlich geschrieben und ich würde eine Empfehlung an diejenigen geben, die erst beginnen, sich im Dschungel der Abnehm- Literatur zurecht zu finden. Wer jedoch über ein wenig Vorwissen verfügt, findet in diesem Buch nicht viel, was er nicht in dieser oder ähnlicher Form bereits an anderer Stelle hat nachlesen können.

Fast tun sie einem dann auch leid, die schreibwilligen Ernährungsberater, die in guter Absicht ihre Lehren unters Volk bringen müssen, sich Zeiten, Trends und Abnhem-Hypes immer wieder ändern - der menschliche Körper jedoch nicht, er bleibt in seiner Form und Funktion von allem unberührt und trottet seinen biologischen Gang. Deshalb müssen uns alle diese Ratgeber das gleiche Wissen in unterschiedlicher Aufmachung verkaufen (mal abgesehen von den Diäten in Zeitschriften, aber diese sollten wir mittlerweile alle als Quatsch erkannt haben) . Wohl dieser Tatsache ist es geschuldet, daß die meisten Ernährungsratgeber in der Einleitung zunächst damit beginnen, alle anderen Ernährungsbücher und Trends für nichtig zu erklären (so auch an einigen Stellen in diesem Buch) und ihre eigene Theorie der Ernährung als das Nonplusultra darzustellen (so auch an einigen Stellen in diesem Buch).

Aufgrund der positiven Rezensionen hatte ich vielleicht zu viel erwartet, auf neues Wissen gehofft und auf DIE Weisheit in der Ernährung, von der ich bisher noch nichts erfahren hatte, gewartet. Da wurde ich leider über weite Strecken enttäuscht.
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Format: Taschenbuch
Ich habe das Buch erst nach der intensiven Ernährungsberatung bei Frau Eisenhauer gelesen und ich kann nur von mir berichten: ich nehme deutlich ab, ohne Hungern, ohne Verzicht ohne irgendeine Einschränkung.
Ich esse deutlich mehr als vorher und es passt auch perfekt in den stressigien Alltag.
Sie erklärt ganz prima und Anschaulich wie die Ernährung funktioniert und das hat NICHTS!! mit einer Diät zu tun, wirklich gar nichts.
Ich bin hoch zufrieden und verschenke das Buch sehr gerne, auch an Menschen ohne Gewichtsprobleme, einfach weil Gesunde Ernährung jeden angeht.
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