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Culinaria Italia: Italienische Spezialitäten Gebundene Ausgabe – 15. Mai 2013

4.6 von 5 Sternen 10 Kundenrezensionen

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Gebundene Ausgabe, 15. Mai 2013
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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich besitze alle Bücher der Culinaria Reihe. Auch wenn die Bücher recht schwer und dick sind, möchte ich sie nicht missen.
Neben regional zugeordneten Rezepten für alle Gänge erfährt man viel über Land, Leute und Traditionen.
Zu dem günstigen Preis ist es schwer so qualitativ hochwertige Alternativen zu finden.
Hier ist für jeden etwas dabei!
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Von Benjamin Klein TOP 1000 REZENSENT am 7. Oktober 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Machen wir es kurz und bündig:

Ein sehr umfangreiches, schön aufgemachtes Kochbuch, dass neben unzähligen Rezepten auch viel über Land, Leute und Kultur berichtet, sich also auch bestens zum schmökern eignet.

Das Buch ist recht dick, das Schriftbild sehr (fast schon zu) klein, es wird also nicht mit Inhalt gegeizt. Die Rezepte sind recht einfach gehalten und setzen zum großen Teil auf frische Zutaten und Selbermachen, so wie das sein sollte. Werde mir jetzt mal so nach und nach die anderen Bücher der Reihe zulegen.Für den Preis absolut empfehlenswert!
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Von Horn am 25. Februar 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe das Buch für einen Freund gekauft. Der hatte es schon einmal gekauft, um es zu verschenken. Jetzt hat er es noch einmal für sich selber gekauft. Einzelheiten kann ich daher nicht sagen, aber wenn es nicht super wäre, hätte er es ja nicht noch einmal gekauft.
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Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe dieses Buch nicht gekauft, sondern habe es zum Geburtstag geschenkt bekommen.
Es ist wirklich sehr ausführlich und "liebevoll" geschrieben. So lernt man Land, Leute, Sitten und zugehörige Rezepte, ohne das gesamte Land bereisen zu müssen. Das Buch ist sehr umfangreich, für Italienfans (nicht nur kulinarisch) eine klare Kaufempfehlung ohne Minuspunkte.
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Von Susanne TOP 1000 REZENSENT am 1. August 2015
Format: Gebundene Ausgabe
Nachdem ich bereits "Culinaria España" habe und von diesem Buch begeistert bin, wollte ich auch das italienische Pedant zu haben.
Hier gelten die gleichen Pluspunkte: Das Buch liefert nicht nur einen Streifzug durch die italienische Küche, sondern berichtet sehr anschaulich über Land und Kultur. Das Buch ist ebenso aufgeteilt in die italienischen Regionen und innerhalb der Kapitel werden einzelne Lebensmittel vorgestellt, die typisch für die jeweilige Region sind. Das ganze ist untermalt mit wunderbaren Fotos. Also Kochbuch, Länder- und Kulturkunde sowie Bildband in einem.

Die Rezepte sind sehr, sehr vielfältig gut nachzukochen, sie tragen die Originaltitel in italienisch (mit "deutschen Untertiteln"). Das einzige Manko wäre eigentlich das schwere Gewicht dieser Bücher und die etwas zu klein geratene Schrift. Doch bei diesem günstigen Preis macht man auch gerne diesen Abstrich. Deshalb 5 Sterne uneingeschränkt.
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