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Le Creuset Gusseisen Spezialpfanne Tagine 31 cm, kirschrot

4.6 von 5 Sternen 25 Kundenrezensionen
| 5 beantwortete Fragen

Unverb. Preisempf.: EUR 229,00
Preis: EUR 188,39 Kostenlose Lieferung. Details
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6 neu ab EUR 179,00
kirschrot
  • 31 cm breit, Fassungsvermögen 3,3 Liter
  • Boden aus Gusseisen mit schwarzem Interieur, das robust und einfach zu reinigen
  • Größe 6-8 Portionen
  • Geeignet für Spülmaschine, Tiefkühler und Herd
  • Trichter aus Steingut mit Deckel
  • Größe: 31 cm rund – Inhalt: 3,0 l - Ø Auflagefläche: 20,5 cm - Höhe ohne Deckel: 8,5 cm - Höhe mit Deckel: 25,5 cm
  • für allen Herdarten, inkl. Induktion- Unterteil auch im Backofen einsetzbar
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Markenwelt von Le Creuset: Entdecken Sie das gesamte Sortiment

Hinweise und Aktionen

Farbe: kirschrot

Produktinformationen

Farbe: kirschrot
Technische Details
MarkeLe Creuset
Modellnummer25138310600422
Farbekirschrot
Artikelgewicht6 Kg
Produktabmessungen31,8 x 31,8 x 31 cm
Fassungsvermögen3.3 Liter
MaterialGusseisen
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB001IKK2FO
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.6 von 5 Sternen 25 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 373.164 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung6 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit20. September 2009
  
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Produktbeschreibungen

Farbe:kirschrot

Die Le Creuset "Tagine"

Individualität steht bei uns ganz vorn. Sie lieben es, Abwechslung auf den Tisch zu bringen und auch mal internationale Gerichte zu zaubern? Sie möchten kulinarische Genüsse anderer Länder erleben, ohne eine weite Reise anzutreten? Dann sind unsere Gusseisen-Spezialprodukte genau das Richtige für Sie. Hier werden Sie das passende Kochgeschirr finden, um auch in der heimischen Küche exotische Eleganz zu erleben.

Die "Tagine" ist traditionell ein Schmorgericht aus der nordafrikanischen, marokkanischen Küche und verdankt seinen Namen dem speziellen Gefäß, in dem es gekocht wird. Sie bietet durch ihre außergewöhnliche Form orientalisch exotisches Lebensgefühl für zuhause und ist immer ein toller Blickfang. Sie kann natürlich auch für andere Schmorgerichte eingesetzt werden.

Die "Tagine" besteht aus 2 Teilen:

  1. einer Gusseisenpfanne mit extra hohem Rand: die spezielle, schwarze Innenemaillierung sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt und die Reinigung erleichtert wird. Das Material ist optimal zum scharfen, krossen Anbraten, da es richtig heiß wird.
  2. einem konisch-zylinderförmigen Keramikdeckel: dieser dient zum langsamen Schmoren im eigenen Saft, da der aufsteigende Dampf am kühleren Deckel kondensiert und wieder auf das Gargut zurücktropft. So wird ein schonendes, geschmack- und nährstoffreiches Kochen garantiert.

Die "Tagine" wird inkl. ausführlicher Gebrauchsanweisung sowie 5 Rezeptideen geliefert und ist in den Größen 27 cm und 31 cm erhältlich.

6 weitere gute Gründe sich für eine Le Creuset "Tagine" aus emailliertem Gusseisen zu entscheiden:
  1. Gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung bei guter Energieeffizienz
  2. Gusseisen ist ein idealer Wärmespeicher und -verteiler. Wenn Gusseisen einmal heiß ist, bleibt die Hitze sehr lange erhalten. Deshalb benötigen Sie zum Braten keine hohe Hitzestufe, sondern nur mittlere oder niedrige Temperaturen, um ein optimales Bratergebnis zu erhalten.

  3. Strapazierfähige Innen- und Außenemaillierung
  4. Die komplette Emaillierung innen und außen macht die "Tagine" besonders strapazierfähig, absolut hygienisch, geschmacksneutral und säurebeständig. Die schwarze Emailleinnenseite ist perfekt für scharfes, krosses Anbraten.

  5. Große Farbpalette
  6. Die typischen Le Creuset Farben lassen keine Wünsche offen und passen sich jedem Einrichtungsstil an.

  7. Auf allen Herdarten, inkl. Induktion, einsetzbar
  8. Die Le Creuset "Tagine" kann auf allen Herdarten verwendet werden: Glaskeramik, Halogen, Elektro und Gas und ist ideal für Induktion. Auch können die Hitzequellen während des Kochens beliebig gewechselt werden.

  9. Leichte Reinigung
  10. Die Le Creuset "Tagine" ist leicht zu reinigen. Die schwarz emaillierte Innenseite bildet mit der Zeit eine sogenannte Patina. Diese Patina trägt zu einem verbesserten Bratergebnis bei und sollte nicht entfernt werden. Aus diesem Grund ist die Empfehlung, die Pfanne nicht mit Spülmittel oder in der Spülmaschine zu reinigen, sondern einfach nur mit heißem Wasser abzuspülen.

  11. 30 Jahre Garantie und Freude am Kochen
  12. Oft kopiert und doch nie erreicht ist Original Le Creuset Kochgeschirr für den täglichen Gebrauch Jahr für Jahr bestens geeignet. 30 Jahre Garantie bestätigen diese Unverwüstlichkeit! Sein weltweiter Ruf als "das französische Kochgeschirr" wird von führenden Spitzen- und Fernsehköchen, Gastronomen und Kochbuchautoren gerne immer wieder durch den häufigen Einsatz bestätigt.

UNSER TIPP: Vor dem ersten Gebrauch "einbrennen"!
  • Die kalte "Tagine" ca. 0,5 cm hoch mit Öl auffüllen und die Seitenwände mit Öl einreiben.
  • Das Öl erhitzen, die "Tagine" vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Das Öl abgießen und mit einem Papierküchentuch ausreiben. Erneut Öl einfüllen und dann bei mittlerer Hitze mit dem Braten starten.
  • Danach sollte kein Spülmittel mehr verwendet werden, sonst muss der Vorgang des "Einbrennens" wiederholt werden. Auf der Oberfläche wird sich mit der Zeit eine sogenannte Patina bilden. Versuchen Sie nicht, diesen Belag zu entfernen, denn er trägt zu verbesserten Kochergebnissen bei, weil das Ablösen des Kochgutes vom Pfannenboden dabei erleichtert wird


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Farbe: schwarz glänzend Verifizierter Kauf
Herrliches Kochgerät! Wunderschöner ebenholzschwarzer, glänzender Deckel. Alles sehr sauber und glatt verarbeitet. Wirklich schöne Qualität. Von der Füllmenge würde ich den vielen Kritikern der Le Creuset-Produktbeschreibung (s. die anderen Rezensionen hier auf Amazon) Recht geben: Optimal ist das Teil wohl für 3-4 Personen. Für mehr Personen nur dann, wenn man noch Reis o.a. Beilagen extra und weitere Gänge serviert. Sonst wäre es mir zu knapp. Für drei gute Esser kann man prima darin kochen. Das ist jedenfalls meine Erfahrung. Den anderen Käufern ebenfalls viel Spaß damit! Ich empfehle dazu das Kochbuch von Ghillie Basan "Tajine - Würzige Eintöpfe aus Marokko". Leckere Rezepte! Ich habe mir ergänzend noch den 26cm-Glasdeckel von Le Creuset gekauft (ca. 28 €), um beim Einsatz des gusseisernen Unterteils flexibler zu sein. Der Deckel passt ganz prima drauf und ist auch backofengeeignet. Damit habe ich für einen geringen Aufpreis quasi noch einen Bräter und Schmortopf dazubekommen...
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Farbe: ofenrot Verifizierter Kauf
Sehr schöne Tagine, und es schmeckt daraus super. Leicht zu reinigen, und für alle Herdarten geeignet. Sieht sehr hübsch aus
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Von Amazon Kunde am 13. Dezember 2016
Farbe: kirschrot Verifizierter Kauf
Natürlich ein saftiger Preis. Aber wer ein marokkanisches Kocherlebnis für eine Induktionsplatte haben möchte sollte sich die Tagine leisten! Wir wollen nicht mehr ohne leben! Absolute Kaufempfehlung
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Farbe: schwarz glänzend Verifizierter Kauf
Nachdem ich mein Interesse für marokkanische Gerichte entdeckt habe, habe ich mir diese Tajine zugelegt. Sie hat mir optisch sehr zugesagt und nachdem ich sie nun bereits wiederholt eingesetzt habe, kann ich das auch hinsichtlich ihrer Einsatztauglichkeit sagen: Der Topfbereich ist aus Gusseisen und hält dadurch die Zubereitungswärme sehr gut; das bedeutet allerdings auch, dass man insbesondere bei Gasherden die Wärmezufuhr sehr behutsam regulieren sollte, um nicht beim längeren Garen zu sehr zu erhitzen und dadurch ein Verkochen herbeizuführen.
Die 31cm-Größe wird für 6-8 Personen angegeben; meiner persönlichen Empfindung nach ist diese Kochgerätgröße eher für 4 bis max. 6 Personen anzusetzen.
Der Deckel hat im Kopfbereich kein Loch, wie es zum Teil für Original-Ton-Tajinen beschrieben wird, was ich allerdings beim bisherigen Einsatz nicht als Manko empfunden habe. Ganz im Gegenteil: Um diesen Kopfbereich etwas stärker abzukühlen, habe ich auch schon Mal Crushed Ice in die kleine Vertiefung gegeben.
Summa summarum, meiner Meinung nach ein tolles Kochgerät, sowohl in der Optik als auch in der Funktion.
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Farbe: kirschrot Verifizierter Kauf
Dieser Tajine ist sehr formschön und sehr praktisch wenn man mit Induktion kocht. (Mag ja sein dass das Material/Lehm das entscheidende ist am Tajine kochen, aber manchmal hat man eben keine andere Wahl!)
Mein Voriger Tajine hatte einen halbkugeligen Deckelform, da ging doch etwas mehr rein in die Hohe als bei diesen kegelig spitzen Deckel. Aber sonst bin ich echt zufrieden damit. Pflegeleicht und schwer, Le Creuset eben.
Übrigens kann mann den gusseisernen Unterteil auch so als Topf benützen.
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Farbe: kirschrot Verifizierter Kauf
Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert-Alles schmeckt wunderbar!Das Essen gart langsam ohne Aufsicht und man hat Zeit für Gäste.Im sommer werde ich mir für den Grill noch eine traditionelle Tajine für den grill anschaffen.Aber für meinen Induktionsherd war diese Tagine das Richtige!!!Le Creuset 25138270600422 Tagine 27 cm kirschrot
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Von Amber am 23. April 2013
Farbe: mandel Verifizierter Kauf
Ich bin sehr, sehr, sehr zufrieden mit meiner Tagine. Nicht nur das ich sie optisch sehr ansprechend finde( sie steht immer auf meinem Induktionsfeld), auch koche, schmore und brate ich mit ihr eigentlich fast täglich. Ich bin glücklich das ich sie mir gekauft habe. Die Tagine kam in einwandfreiem Zustand zu mir.
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Farbe: ofenrot Verifizierter Kauf
zugegeben die Tagine von Le Creuset ist sehr teuer, aber auch sehr gut.
Sie besticht durch sehr gute Qualität und lässt sich leicht reingen.
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