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La Costena Chili Chipotle , 8er Pack (8 x 199 g)

5.0 von 5 Sternen 43 Kundenrezensionen

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  • Hergestellt in Mexico
  • authentisch
  • scharf
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Produktinformationen

Produktdetails
ProduktbezeichnungChipotles
AllergeneEnthält: Sojabohnen
Netto-Gewicht1.6 Kilogramm
Abtropfgewicht1 Kilogramm
AufbewahrungLichtgeschützt an einem küheln und trockenen Ort lagern.
VerwendungsbedingungenUnmittelbar nach Anbruch verzehren
UnternehmenskontaktRohrstraße 15, 58093 Hagen
UrsprungslandMexico
MarkeLa Costena
LandeskücheLateinamerika
Formatkonserviert
Hersteller/ProduzentLa Costena
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)276 kJ
Energie (kcal)65.964 kcal
Fett0 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren0 Gramm
Kohlenhydrate16.67 Gramm
davon:
- Zucker6.67 Gramm
Eiweiß0 Gramm
Salz1.27 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB001M1YZQG
Durchschnittliche Kundenbewertung 5.0 von 5 Sternen 43 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 11.652 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung2,2 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit28. März 2012
  
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

La Costeña Chili Chipotle 220gr Dose Ganze sonnengetrocknete, geräucherte rote Jalapenos in pikanter Adobado Sauce

* Daten übernommen aus der Produktbeschreibung des Herstellers

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten: Wasser, Chipotle Chilis, Zwiebeln, Tomatenmark, Essig (16%), Jodsalz, Guajillo Pfeffer, SOJAÖL, Zucker, Ancho Chilis, Oregano, Lorbeer, Knoblauch

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Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Dieses Produkt ist für alle Chipoltle-Chili Lieberhaber(innen) ein Muß! Jeder der scharfes Essen mag wird dieses Produkt lieben. Die Qualität ist über jeden Zweifel erhaben, hier kann ich nichts bemängeln. In den Dosen befinden sich kleine bis zu richtig großen Chili-Schoten. Man kann sich also gerade das herausnehmen was man braucht und muss nichts wegwerfen. Die geöffneten Dosen halten sich im Kühlschrank ohne Probleme für 1-2 Wochen und werden mit der Zeit sogar noch schärfer und geschmacksintensiver. Man sollte bei der Dosierung also eher vorsichtig sein, da ich durch meinen Übermut schon mal ein Essen ruiniert hat (viel zu scharf).

Die Schoten sind wirklich sehr vielseitig einsetzbar. Ob für Marinaden, Dips, Chili-Ketchup oder Suppen,... es passt fast überall. Chipotle Chili hat ein spezielles wirklich sehr intensives Aroma das nicht mit dem von normalen Chili-Schoten verglichen werden kann. Das Essen wird dadurch nicht nur schärfer sondern bekommt auch eine eigene spezielle Geschmacksnote. Man könnte es am ehesten mit einer Art barbecue Geschmack beschreiben. Am besten einmal selbst ausprobieren, manche Händler bieten kleine Dosen im Laden an. In meiner Gegend sind diese Dosen leider überhaupt nicht zu bekommen und so bin ich über dieses Angebot von Amazon sehr froh. Noch als Tip: die getrockneten Chipotle Schoten sind nicht mit den eingelegten in Adobo zu vergleichen. Durch die Marinade bleibt die Frische der Schoten erhalten und können so ihren Geschmack im Essen deutlich besser zur Geltung bringen.

Schöne Grüße!
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Verifizierter Kauf
Sie sind scharf und schmecken wunderbar rauchig! man muss allerdings aufpassen wem man das anbietet zum Essen. Ich hab die Chillis bisher immer für diverse Chillis mit und ohne Fleisch verwendet und je nachdem kann das für manche schon vile zu scharf sein.
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Verifizierter Kauf
Die Chilis sind 3 Jahre haltbar, also kann man sich gerne mal 8 Dosen auf einmal bestellen, ohne dass man Angst haben muss dass diese das MHD schon balt überschreiten würden...
Geschmacklich sind diese Chipottles einfach eine Wucht, habe damit auch schon ne Mexican-Southwest-Soße gemacht, schmeckt echt wunderbar (Und kommt der Sandwichsoße von Subw*** schon recht nahe...)
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Verifizierter Kauf
Im Gegensatz wie so oft heutzutage wird man bei diesem Produkt absolut nicht enttäuscht. Sehr gute Schärfe, sehr leckerer Geschmack, auch die Zwiebeln und die Sauce passen hevorragend. Von den 8 Dosen sind 6 schon weg. Hab gleich nochmal 2 Achter-Packungen geordert. Was mich ein wenig nervös macht ist die derzeitige Angabe der Lieferzeit "gewöhnlich versandfertig in 4-5 Wochen". Wir werden sehen. Und Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude...
Ich kann dieses Produkt jedenfalls vorbehaltlos weiter empfehlen.
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Verifizierter Kauf
In Deutschland sucht man ja vergeblich in regulären Supermärkten mexikanische Delikatessen. Davon ist die geräucherte Jalapeno eine ganz besondere wie ich finde. Wer es scharf mag und sie einmal geschmeckt hat, will sie eigentlich bei keiner deftigen (mexikanischen) Speise vermissen.

La Costena habe ich über Amazon das erste mal gefunden. In USA wohl eher erhältlich dank der räumlichen Nähe zu Mexiko. Die Mexikaner von La Costena bauen auf jeden Fall auf so natürlich wie mögliche Produkte wenn ich mir die Zutatenlisten ansehe. Alleine deswegen muss man sie schon untrestützen. In diesen Dosen z.B. ist keine zusätzliche Konservierung. Vermutlich weil die Jalapeno alles tötet, was ihr an Bakterien und Keimen zu nahe kommt ;-)

Diese kleinen Dosen haben es auf jeden Fall in sich!

Der erste Einsatz erfolgte in einem Chili (con Carne) und der rauchige Geschmack der Chipotle fügt sich hier perfekt ins Gesamtbild ein - und verschafft dem Chili ohne weiteres Zutun auch eine ordentliche Menge Dampf. Übrigens ist fürs Chili die Marinade, die sich mit in der Dose befindet natürlich perfekt inkl. der darin auch mit eingelegten Zwiebeln.

Beim Kochen wurden zwei große Schoten in das Chili reingeschnitten, damit war mein Chili schon am oberen Ende der Skala kurz bevor der Schmerz anfängt und Genuss wie ich finde aufhört. Also nicht zu großzügig dosieren, es sei denn man möchte das nächste Chili zur doppelten Mutprobe machen. Hier gilt der übliche Spruch: sehr scharfes Chili brennt zweimal ;-)

Für die sonstigen Anwendungen der eingelegten scharmacher empfehlen sich die hier bereits angesprochenen Dips & Marinaden.
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Verifizierter Kauf
Habe mir diese Chipotle aufgrund der vielen positiven Bewertungen zugelegt. (8er Pack) Was soll ich dazu sagen? Habe einen Topf Chili con Carne gemacht und 3!!! von den kleinen Dingern untergebracht. Das Aroma und die Schärfe sind einfach atemberaubend. Beim anbraten haben sie gleich die komplette Küche mit ihrem Aroma eingenommen. Es war das beste Chili ever! Als Grundlage für Saucen werde ich sie noch testen. Kann aber nur gut werden! Top Produkt und im 8er Pack zu einem fairen Preis erhältlich.
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