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Cornelia Poletto, Meine schnelle Küche für jeden Tag Gebundenes Buch – 26. September 2011

3.5 von 5 Sternen 17 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

«TV-Köchin Cornelia Poletto verwandelt einen deftigen Klassiker in ein elegantes Gericht.» (HörZu, 21.10.11)

«Eins muss man Cornelia Poletto lassen: Auch wenn die 100 Rezepte teils aus Zutaten bestehen, die nicht in jedem Supermarkt erhältlich sind, abgehoben und elitär ist ihre Küche nicht. Weil die Arbeitsschritte so verständlich erklärt werden, dass auch Anfänger mit ihrem neuesten Werkt glücklich werden.» (Hamburger Abendblatt, 17.12.11)

«Schneller Teller. Dass rasch auch unglaublich köstlich geht, zeigt Starköchin Cornelia Poletto in ihrem neuen Buch. Gratinierte Ofentomaten, Salsiccia-Radicchio-Strudel oder Mokkaküchlein machen Appetit auf ein Dinner made at home.» (Gala, 23.02.12)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Cornelia Poletto wurde 1971 in Hamburg geboren und erhielt ihre Ausbildung zur Köchin bei Deutschlands erfolgreichem Spitzenkoch Heinz Winkler in Aschau. Im Jahr 2000 eröffnete sie ihr eigenes Restaurant Poletto. Für ihre Kochkunst erhielt sie einen Stern im Guide Michelin. Im Juni 2011 hat sie in Hamburg ein Feinschmeckerbistro eröffnet, in welchem sie ihre Produkte und italienische Spezialitäten verkauft. Sie zählt zu den beliebsteten TV-Köchinnen. Seit 2007 läuft im NDR ihre Serie Polettos Kochschule mit so großem Erfolg, dass sie seit 2010 auch in der ARD zu sehen ist und im Sep-tember 2011 mit neuen Folgen fortgesetzt wird. Cornelia Poletto ist Mitglied in der Vereinigung Jeunes Restaurateurs d Europe.



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