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Cool Restaurants - Berlin (Cool Restaurants) (Englisch) Taschenbuch – 5. Oktober 2004

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Synopsis

Not so long ago Berlin was a symbol of division. Since the end of the Cold War and Germany's reunification, it has been transformed into a place where East and Western Europe meet. The city has become a bridge between cultures and its thriving restaurant scene offers food and ambience of infinite variety. This selection of innovatively designed restaurant interiors, illustrated with more than 130 colour photographs and recipes from selected hotspots, serves as a guide to Berlin's most fashionable dining destinations.


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Von Niclas Grabowski TOP 1000 REZENSENTVINE-PRODUKTTESTER am 28. April 2007
Format: Taschenbuch
Gastronomische Wüste - das ist wohl nur eine der vielen, zutreffenden Beschreibungen, die bis zur Mitte der 90er Jahre für die Restaurantszene Berlins zutreffend waren. Gute Clubs gab es schon immer. Gute Bars auch, wenn auch zeitweise nicht sehr viele. So war lange Zeit die Parisbar in der Kantstrasse mit ihren einfallslosen, aber sehr teuren, französischen Klassikern der Gipfelpunkt der kulinarischen Phantasien der Berliner, während hoch im Norden der Stadt Roggendorf, ein exzellenter Koch, unentdeckt immer kurz vor der Pleite stand. Aber auch in Berlin ist inzwischen ein neues Jahrtausend angebrochen, und so lohnte sich im Jahre 2004 dann endlich eine lokale Ausgabe des Restaurantführers "Cool Restaurants".

Die Reihe zeichnet sich nicht gerade durch viel Text aus. Eigentlich geht es hier vor allem um das Innendesign der Restaurants. Und wie immer sind die Photos der Höhepunkt, sie zeigen, welche innovative Architektur und welche kreativen Einrichtungsideen in Berlin mittlerweile zum Standard gehören. Beim Betrachten der Bilder denkt man oft, dass der Band ein größeres Format verdient hätte statt des eines handelsüblichen Reiseführers. Aber so kann man das Buch bei einem Stadtrundgang gut bei sich führen, was sicherlich auch ein Vorteil ist. Immerhin bietet das Buch neben Adressen und Kontaktdaten auch am Schluss eine kleine Berlinkarte, auf der alle Restaurants vermerkt sind. Und einige gute Bars werden im Buch auch vorgestellt, so dass man an einem Abend durchaus auch mehrere Orte besuchen kann. Die wenigen, hier auch enthaltenen Rezepte will ich dagegen mal vorsichtig als Nebensache bezeichnen.
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