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Coconut Cooking: Da, iss die Kokosnuss! (Happy Healthy Kitchen) von [Frey, Hannah]
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Coconut Cooking: Da, iss die Kokosnuss! (Happy Healthy Kitchen) Kindle Edition

4.4 von 5 Sternen 9 Kundenrezensionen

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Kindle Edition
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EUR 11,99

Länge: 128 Seiten Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert PageFlip: Aktiviert
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Wo ist die Kokosnuss? Wer hat die Kokosnuss? Die Happy Healthy Kitchen hat sie! Hol Dir Sommer-Sonne-Strand-Laune und koch Dich unter Kokospalmen. Ob Karibischer Salat mit Kokos-Knusper-Topping, Thai-Kokossuppe, Coconut Mocktail oder Wassermelonen-Kokos-Popsicles - unsere Rezepte sorgen für Beach-Feeling. Und damit Du auch mit dem perfekten Bikini-Look punkten kannst, holen wir für Dich wirklich alles aus der Kokosnuss heraus. Schließlich ist die Exotin eine echte Geheimwaffe in Sachen gesunde Ernährung. Nicht umsonst schlürfen die Stars in Hollywood ihr Kokoswasser um die Wette. Aus dem Superfood Kokosnuss lassen sich nicht nur Schlankrezepte aus Kokosöl, Kokosmilch und Kokosmehl herstellen, sondern auch DIY-Beauty-Elixiere für Haut und Haar. Noch mehr Cocos-Feeling gefällig? Wie wäre es mit ein bisschen Coconut-Know-how? Erfahre wie Du eine Kokosnuss knackst oder Kokosmilch-Dosen weiter nutzen kannst. Aloha, alle miteinander!

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Hannah Frey ist Gesundheitswissenschaftlerin, ausgebildete Stressmanagement-Trainerin und Yoga-Lehrerin (Power Yoga), leitet Kurse für PME und Autogenes Training. Sie ist auf Facebook, Twitter, Pinterest und Instagram aktiv (@hannahfrey / @projekt_gesund_leben). Seit 2011 ernährt sich nach dem Clean Eating Konzept und schreibt darüber in ihrem Gesundheitsblog. Sie hat bereits zwei Bücher zum Thema geschrieben. Begonnen hat sie mit einem E-Book zu Clean Eating, welches kostenlos über ihren Newsletter erhältlich ist.

(www.hannahfrey.de) (www.projekt-gesund-leben.de)


Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 50269 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 128 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2. Februar 2017)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B01MSPJNFI
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Screenreader: Unterstützt
  • Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen 9 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: #197.547 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

4.4 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Von VeMa am 27. Juni 2017
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Endlich mal ein sehr gutes Kochbuch zum Thema Kokosnuss. Super leckere und einfache Rezepte! Kein Schnick Schnack an Zutataen! Sehr empfehlenswert für alle die Bock auf Kokosnuss haben.
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Format: Taschenbuch
Seit nun gut vier Monaten ernähre ich mich vegan. An der Kokosnuss kommt man dabei praktisch gar nicht vorbei und da ich den Geschmack sehr gern mag, musste dieses Buch her.

Sehr gut gefallen mir die zwischengeschobenen Fakten über Kokosnüsse und deren Verarbeitungsmöglichkeiten.
Auch die farbenfrohe Bebilderung überzeugt.
Die Haptik finde ich auch sehr schön, da die einzelnen Seiten verhältnismäßig dick und stabil sind, was das Blättern erleichtert.

Die Rezepte sind ansprechend und regen zum Nachmachen an.
Auf den letzten Seiten ist eine Vielzahl von Internetseiten genannt, über welche besondere Zutaten geordert werden können.
Nun bin ich jedoch kein Freund davon, Lebensmittel über den Versandhandel zu beziehen. Im Bio-Laden bin ich genauso fündig geworden.
Leider sind die Zutaten für die meisten Rezepte doch recht teuer. 500gr Kokosmus kosten beispielsweise rund 15€, der Preis für Kokosfleisch ist ähnlich hoch. Selbstverständlich beschwere ich mich angesichts des Überthemas des Buches nicht über die Zutaten, jedoch wäre mir eine größere Auswahl an Rezepten mit kostengünstigeren Kokos-Produkten (z.B. Raspeln, Öl, Milch) lieber gewesen.

Des Weiteren störe ich mich gewaltig an der gezwungen Schreibweise. Wo es nur irgend geht, werden englisch-sprachige Ausdrücke verwendet. Vermutlich, um das Buch "hipper" erscheinen zu lassen und auch die jüngere Zielgruppe (zu welcher ich mich persönlich zähle) anzusprechen, Kokos ist schließlich im Trend. Trotzdem rechtfertigt das nicht den furchtbaren Schreibstil des Buches.
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Format: Taschenbuch
'Coconut Cooking' enthält neben Rezepten für allerlei Speisen und Drinks, auch zahlreiche Pflege- und Lifestyletipps auf Basis der Kokosnuss. Sowohl der Umschlag des Buches, als auch die enthaltenen Seiten bestehen aus robustem Papier, das einen bleibenden Eindruck von guter Qualität hinterlässt. Die Gestaltung ist ansprechend und sehr modern, die Bilder haben Pepp und machen Lust darauf, die Rezepte auszuprobieren.

Zu Beginn erhält man einige kurze Infos zu den Vorzügen der Kokosnuss, ansonsten folgt es dem Aufbau eines normalen Kochbuchs mit Rezepten für Frühstück, Suppen & Salate, Haupt- sowie Nachspeisen und einige Snacks und Drinks. Ergänzt wird dieses zwischendurch von einigen Specials, wie Bastelideen zum Dosen Upcycling, Rezepten für Zahnpasta oder Massageöl. Die aufgeführten Rezepte sind nachvollziehbar formuliert und so ist es einfach, den einzelnen Schritten zu folgen. Zu den meisten der Rezepte ist auf der jeweiligen Seite außerdem ein Tipp zur Variation genannt.

Das einzige, was mir nicht gefällt und sich leider durch das komplette Buch zieht, sind die unzähligen Anglizismen. Warum heißt es nicht "Cremiges Pilz-Kokos-Risotto", sondern "Creamy Pilz-Kokos-Risotto" oder "How-to: Knack die Nuss" anstatt "Wie man eine Kokosnuss knackt"? Die Formulierungen wirken überzogen und sind vollkommen unnötig, daher ziehe ich dafür einen Stern ab.

Ansonsten bin ich mit diesem Kochbuch von Hannah Frey sehr zufrieden und empfehle es gerne weiter.
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Format: Taschenbuch
Optisch ist das Rezeptbuch sehr hochwertig und liegt gut in den Händen. Das Cover, sowie die einzelnen Seiten fühlen sich gut an und haben eine sehr gute Qualität. Das Rezeptbuch beinhaltet sehr viele vegane Rezepte, da Milch nur durch Kokosmilch oder auch Hafermilch ersetzt wird. Jedoch kommt auch Hühnchen und Fisch vor. Das Rezeptbuch bietet für jede Jahreszeit etwas gesundes und leckeres zu essen. Neben Essen bietet das Buch auch Peelings und Haaröle an. Für Anfänger perfekt. Es ist alles genau beschrieben, wie man vorgehen muss. Viele Zutaten zb Blaubeeren kann man durch Erdbeeren ersetzen. Am meisten interessieren mich die Coconut Pralines und das Tropical Strawberry-Mocktail, welches ich übrigens schon ausprobiert habe.
Ich habe das Produkt zu Testzwecken kostenlos erhalten im Austausch für einer unvoreingenommene Rezension.
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Format: Taschenbuch
Da ich ein riesiger Fan vom Kokosnuss-Geschmack bin, war das Buch für mich einfach Pflicht.

"Coconut Cooking" hat eine tolle Aufmachung und sieht sehr wertig aus. Die Rezeptfotos sind alle sehr schön und machen Lust aufs Nachmachen. Zwischen den Rezepten werden immer wieder interessante Informationen rund um das Thema 'Kokosnuss' eingebracht, die einfach den schönen Charakter des Buchs abrunden. Alles in Allem sehr schön gestaltet.

Allerdings gibt es einen Stern Abzug von mir, da die meisten Rezepte beim Nachkauf sehr teuer sind, hier wurde oftmals mit großen Mengen Kokosfleisch etc. gearbeitet werden, sodass schnell ein hoher Preis entsteht. Kann man sich also eigentlich nur mal seltener erlauben, sehr schade, ich würde nämlich am liebsten alles auf einmal testen ;-) Auch wenn Gerichte mit Kokosnuss generell etwas teurer werden können und mir dies auch bewusst ist, hätte man hier eventuell öfters günstige Alternativen aufzeigen können. (Bspw. Koksraspeln, wesentlich günstiger als Kokosfleisch)

Trotzdem ein rundum gelungenes Buch, kann es jedem Kokosliebhaber gerade zur Sommerzeit sehr empfehlen.
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