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Classic Scots Cookery von [Brown, Catherine]
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Classic Scots Cookery Kindle Edition


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Kindle Edition
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EUR 7,49

Länge: 232 Seiten Word Wise: Aktiviert Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

This is THE book that I would definitely recommend for anyone wanting to cook and bake good Scots fair. The recipes are easy to follow especially for beginners. Many of have become staples in my list of menus for guests and family. 5-star review on Amazon

Kurzbeschreibung

A comprehensive approach to classic Scots cooking covering everything from soups through to desserts and baking by Scotland's foremost cookery writer and broadcaster, Catherine Brown. This is not just an ebook on how best to cook and enjoy all the great, fresh natural produce of this fertile land. It is also a wonderful history of these foods, which takes the reader and cook on a journey back to the kitchens, inns and fishing villages of the past. Catherine examines the best traditional ingredients such as fish and shellfish, poultry and game, meat, grains and vegetables as well as delicious puddings and desserts, baking, confectionery and preserves. The traditional festivals are also explained. The range and scope of the dishes covered are unparalleled and this will be an essential ebook to have on the kitchen bookshelf.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 2719 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 232 Seiten
  • Verlag: Neil Wilson Publishing (21. August 2011)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Englisch
  • ASIN: B0077FAUVA
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
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