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China - Das Kochbuch Gebundene Ausgabe – 7. September 2017

4.5 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Vogue (Oktober 2017)
"Eine Reise durch die chinesischen Regionalküchen in 650 Rezepten - von Hongkong bis in die Mongolei. Zum Ausprobieren oder einfach nur zum Blättern, Staunen, Lernen."

BEEF! (September 2017)
"Ein Prachtband, der alle Regionalküchen und Gartechniken berücksichtigt. 650 authentische Rezepte, schön fotografiert. Ganz großartig."

Der Feinschmecker (November 2017)
"Ein 720 Seiten starkes Kompendium mit modern-schlichter Bildsprache und einem riesigen Fundus von Rezepten, die man auch in Europa gut nachkochen kann."

Salon (September 2017)
"Das neue Standardwerk für alle, die Chinas facettenreiche Küche entecken wollen."

Zeit Magazin (September 2017)
"Vielleicht beäugt man chinesisches Essen weniger skeptisch, wenn man es mal selbst gekocht hat? In "China. Das Kochbuch" kann man lernen, wie das geht."



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TOP 500 REZENSENTam 17. September 2017
20 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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VINE-PRODUKTTESTERam 23. Januar 2018
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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