| Kategorie | Brandy |
|---|---|
| Verpackungsabmessungen | 25.2 x 11.2 x 11 cm; 805 Gramm |
| Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) | Nein |
| Produktbezeichnung | Weinbrand |
| Zusatzstoffe | Mit Schwefeldioxid SO2 |
| Allergie-Informationen | Enthält: Sulphite, Schwefeldioxid, Milch |
| Netto-Volumen | 700 Milliliter |
| Stückzahl | 700.0 milliliter |
| Aufbewahrung | Dunkel, kühl und trocken lagern |
| Servierempfehlung | In einem klassischen Brandy-Schwenker, um die ideale Trinktemperatur von 18°C zu erreichen. |
| Kontakt zum Hersteller | Lealas 26 - 11404 Jerez de la Frontera - Spain |
| Ursprungsland | Germany |
| Alkoholgehalt | 40 Volumenprozent |
| Marke | Cardenal Mendoza |
| Jahrgang | NV |
| Geschmack | Mit rundem, sauberem, edlem und weinigem Aroma.Ausgeglichen und beharrlich im Mund, ohne Kanten und sehr warm.Charakterstark, reich an harmonischen Nuancen und nachhaltig an Rosinen und Pflaumen erinnernd. |
| Format | Flasche |
| Fassreife | 30 Jahre |
| Verschluss | Screw Cap |
| Volumen | 700 Milliliter |
| Flüssigkeitsvolumen | 700 Milliliter |
| Hersteller | Sánchez Romate HNOS S.A. |
| Number Of Items | 1 |
| Herkunftsregion | Spanien |
| Warnhinweise | Der Verkauf vom Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Ein verantwortungsbewusster Umgang wird empfohlen |
| Verkostungsnotiz | Optik: Dunkles Mahagoni. Nase und Gaumen: Holzig und fruchtig. Noten von Rosinen und Pflaumen mit Nuancen von Vanille und Karamell. Langer Abgang, in dem alle feinen Nuancen zusammenkommen. |
| Klassifizierung | Gran Reserva |
| Ausbau | Amerikanische Eiche |
| Anlass/Situation | Für den Gourmet/Genießer |
| Artikelgewicht | 805 g |
| Herkunftsland | Spanien |
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Cardenal Mendoza Carta Real Brandy de Jerez (1 x 0.7 l)
| Unverb. Preisempf.: | 59,99€59,99€ |
| Preis: | 54,34€54,34€ (77,63€77,63€ / l) |
| Sie sparen: | 5,65€5,65€ (9%) |
| Preisangaben inkl. USt. Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren. Weitere Informationen. |
| Marke | Cardenal Mendoza |
| Geschmacksrichtung | Karamel |
| Alkoholgehalt | 40 Volumenprozent |
| Kategorie | Brandy |
| Allergenhinweis | Enthält: Sulphite, Schwefeldioxid, Milch |
Info zu diesem Artikel
- DAS BESONDERE: Cardenal Mendoza Carta Real ist ein Brandy de Jerez der Spitzenklasse. Die Anzahl der produzierten Flaschen ist streng limitiert, sodass jede Flasche ihre eigene Seriennummer trägt.
- DIE REIFE: In Fässern amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor mindestens 4 Jahre Oloroso Sherry lagerte, reift der Brandy durchschnittlich 25 Jahre. Dieser Reifeprouzess erfolgt wie für Brandy de Jerez typisch in einem langsamen und sorgfältigen Prozess nach dem traditionellen Solera-Verfahren.
- DER GESCHMACK: Der Mahagoni-farbene Cardenal Mendoza Carta Real hat ein äußerst elegantes Aroma und lässt sich am besten als königlich elegant beschreiben. Aufgrund der langen Fasslagerung, weißt er Noten von alter Eiche, getrockneten Früchten (Pflaumen und Rosinen) sowie Karamell auf. Am Gaumen schön abgerundet, überzeugt er mit einem warmen und äußerst langanhaltendem Abgang.
- DIE VERKOSTUNG: Wir empfehlen, Cardenal Mendoza Clásico pur aus einem klassischen Ballon-Glas zu trinken. Mit seiner großen, nach innen gewölbten Fläche erlaubt diese Glasform der Hand, den Inhalt zu wärmen und die Fülle der Aromen direkt zur Nase zu führen. Cardenal Mendoza Clásico überzeugt zudem auf Eis, in einem Cocktail, mit Bitterschokolade (mindestens 60% Kakao) oder in Kombination mit einer Zigarre. Ebenso im Espresso sowie in der Küche kann er hervorragend verwendet werden.
| Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info. |
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Produktinformationen
Technische Details
Allgemeine Produktinformationen
Zusätzliche Produktinformationen
| ASIN | B009YXHTBC |
|---|---|
| Im Angebot von Amazon.de seit | 30. Oktober 2012 |
Wichtige Informationen
Warnhinweise
Der Verkauf vom Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Ein verantwortungsbewusster Umgang wird empfohlen
Bestandteile
mit Farbstoff E150a Zuckerkulör
Haftungsausschluss
Abgabe nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung
Cardenal Mendoza Carta Real ist ein Brandy der Spitzenklasse mit einem außergewöhnlichen Bouquet. In Fässern aus amerikanischem Eichenholz reift er mindestens 25 Jahre nach dem traditionellen Solera Verfahren und wurde als besonderer Brandy erstmalig zum Millennium eingeführt. Die Anzahl der produzierten Flaschen ist streng limitiert und jede Flasche trägt ihre eigene Seriennummer.
Informationen zur Marke
Im Jahr 1887 nehmen die Eigentümer von Sánchez Romate Hermanos die Herstellung eines anders- und einzigartigen Brandys für ihren privaten Konsum auf. Seine Qualität spricht sich bald herum, und der Hersteller beschließt schließlich, ihn unter dem Namen Cardenal Mendoza zu vermarkten.Damit ehrt die Marke die Gestalt des Pedro González de Mendoza (1423-1495), der eine entscheidende Rolle bei der Eroberung des muslimischen Königreichs Granada und der Entdeckung Amerikas gespielt hat, als er sich bei König Ferdinand und Königin Isabella für die Finanzierung von Kolumbus’ Vorhaben einsetzte.
Inhaltsstoffe / Zutaten
mit Farbstoff E150a Zuckerkulör
Warnhinweise
Der Verkauf vom Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Ein verantwortungsbewusster Umgang wird empfohlen
Rechtliche Hinweise
Abgabe nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
Anschrift Hersteller/Importeur
Lealas 26 - 11404 Jerez de la Frontera - Spain
Produktbeschreibung des Herstellers
Cardenal Mendoza Carta Real Solera Gran Reserva Brandy de Jerez 40% vol 0,7l in Metallgeschenkhülle
In Fässern aus amerikanischem Eichenholz reift Cardenal Mendoza Carta Real mindestens 25 Jahre nach dem traditionellen Solera-Verfahren und wurde als besonderer Brandy erstmalig zum Millennium eingeführt. Die Anzahl der produzierten Flaschen ist streng limitiert, sodass jede Flasche ihre eigene Seriennummer trägt.
Besonderheiten
- Silbener DLG-Preis 2017
- „El Unico“ – der vielleicht klassischste Brandy de Jerez
- Durchschnittliche Lagerung nach Solera-Verfahren: 25 Jahre
Geschichte
Cardenal Mendoza, der klassische Brandy de Jerez, wurde erstmals 1887 von Sanchez Romate hergestellt und verdankt seinen Namen dem in Spanien berühmten Kardinal Don Pedro González de Mendoza.
Heute ist Cardenal Mendoza ein Brandy von internationalem Ruf.
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Sanchez Romate verwendet für Cardenal Mendoza nur trockene, gehaltvolle Weine, die aus bewährten spanischen Anbaugebieten stammen. Aus 6 Litern Wein wird 1 Liter Destillat (span. holandas) hergestellt. |
Anschließend werden die Destillate ausschließlich in kleinen Eichenholzfässern gelagert, die zuvor mehrere Jahre Oloroso-Sherry beinhaltet haben, was das Aroma entscheidend beeinflusst. Der Lagerprozess erfolgt nach dem aufwändigen Solera-Verfahren. |
Eine Solera ist ein Stapel von mehreren übereinanderliegenden Fassreihen. Die unterste Reihe enthält den fertigen, zur Abfüllung bereiten Brandy, die oberste Reihe das jüngste Destillat. Die Reihen dazwischen bestehen aus unterschiedlichen Altersstufen (span. criaderas). |
Entnimmt der Kellermeister aus der untersten Reihe der Solera einen Teil des fertigen Brandys zur Abfüllung, wird die fehlende Menge jeweils aus der darüber liegenden Fassreihe nachgefüllt. Diese Vermischung beginnt nach einer Lagerzeit von ca. zwei Jahren, sodass Cardenal Mendoza Carta Real durchschnittlich 25 Jahre reift. Durch den wiederholten Kontakt mit Sauerstoff sowie den Eichenholzwänden der Fässer, erhält er einen besonders fülligen und zugleich geschmeidig süßen Geschmack. |
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| Cardenal Mendoza Carta Real Solera Gran Reserva Brandy de Jerez 40% vol 0,7l | Cardenal Mendoza Angêlus 0,7l | Cardenal Mendoza Clásico Solera Gran Reserva Brandy de Jerez 40% vol 0,7l | |
| Produkt | Premium-Brandy (höchste Qualitätsstufe) mit besonders langer Reifezeit | Orangen-Likör auf Basis des Premium-Brandys Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva | Premium-Brandy (höchste Qualitätsstufe) |
| Beschreibung | In der Nase elegantes Aroma von feinen alten Eichen sowie Töne von Oloroso und Pedro Ximénez | In der Nase frische, komplexe Zitrus- und Gewürznoten Süße, spritzige Aromen von Trockenfrüchten Am Gaumen Orange mit einem raffinierten Hauch von Gewürzen und einer leichten Röstnote | In der Nase sauber, elegant und abgerundet Am Gaumen schön ausgewogen, warm und geschmeidig mit langem Abgang hat Hauch von Rosinen und Pflaumen |
| Passt zu | Pur oder auf Eis In Cocktails Mit Schokolade (ab 60% Kakaoanteil) oder zu einer Zigarre | Pur oder auf Eis in Cocktails | Pur oder auf Eis In Cocktails Mit Schokolade (ab 60% Kakaoanteil) oder zu einer Zigarre |
Kundenrezensionen
Spitzenbewertungen aus Deutschland
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Ein Freund hat mir dann den Tipp gegeben, dass es da sogar noch "eine Steigerung" gebe, in Form des "Carta Real". Von Natur aus neugierig und eben schon von der Marke begeistert, habe ich mir nach kurzem Zögern eine Flasche geleistet (mit knapp unter 60 Euro immerhin doppelt so teuer wie der "Clásico"!) und hatte natürlich dementsprechend hohe Erwartungen.
Als ich nun beide Sorten zu Hause hatte, habe ich ein kleines privates "Tasting" veranstaltet. Und zu meiner Überraschung (und auch Enttäuschung) musste ich feststellen, dass mir der "Clásico" sogar besser schmeckt als der, deutlich teurere, "Carta Real". Klar gilt auch hier, wie immer, der alte Spruch: "De gustibus non est disputandum." ;) Aber ich muss schon sagen, dass ich mir vom "Carta Real" doch deutlich mehr erwartet hatte.
Positiv anmerken sollte man aber immerhin, dass die Verpackung schon deutlich hochwertiger ist, und auch die Flasche ist schöner, da mehr im Stil klassischer Brandyflaschen, und damit auch als Geschenk sicherlich die bessere Wahl.
Aber geschmacklich kann der "Gran Reserva Clásico" mit dem "Carta Real" meiner unmaßgeblichen Meinung nach absolut mithalten. Ich konnte jedenfalls keine allzu großen Unterschiede feststellen. Der erhoffte "Wow-Effekt" ist bei mir in Bezug auf den "Real" zumindest ausgeblieben.
Fazit: Ich bleibe weiterhin beim (wesentlich günstigeren) "Clásico". Wer auf die Optik wert legt oder auch ein hübsches Geschenk für einen Brandyliebhaber sucht, der ist mit dem "Carta Real" sicherlich bestens bedient. Nur vom Geschmack her kann ich persönlich nicht behaupten, dass mir letzterer den hohen Aufpreis wert wäre. Muss aber natürlich am Ende jeder für sich selbst beurteilen.
...und kaufst dir einen Cardenal Mendoza Carta Real Brandy de Jerez.
Leider bin ich vom Geschmack sehr enttäuscht: Das Bouquet ist schon etwas "spritig" und "scharf", obwohl es auch fruchtig und etwas süß ist. Jedoch ist der Geschmack eher die Enttäuschung: Er ist zwar sehr Sherry-mäßig, aber außer des Sherry-Geschmacks bietet er wenig Weinbrand-ähnliche Geschmackskomponenten wie z.B eine fruchtige Süße, mit Obst-Komponenten. Und der Abgang ist einfach "scharf", und so überhaupt nicht weich, wie ich es erwartet hätte.
Gut, vielleicht bin ich ein Brandy-Banause; trotzdem bin ich enttäuscht. Nochmal gebe ich so viel Geld für einen Brandy nicht aus.
Ich habe ihn schon oft getrunken nochmal aufs Etikett geschaut alles wie bestellt.
Dennoch kommt mir dass, was aus der Flache kam geschnacklich stark abweichend vor.
Unglaublich scharf, ruppig und stimmt absolut nicht mit dem tollen Brandy, den ich kenne überein.
Fazit wird nicht nocheinmal bestellt schade
Im Vergleich zum Gran Reserva des gleichen Abfüllers finde ich einen riesen Unterschied.
Dieser hier ist öliger, runder stimmiger.
Salud
Die Carta Real ist im Vergleich zum "normalen" Cardenal Medoza" noch etwas runder im Geschmack, wobei der "normale" schon sehr gut ist... Muss man also die extra 40€ ausgeben? Ja, für die besonderen Momente...
Dazu noch im Prime-Day als Aktion geschossen mit 20% Rabatt...
Verpackungsdesign zwar gut, aber leider läßt die Qualität der Verpackung zu wünschen übrig, denn bereits zum 2.Mal konnte die Ware nicht zugestellt werden. Offensichtlich ist auf dem Versandwege die Flasche zu Bruch gegangen. Dies führte diesmal zu Irritationen bei Amazon, was dazu führte, dass mir zwar Ersatz geliefert wurde, man mir aber die nicht gelieferte Ware in Rechnung stellen wollte. Ein Anruf bei der Hotline hat nun hoffentlich dieses Problem gelöst.
Spitzenrezensionen aus anderen Ländern
Rezension aus Italien vom 27. März 2021
Beh, non c'è che dire, fantastico brandy, dolcezza che richiama gli Sherry Pedro Ximenez senza però essere troppo pesante e stucchevole.
Rezension aus Italien vom 13. Januar 2021
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