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-Carb weißes Mandelmehl entölt (750 g)

4.0 von 5 Sternen 42 Kundenrezensionen
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  • Das Standard-Produkt zum Low Carb Kochen und Backen
  • Weiß, aus geschälten und enthäuteten Mandeln
  • Besonders feine Mahlung

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht748 g
AllergeneEnthält: Mandeln
Netto-Gewicht750 Gramm
Netto-Volumen1600 ml
Stückzahl1 count
Aufbewahrungtrocken
Gebrauchshinweisevor Gebrauch sieben
HerkunftsortEspana
Marke-carb
BesonderheitKohlenhydratarm, Ohne Zuckerzusatz, Vegetarisch, Für Diabetiker geeignet
Hersteller/Produzent-Carb weißes Mandelmehl entölt (750 g)
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1559.00 kJ
Energie (kcal)372.601 kcal
Fett10.00 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren1.00 Gramm
Kohlenhydrate7.00 Gramm
davon:
- Zucker5.00 Gramm
Ballaststoffe19.00 Gramm
Salz0.1 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB00KHSDJ62
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.0 von 5 Sternen 42 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 174 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung762 g
Im Angebot von Amazon.de seit1. Mai 2015
  
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Gebrauchsanweisung
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Carb weißes Mandelmehl blanc ist aus Mandeln hergestellt, die vor der schonenden Kalt-Pressung besonders gut von den Schalen und der braunen Mandelhaut befreit wurden. Dadurch erhält es seine sehr helle, and die hell beige Lackierung von Taxis erinnernde Farbe. Auch der Geschmack profitiert von dieser besonders sorgfältigen Art der Produktion. Das Mandelaroma dieses Mandelmehls ist besonders ausgeprägt und rein. Dadurch eigent es sich für alle hellen Teigarten: Helles Brot, feiner Kucheteig order Auch Plätzchen und slebst gemachte Nudeln. der Anteil von Ballaststoffen etwas geringer, der an Eiweiß etwas höher als bei unseren anderen Mandelmehlen. -Carb weißes Mandelmehl stammt aus Spanien. die spanischen Mandelsorten haben einen besonders ausgeprägten Mandelgeschmack. Wir sind überzeugt, Ihnen hiermit einer der besten überhaupt möglichen Qualitäten anbieten zu können.

Inhaltsstoffe / Zutaten

mandelmehl

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Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Da ich vor 4 Jahren meine Ernährung umgestellt habe, habe ich schon einige Erfahrung mit den div. "Mehlen" - die keine wirklichen Mehle sind - machen dürfen. Mich hat dieses "Mehl" sehr angesprochen, da es sehr fein ist und "Mehl" in seiner Konsistenz ähnlich erschienen ist. Also habe ich es mir bestellt.

Leider war die Enttäuschung sehr groß! Das Mehl entwickelt - in Verbindung mit Flüssigkeit - einen sehr intensiven - unangenehmen Eigengeschmack nach Bittermandel. Ich habe jetzt recherchiert, dies passiert, wenn das Mehl sehr stark entölt wird.

So wie ich es jetzt testen konnte - ist es nicht mal für "Süßspeisen" geeignet.

Ich habe es für Brot und in weiterer Folge für "Knödel" verwendet - die waren absolut ungenießbar.

Nach dieser Erfahrung habe ich mich an Amazon gewandt - die mein Anliegen an den Verkäufer weiter geleitet
haben. Dieser hat es nicht einmal der Mühe Wert gefunden - mit mir in Kontakt zu treten.

Also wenn Mandelmehl - dann von der Ölmühle Solling - teilentölt - nicht so fein - doch absolut neutral im Geschmack.
Oder Konzelmann's Mandelmehl - Original.

Auch wenn dieses Mehl etwas günstiger erscheint - jetzt ist es teuer - denn so ist es nicht zum Verarbeiten - die 6 Kübeln,
welche ich mir gekauft habe - werden wohl den Weg allen Seins gehen - und zwar in den Mülleimer.

Quintessenz - lieber etwas mehr Fett im Öl, lieber um eine Spur teurer - doch neutral im Geschmack und für alles verwendbar!
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Das Produkt wurde sehr schnell geliefert - Top! Nach dem ich das Mehl ausprobiert habe, schmeckte es nach Mandeln mit etwas bitteren Note. Das war erste Mal, dass ich sowas probiere und nicht weiss ob das normal bei Mandelmehlen ist. Deswegen nur 4 Sterne.
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Verifizierter Kauf
Nachdem ich hier viele gute Rezensionen gelesen habe, wollte ich dieses Mandelmehl mal testen. Leider wurde ich furchbar enttäuscht. Ich habe damit ein Mandelbrot gebacken – das ich schon öfter gemacht habe – und es war ungenießbar! Der penetrante Geschmack von alten Mandeln und der stechende Geruch wie von Marzipan haben mein Brot echt verdorben. Finde das so schade. werde den Rest des Mehls wohl entsorgen müssen. Schade.
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Verifizierter Kauf
Ich habe das Mandelmehl ausschließlich zum Backen von süßen Speisen gekauft. Ich hatte vorher ein etwas günstigeres braunes Mandelmehl der selben Marke muss sagen, dass Dieses hier geschmacklich und auch vom Geruch und Backergebnis einfach super ist. Vor allem für Mikrowellenkuchen (Apfel, Ei, Magerquark, Mandelmehl und Xucker für 5 Min. in die Mikrowelle) ist es perfekt – der Kuchen schmeckt super nussig und die Konsistenz ist ebenfalls prima! Ich werde es garantiert nochmal kaufen.
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Verifizierter Kauf
Bei meiner Freundin mit gegessen...nach dem Rezept gefragt auf der Suche auf Carb gestoßen.
Gekauft probiert und für perfekt empfunden.
Was soll man noch mehr sagen?
Konsistenz klasse, Geschmack neutral/ ich kenne auch ranzige dieses ist aber klasse, Anwendung wie im Rezept ohne Abweichungen.
Eimerchen perfekt, Lieferung super schnell immer wieder gerne.
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Verifizierter Kauf
Dieses Mandelmehl ist wirklich empfehlenswert, da es a) sehr gut entölt ist und b) sehr fein vermahlen wurde. Gerade letzteres wird oft behauptet, aber bei genauerem Hinsehen stellt man fest, dass es so gar nicht zutrifft. Gerade die Feinheit dieses Mehles macht es überhaupt möglich auch z.B. Nudeln aus Mandelmehl herzustellen, die gekoch eine fast nudelidentische Textur vorweisen.
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Verifizierter Kauf
Top Produkt und es hat eine ganz spezielle, sehr leckere Eigennote. Es ist sehr fein gemahlen und eignet sich hervorragend als Weizenmehlersatz zum backen und kochen !!
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Von SaSu am 13. Juni 2015
Verifizierter Kauf
Bin von diesem Mandelmehl begeistert. Backe damit Kuchen, Muffins und Pfannkuchen, was alles sehr gut klappt. Besonders gefällt mir, dass es sehr fein gemahlen ist und allem eine natürliche Süße verleiht.
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