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Cómo hacer galletas veganas: Aprende a hacer todo tipo de galletas 100% vegetales (Spanish Edition) von [García, Virginia]
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Cómo hacer galletas veganas: Aprende a hacer todo tipo de galletas 100% vegetales (Spanish Edition) Kindle Edition


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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Este no es un libro de cientos de recetas de galletas, sino de cómo hacerlas, comprender los ingredientes y sus funciones, las técnicas, los métodos, el proceso de cocción… de forma que con pocas variaciones se pueda crear cualquier galleta que quieras. Está pensado para que inventes tu propia galleta perfecta aunque no seas un/a experto/a.
Incluye:
- Sobre los ingredientes: harinas, líquidos, leudantes, azúcares, endulzantes, grasas y aceites, etc.,
- Qué equipamiento necesitarás
- Técnicas para hacer galletas: con pistola, cortapastas, en barra o a mano
- Tipos de galletas por textura y técnica
- Problemas comunes y soluciones
- Más de 30 recetas para poner en práctica
- Recursos útiles y enlaces

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 5502 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 106 Seiten
  • Gleichzeitige Verwendung von Geräten: Keine Einschränkung
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Spanisch
  • ASIN: B00JEN2HKK
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: Schreiben Sie die erste Bewertung
  • Amazon Bestseller-Rang: #1.106.622 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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