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Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot Gebundene Ausgabe – 6. November 2014

4.7 von 5 Sternen 133 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Lutz Geißler ist ursprünglich Geologe. Er entwickelt als Selbstständiger Rezepte für das Gastronomie- und Bäckerhandwerk, schreibt Backbücher, gibt Brotbackkurse und hofft auf eine Rückkehr des traditionellen Bäckerhandwerks. Seine Backergebnisse und Rezepte veröffentlicht er auf www.ploetzblog.de.



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Rezepte
4,8 von 5 Sternen
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