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Brigitte Fleischlos glücklich Broschiert – 1995

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Kochbuch

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Format: Broschiert
In diesem Buch sind viele vegetarische Rezepte dargestellt. Diese Rezepte sind in verschiedenen Kapiteln angeordnet, so daß sich verschiedene Gerichte leicht finden lassen. So gibt es Kapitel über Gemüse, Salate, Hülsenfrüchte, Nudeln, Reis und Kartoffeln, Getreide, Soja, Süße Hauptgerichte, Dessert, Frühstück und kleine Gerichte. Auch wenn sich die einzelnen Rezepte sehr lecker anhören, fehlen farbige Photos, die die einzelnen Rezepte untermalen. Beim Lesen dieses Kochbuches vermisse ich diese Photographien, die Lust am Kochen bleibt etwas auf der Strecke. Hervorzuheben sind kleine Informationsboxen, die sich auf vielen Seiten dieses Buches finden lassen. In diesen sind spezielle Nahrungsmittel und deren Gebrauch näher erläutert. Dieses Buch bietet sicherlich eine gute Auswahl an vegetarischen Gerichten, könnte von der Aufmachung jedoch besser sein! (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
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