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Brasilien Gebundene Ausgabe – 1997

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Wer in die bunte Bild- und Rezeptwelt eintaucht, kocht erst einen Fischeintopf mit Kaiserbarsch und rennt anschließend ins Reisebüro. Diagnose: Fernweh, akut! Service Shop Magazin Der Leser erfährt nicht nur viel Interessantes über die Geschichte und die Gebräuche des Landes, er darf auch einen Blick in brasilianische Kochtöpfe werfen und hat Gelegenheit, diese am heimischen Herd nachzukochen." (Deutsche Apothekerzeitung)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Monika Graff, geboren in Berlin, aufgewachsen in Lindau am Bodensee, studierte Innenarchitektur an der Kunstakademie Stuttgart bei Prof. Hertha-Maria Witzemann. Heute hauptberuflich Kochbuchautorin und Lektorin des Hädecke-Verlages. Auf mehreren Brasilienreisen, zu Besuch im Land und bei Freunden, sammelte und sammelt sie nach wie vor immer neue Eindrücke und Rezepte. Prof. Dr. Tania Tavares, geboren in São Paulo, erwarb ihre Kochkünste von ihrer Tante Teresinha in Rio und entwickelte im Laufe der Jahre viele eigene Rezepte. Als jüngste Professorin Brasiliens ging sie 1975 an die Universität von Salvador da Bahia und lehrt dort Chemie mit den Schwerpunkten Umweltschutz, Luft- und Wasserverschmutzung.


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Top-Kundenrezensionen

am 9. April 2002
0Kommentar| 13 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
am 16. Februar 2003
0Kommentar| 6 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
am 29. November 2000
0Kommentar| 7 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
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